Parigi: Degustazione di Vini Francesi e Champagne in Cantina

Riassunto

Degustazione di vini francesi a Parigi con sommelier esperto, in cantina, con opzione formaggi o salumi

Entra in una cantina accogliente nel centro di Parigi per una serata di degustazione di vini francesi guidata da un sommelier esperto. Assaggia sei vini (compreso Champagne), scopri i segreti delle etichette e gusta formaggi o salumi se vuoi. Tornerai a casa con più sicurezza — e forse con una bottiglia preferita inaspettata.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che la cantina profumasse di pane fresco e legno antico quando siamo scesi quei gradini stretti nel cuore di Parigi — sembrava quasi una cucina mescolata a una biblioteca. La nostra sommelier, Camille, stava già stappando qualcosa che frizzava piano (lo Champagne) e ci sorrideva come se sapesse che eravamo un po’ nervosi a confondere Bordeaux e Borgogna. Ancora non riesco a pronunciare “Châteauneuf-du-Pape” — Li ha riso in faccia quando ho provato. La luce era soffusa ma calda, e le pareti sembravano aver ascoltato cento anni di storie.

Abbiamo assaggiato sei vini francesi, partendo da quella scintilla fresca dello Champagne e passando per rossi e bianchi da ogni regione: Bordeaux, Borgogna, Valle della Loira. Camille aveva un modo speciale di rendere tutto meno complicato — ci ha mostrato come leggere le etichette senza farci sentire ignoranti. A un certo punto ha detto: “Non preoccupatevi di fare tutto perfetto; assaggiate e basta.” Questo mi ha aiutato. Il formaggio era cremoso e saporito, e sinceramente continuavo a prenderne ancora tra un sorso e l’altro (ho scelto anche i salumi — nessun rimpianto).

Mi è piaciuto che nessuno ci abbia mai messo fretta. Alcuni facevano domande su tannini o terroir; altri chiudevano gli occhi per cercare di indovinare i sapori. C’era una coppia canadese che sussurrava su quale vino avrebbero ordinato a casa. L’atmosfera era rilassata ma mai disordinata — più come amici che imparano insieme che una lezione formale. Alla fine mi sentivo davvero pronto a ordinare vino francese a cena senza panico.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione e scoperta del vino francese

• Arrivo nella cantina ristrutturata a Parigi
• Partecipazione alla sessione di degustazione
• Assaggio di sei vini francesi, incluso Champagne
• Apprendimento delle tecniche di degustazione dal sommelier
• Comprensione della lettura delle etichette dei vini francesi
• Degustazione di formaggi o salumi abbinati al vino
• Acquisizione di sicurezza nell’ordinare vino francese

Domande frequenti

Quanti vini si assaggiano durante questa degustazione a Parigi?

Si assaggiano sei vini francesi diversi, incluso uno Champagne.

È previsto del cibo durante la degustazione?

Sì, puoi scegliere tra formaggi o salumi per accompagnare il vino, se selezioni questa opzione.

Dove si svolge la degustazione a Parigi?

La degustazione si tiene in una cantina ristrutturata nel centro di Parigi.

La guida o il sommelier parlano inglese?

Sì, la presentazione è in inglese, tenuta da un sommelier professionista.

Qual è l’età minima per partecipare a questo tour del vino a Parigi?

L’età minima per partecipare è 18 anni.

Le dimensioni dei gruppi sono contenute per questa degustazione?

I partecipanti variano da 6 a 25 persone per sessione.

Ci sono mezzi pubblici vicino al luogo della degustazione?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Sono ammessi animali di servizio durante l’attività?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante la degustazione.

Cosa è incluso

La tua serata comprende sei vini francesi selezionati con cura (incluso Champagne), pane appena sfornato, la guida di un sommelier professionista che parla inglese, più formaggi o salumi se scegli questa opzione — tutto in una cantina accogliente nel centro di Parigi.