Valle di Konavle in bici: Mulini, Monastero e Degustazione di Vini

Riassunto

In bici nella campagna di Dubrovnik: Mulini, Monasteri e vita autentica

Se vuoi lasciare il caos della città per vivere la vera campagna vicino a Dubrovnik, questo tour in bici nella valle di Konavle è difficile da battere. Pedalerai tra vigneti, visiterai un mulino antico ancora in funzione, incontrerai chi lavora ancora a mano, esplorerai un monastero secolare e finirai con un calice di vino su una terrazza tra gli alberi. Un’esperienza rilassante ma piena di quei piccoli momenti che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

L’aria nel villaggio di Cadmos profuma sempre un po’ di erbe selvatiche e terra, soprattutto al mattino presto, quando abbiamo iniziato a pedalare. La nostra guida, Marko, ci ha fatto segno di andare avanti mentre passavamo accanto a capre ancora assonnate e a qualche vecchia casa in pietra con tetti rossi. Le bici erano robuste, niente di speciale ma perfette per i sentieri sconnessi tra vigneti e uliveti. Qui il silenzio è un’altra cosa rispetto al caos di Dubrovnik, rotto solo dal canto degli uccelli o dal rumore lontano di un trattore.

Ci siamo fermati al mulino Đivanović sul fiume Ljuta, che ancora macina il grano come secoli fa. Dentro si sente il ritmo costante del maglio—più forte di quanto pensassi. C’è un leggero odore di pietra umida e farina nell’aria. Un abitante del posto ci ha mostrato come lavorano la lana a mano, immergendola nell’acqua fredda del fiume e battendola su assi di legno. Non è una cosa che si vede tutti i giorni, e mi sarebbe piaciuto provarci almeno una volta.

Dopo una breve pausa con uno spuntino (formaggio fatto in casa, fichi e un caffè forte), abbiamo pedalato lungo una strada ombreggiata fino al Monastero Francescano e alla Chiesa di San Biagio. Il posto sembra fermo nel tempo—leoni di pietra scolpiti all’ingresso, affreschi sbiaditi all’interno e un cortile tranquillo dove puoi sentire l’eco dei tuoi passi. Marko ci ha raccontato di come i monaci nascondevano libri preziosi durante le guerre; ci ha anche indicato un punto dove si vedono ancora i segni di moschetto sui muri antichi.

Siamo tornati a Cadmos Village, salendo sulla loro terrazza tra gli alberi—circa sette metri d’altezza—e ci siamo seduti con un bicchiere di vino locale, guardando la valle mentre il sole scendeva. Le gambe erano stanche, ma davvero non avevo voglia di lasciare quel silenzio e quel panorama per un po’.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in bici nella valle di Konavle

• Partenza dal Cadmos Village Adventure Park
• Pedalata tra campagna e fattorie
• Visita al mulino Đivanović con spiegazioni storiche
• Visita al maglio restaurato e lavorazione della lana
• Pausa snack con bevande incluse
• In bici fino al Monastero Francescano e alla Chiesa di San Biagio
• Esplorazione del monastero storico e della cultura locale

Domande frequenti

Quanto è difficile il percorso in bici?

Il percorso è per lo più pianeggiante con qualche dolce salita—direi adatto se hai una forma fisica media. Il ritmo è tranquillo e ci sono molte soste lungo il tragitto.

Cosa dovrei indossare o portare?

Scarpe comode e abbigliamento leggero sono l’ideale. Porta la crema solare e magari una giacca leggera se vai in primavera o autunno—la valle può essere fresca al mattino.

Il trasferimento dall’hotel è incluso?

Sì, il pick-up e il drop-off in hotel sono inclusi per la tua comodità.

Posso partecipare se viaggio da solo?

Serve un minimo di 4 persone per prenotazione, quindi chi viaggia da solo dovrà unirsi a un gruppo o portare amici.

Cosa è incluso

Bici e casco sono forniti, insieme a snack (formaggio locale e frutta), degustazione di vini a Cadmos Village, trasferimenti da e per l’hotel e una guida locale simpatica che conosce tutte le storie migliori della valle di Konavle.