Ti perderai nel centro storico di Cannes con una guida locale, assaggiando vini provenzali e piatti tipici come la pissaladière direttamente dal mercato. Preparati a ridere per qualche parola sbagliata, gustare piatti speciali fuori menù e dolci che ti resteranno nel cuore. Questo tour è tanto un incontro con le persone quanto un viaggio nel gusto—vieni affamato di entrambe le cose.
Il tour a piedi dura circa 3 ore.
Sì, le degustazioni coprono un pasto completo in almeno 4 tappe e sono incluse nel prezzo.
È inclusa almeno una bevanda alcolica (per chi ha più di 18 anni); sono disponibili anche opzioni analcoliche.
Sì, ci sono opzioni vegetariane—contattaci prima della prenotazione per esigenze o allergie.
Il tour si svolge nel centro storico di Cannes, vicino al Mercato Forville e al Boulevard de la Croisette.
Sì, neonati e bambini piccoli possono stare in passeggino; sono disponibili seggiolini speciali per neonati.
La guida parla sia inglese che francese durante il tour.
No, il punto d’incontro è vicino al Mercato Forville, nel centro di Cannes.
Il tuo giorno comprende una passeggiata guidata nel centro storico di Cannes con una guida locale che parla inglese, tutte le degustazioni per un pasto completo in quattro tappe (formaggi, salumi o terrine, pissaladière al Mercato Forville, piatto del giorno dello chef vicino al Boulevard de la Croisette), almeno una bevanda alcolica per chi ha più di 18 anni (anche opzioni analcoliche), acqua durante tutto il percorso e un dolce per concludere prima di tornare in autonomia in città.
Non mi aspettavo che il primo assaggio a Cannes fosse così… familiare. Avevamo appena incontrato la nostra guida, Camille, vicino al Mercato Forville—ci ha accolti come se ci conoscesse da sempre, ignorando il mio goffo “bonjour” con un sorriso. L’aria era carica dell’odore di pomodori e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Ci ha offerto piccoli bicchieri di rosé locale (di solito non bevo a mezzogiorno, ma in Francia si fa eccezione…) e fette di formaggio dal sapore più deciso di qualsiasi cosa avessi mai provato a casa.
Camminando per i vicoli stretti dietro il Boulevard de la Croisette, ci fermavamo ogni pochi minuti perché Camille scambiava due parole con qualcuno—il suo amico pescivendolo, un fornaio che ci ha fatto l’occhiolino mentre tirava fuori dal forno la pissaladière. Quella torta di cipolle era salata e morbida allo stesso tempo; ho provato a pronunciare “pissaladière” correttamente ma ho fatto ridere tutti. C’è qualcosa nel mangiare il cibo proprio dove viene preparato che ti resta nel cuore. Il mercato era un fermento di voci e rumore di cassette; avrei potuto passare ore a guardare la gente contrattare sulle olive.
Il pranzo era quello che lo chef decideva di preparare quel giorno—Camille diceva che cambia ogni giorno a seconda della freschezza degli ingredienti. Il nostro era pesce, morbido sotto una sottile salsa al limone, servito in un piccolo ristorante nascosto fuori dalla strada principale. Ancora penso a quella vista dalla finestra: la luce del sole che rimbalza sui muri di pietra, un vecchio che legge Le Monde al tavolo accanto. Il dolce? Macaron dai colori che non avevo mai visto (quello alla lavanda sapeva davvero di fiori). A quel punto il mio francese non era migliorato, ma non me ne importava più.
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