Assaporerete la vera vita croata—dai mercati di Zagabria alle baie nascoste vicino a Hvar—evitando ogni stress di viaggio grazie a guide private e trasferimenti senza intoppi. Questo tour racchiude storia, cibo, paesaggi (e anche un pizzico di Bosnia) in una settimana senza mai correre.
La prima mattina a Zagabria l’aria era fresca, quasi frizzante nonostante fosse tarda primavera. Abbiamo iniziato dalla Cattedrale, le sue guglie gemelle che spuntavano sopra i tetti della città. La nostra guida Ana ci ha fatto notare piccoli dettagli sulla facciata che da soli non avremmo mai visto. A pochi isolati di distanza, il Mercato Dolac era già in fermento. Ombrelli rossi ovunque, gente del posto che contrattava fragole e formaggi. Ho provato il ‘sir i vrhnje’—formaggio fresco con panna—direttamente da un venditore che sorrideva quando inciampavo nel croato. Passeggiando per le strette vie della Città Alta, si sentivano campane di chiese e il profumo di pane appena sfornato che arrivava dalla Pekara Dubravica. Più tardi, il Cimitero di Mirogoj mi ha sorpreso; è un’oasi di pace sotto quegli archi, con uccellini che cinguettano tra le vecchie lapidi. Il giro del Ferro di Cavallo Verde ha mostrato i grandi parchi di Zagabria e le facciate austro-ungariche—un po’ come Vienna, ma con un’atmosfera più rilassata.
Lasciata Zagabria, abbiamo fatto una breve sosta al villaggio di Rastoke—mulini in legno sospesi su piccole cascate—poi siamo proseguiti verso il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice. L’acqua è davvero quel verde-blu che si vede nelle foto. Abbiamo camminato su passerelle di legno sopra ruscelli impetuosi; a un certo punto sono stato spruzzato da una piccola cascata (portate una giacca leggera). La barca elettrica sul Lago Kozjak era silenziosa, interrotta solo dalle anatre che nuotavano. Dopo il trenino panoramico di ritorno, siamo partiti verso sud per Spalato proprio mentre il sole calava—tempismo perfetto per una passeggiata tranquilla lungo la Riva e dentro il Palazzo di Diocleziano, mentre i locali uscivano per la loro passeggiata serale.
Il giorno dopo è stato tutto dedicato alle isole. Partenza presto per un’escursione in barca alla Grotta Azzurra di Biševo—la luce all’interno è irreale, quasi un bagliore blu sotto la superficie. La città di Hvar era vivace ma non affollata; siamo saliti alla Fortezza Spagnola per ammirare i tetti rossi e le barche che ondeggiavano sotto di noi. Il pranzo è stato semplice—pesce alla griglia vicino al porto—prima di navigare oltre le insenature nascoste delle Isole Pakleni, dove si può nuotare o semplicemente galleggiare ascoltando le cicale tra i pini. Sull’isola di Vis abbiamo trovato spiagge tranquille e vigneti che scendevano verso baie deserte; la spiaggia di Palmižana aveva ciottoli morbidi e un leggero profumo di rosmarino dai cespugli vicini.
Proseguendo verso Mostar in Bosnia ed Erzegovina—un’atmosfera completamente diversa. La nostra guida locale ci ha accompagnati tra le vie dell’epoca ottomana, fiancheggiate da negozi di rame e bancarelle di baklava. Attraversare il ponte Stari Most è stata un’esperienza surreale; si sente l’acqua del fiume scorrere sotto e a volte si vedono ragazzi che si sfidano a tuffarsi (non provateci). La Moschea Koski Pasha offre una vista sulla città se non vi spaventano i gradini ripidi per salire al minareto. Durante il viaggio nella valle della Neretva dopo pranzo, gli agrumeti scorrevano fuori dal finestrino—l’odore dei mandarini si infilava persino nel nostro van—e lungo la strada bancarelle vendevano sacchi di frutta impilata a dismisura.
Arrivare a Dubrovnik nel tardo pomeriggio significava luce dorata sulle strade di marmo—il momento ideale per camminare sulle mura della città o gustare un gelato sullo Stradun mentre si osservano le persone. La spiaggia di Sveti Jakov è abbastanza vicina per un tuffo serale se cercate un po’ di tranquillità lontano dalla folla del centro storico.
Dubrovnik va scoperta con chi conosce le sue storie—a una guida locale è toccato portarci oltre la Fontana di Onofrio e il Palazzo del Rettore, raccontandoci leggende di pirati e antiche famiglie mercantili. Il tempo libero è stato perfetto per perdersi nei vicoli o sedersi sul mare con una bevanda fresca mentre le campane delle chiese risuonavano tra i muri di pietra.
Se avete ancora energie, c’è un’escursione opzionale in Montenegro: la città medievale di Kotor è popolata da gatti che si crogiolano ovunque (i locali dicono portino fortuna), la Cattedrale di San Trifone brilla sotto il sole di tarda mattina, e Budva offre caffè sul mare perfetti per pranzi lenti con vista sulle barche da pesca che ondeggiano nella baia.
Sì! I bambini sono i benvenuti ma devono essere accompagnati da un adulto. Alcune camminate richiedono una forma fisica moderata, ma ci sono molte pause e il ritmo è flessibile.
Tutte le tasse del parco nazionale sono comprese—non dovrete preoccuparvi di biglietti o code in nessuna tappa di questo itinerario.
Assolutamente! Potete aggiungere notti extra a Dubrovnik o organizzare trasferimenti aeroportuali verso qualsiasi aeroporto croato al termine del tour.
Sì, c’è sempre del tempo libero previsto per esplorare a vostro ritmo o rilassarvi tra un’attività guidata e l’altra.
Il vostro tour privato include il prelievo e il rientro in hotel ogni giorno, tutti i trasferimenti con minivan confortevoli e climatizzati, acqua in bottiglia durante il tragitto, accesso salta-fila ai siti principali (compresi i Laghi di Plitvice), guide esperte locali in tutta la Croazia (e in Bosnia/Montenegro se scelto), oltre a tutte le tasse dei parchi nazionali incluse per godervi ogni momento senza pensieri logistici.
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