Nuuksio: Escursione Guidata con Zuppa e Pausa al Lago

Riassunto

Sentieri nei boschi di Helsinki, laghi, zuppa finlandese e bacche selvatiche a Nuuksio

Ti immergerai nei boschi di Nuuksio con una guida locale, assaggiando zuppa finlandese fatta in casa attorno al fuoco sul lago e sorseggiando glögi o sciroppo di bacche a seconda della stagione. Prova a raccogliere bacche o semplicemente respira l’aria profumata di pino — qui puoi rallentare e sentire davvero la Finlandia sotto i piedi.

Com’è l’esperienza?

«In Finlandia diciamo che la foresta è il nostro secondo salotto», ci ha detto sorridendo la nostra guida Mika mentre mi porgeva una tazza di glögi fumante. Il suo respiro si vedeva nell’aria fresca — era primavera, ma ancora con un po’ di gelo. Il van da Helsinki era stato silenzioso all’inizio, ma arrivati a Nuuksio già chiacchieravo con altri due viaggiatori (uno ha provato a pronunciare “taiga” e Mika ha riso di gusto). Il parco sembrava infinito — solo alberi, acqua e rocce coperte di muschio ovunque guardassi.

Abbiamo seguito Mika lungo sentieri tortuosi che a volte si perdeva sotto le foglie vecchie. Si fermava a indicare tracce di animali o piccole piante che da solo non avrei mai notato. C’è stato un momento in cui abbiamo attraversato un ponte di legno sopra un lago così calmo da sembrare finto — come se qualcuno avesse messo in pausa il mondo. Continuavo a inspirare profondamente perché l’aria profumava di aghi di pino e terra umida, niente odore di città per una volta. A un certo punto Mika ci ha fatto provare a raccogliere le prime bacche (ero un disastro) e ci ha raccontato come i finlandesi crescono sapendo quali funghi sono sicuri. Aveva quel modo di farti sentire a casa — anche se sei solo di passaggio.

La parte migliore? Ci siamo fermati in un piccolo rifugio laavu vicino all’acqua dove Mika ha acceso un fuoco. Ha versato altro glögi (o sciroppo di ribes se sei qui d’estate) e ha passato biscotti dal leggero aroma di cardamomo. Il pranzo era una zuppa di salmone fatta in casa con pane di segale denso — semplice ma perfetta dopo tutta quella camminata. Le mani erano fredde ma il viso caldo dalle risate per qualcuno che provava a sedersi su una panchina di legno senza scivolare (più difficile di quanto sembri). Se cerchi una gita di un giorno a Nuuksio da Helsinki che sia autentica — senza fretta o turismo di massa — questa è quella giusta.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Escursione e pranzo nel Parco di Nuuksio

• Camminata nel Parco Nazionale di Nuuksio
• Attraversamento di laghi e paesaggi vari
• Scoperta della fauna e flora finlandese
• Raccolta di bacche o funghi (stagionale)
• Prova delle racchette da neve (solo inverno)
• Pausa con glögi e biscotti finlandesi
• Bagno nel lago (solo estate)
• Pranzo con zuppa finlandese fatta in casa e pane

Domande frequenti

Quanto dura l’escursione a Nuuksio?

La durata non è specificata, ma si tratta di una gita di un’intera giornata da Helsinki con camminate, pause, pranzo e ritorno incluso.

È previsto il pick-up in hotel per questa escursione a Nuuksio?

Il trasporto privato da Helsinki è incluso; verifica con il tuo operatore i dettagli esatti del pick-up.

Cosa si mangia durante l’escursione?

Durante le pause ci saranno biscotti e dolcetti finlandesi, mentre a pranzo una zuppa finlandese fatta in casa con pane tradizionale.

Posso partecipare se ho mobilità ridotta?

Questo tour non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale o problemi cardiaci; è richiesta una forma fisica moderata.

Ci sono opzioni vegetariane per il pranzo?

Il piatto principale è la zuppa tradizionale finlandese; contatta in anticipo per esigenze dietetiche particolari.

Si può nuotare durante il tour?

In estate è possibile fare il bagno in uno dei laghi incontaminati di Nuuksio durante la pausa.

Si raccolgono bacche o funghi?

In base alla stagione, potrai provare a raccogliere bacche o funghi con la guida locale.

È possibile fare racchette da neve in inverno?

Se le condizioni di neve lo permettono, in inverno si possono usare le racchette durante alcune parti del percorso.

Cosa è incluso

La giornata comprende trasporto privato da Helsinki a Nuuksio e ritorno, tanti snack come biscotti e dolcetti finlandesi lungo il percorso, bevande stagionali come glögi o sciroppo di ribes, più una sostanziosa zuppa finlandese fatta in casa servita con pane tradizionale — il tutto condiviso attorno al fuoco sul lago prima del rientro.