Salirai a piedi nudi su uno yacht Sunseeker a tre ponti nel porto di Dubai per una serata con sushi omakase, drink a volontà, DJ dal vivo e luci della città che scorrono. Ammira icone come Burj Al Arab e Palm Jumeirah mentre assaggi ogni piatto — a volte ridendo con sconosciuti, a volte perso nel panorama.
“Hai mai provato il sushi mentre navighi davanti al Burj Al Arab?” mi ha chiesto Samir appena saliti a piedi nudi sul ponte — niente scarpe a bordo, una regola che all’inizio sembrava strana ma poi è stata liberatoria. Lo yacht, Encore, era più grande di quanto immaginassi e si sentiva un leggero ronzio dai motori che si mescolava a risate e brindisi. Prima ancora di lasciare Dubai Harbour, nell’aria si sentiva un profumo deciso e dolce — forse yuzu? — che arrivava dalla cucina. Continuavo a guardare lo skyline, distratto dalle mille luci.
Lo chef (non ho mai scoperto il suo nome, ero troppo preso a guardare le sue mani) ci ha fatto iniziare con dei piccoli bocconcini di riso croccante dorato con tonno piccante sopra. Cercavo di mangiare piano, ma non ci sono riuscito. Bollicine e cocktail scorrevano senza sosta — qualcuno dietro di me ha ordinato un martini al litchi e l’ho preso anche io, senza rimpianti. Ogni tanto la guida indicava qualcosa sulla riva: “Quella è Ain Dubai,” ha detto una volta, indicando la ruota panoramica illuminata di blu. La Palm Jumeirah vista da qui sembrava quasi irreale, come disegnata su vetro.
Il menù omakase continuava a sorprendermi; un boccone era baccalà nero al miso, burroso, un altro una fetta delicata di yellowtail che si scioglieva in bocca. A un certo punto il DJ ha cambiato musica e qualcuno ha iniziato a ballare (io no — dopo tutto quel sushi non ce l’ho fatta). C’erano asciugamani ovunque e lo staff sembrava sempre sapere quando il bicchiere andava riempito. Ricordo di essermi appoggiato alla ringhiera mentre passavamo davanti all’Atlantis, e di quanto fosse strano il silenzio rispetto al centro di Dubai — solo vento, musica soft e aria di mare. Avrei voluto provare la shisha, ma mi sono perso a parlare con Li del suo cibo giapponese preferito.
Rivedo ancora quella vista finale del Burj Al Arab tutto illuminato sull’acqua scura. Se ami il cibo o vuoi vedere Dubai da un punto di vista diverso (letteralmente), questa cena in superyacht è… beh, tutto tranne quello che ti aspetti, in senso positivo.
La crociera dura circa 3 ore dall’imbarco al ritorno.
Il nuoto è previsto solo durante il tour diurno; non è consentito la sera.
Il menù propone una selezione di sushi omakase giapponese preparata da uno chef esperto.
Sì, durante la crociera sono inclusi cocktail e bevande premium a volontà.
Sì, un DJ suona musica dal vivo durante la cena a bordo.
Non serve nulla di particolare; a bordo troverai asciugamani e ciabatte.
Il dress code è smart casual; le scarpe non sono permesse a bordo.
Sì, è possibile richiedere opzioni vegetariane con anticipo.
La tua serata include tre ore a bordo di un lussuoso superyacht Sunseeker con cocktail e bevande premium a volontà, un menù omakase di sushi in continua evoluzione preparato da uno chef maestro, assaggi gourmet, shisha elettrica se vuoi, asciugamani e ciabatte (scarpe vietate), più musica dal vivo con DJ mentre navighi davanti ai luoghi più iconici di Dubai come Burj Al Arab e Palm Jumeirah.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?