La Fortuna: Tour Caffè e Cioccolato con Pickup e Degustazioni

Riassunto

Storie di cioccolato e caffè fatti a mano vicino al vulcano Arenal

Camminerai tra i campi costaricani con una guida locale vicino al vulcano Arenal, assaggerai caffè appena raccolto, preparerai il tuo cioccolato artigianale da fave fresche e proverai l’acqua di canna da zucchero—con pickup dagli hotel di La Fortuna. Risate, mani sporche e storie da ricordare nelle giornate di pioggia ti aspettano.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita a piantagioni di caffè e cioccolato

• Arrivo al North Fields Cafe
• Tour della piantagione di caffè
• Esplorazione della piantagione di cioccolato
• Scoperta della vita familiare locale

Domande frequenti

Il pickup dall’hotel è incluso in questo tour caffè e cioccolato?

Sì, il pickup e il ritorno in hotel sono inclusi se il tuo hotel si trova entro 10 minuti da La Fortuna.

Quanto dura il tour al North Fields Cafe?

Il tour dura circa due ore dall’arrivo alla fine.

Si può preparare il proprio cioccolato durante il tour?

Sì, i partecipanti prendono parte alla preparazione e degustazione del cioccolato fatto a mano con fave di cacao.

Il pranzo è incluso in questa escursione vicino ad Arenal?

No, il pranzo non è incluso, ma sono previste degustazioni di caffè, cioccolato, succo di canna da zucchero e acqua.

Quali lingue parlano le guide al North Fields Cafe?

Le guide professionali parlano fluentemente spagnolo e inglese.

Questo tour è adatto a bambini o persone anziane?

Sì, è adatto a tutti i livelli di forma fisica; le attività sono leggere e pratiche.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pickup e ritorno in hotel entro 10 minuti da La Fortuna, passeggiate guidate tra piantagioni di caffè e cacao con esperto locale, sessioni pratiche di preparazione e degustazione di cioccolato, caffè o tè freschi costaricani, degustazione di succo di canna da zucchero e acqua—tutte le tasse incluse prima del rientro in hotel.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato al North Fields Cafe è stato il profumo—terra bagnata dopo la pioggia, ma più dolce. Eravamo appena scesi dal van (il pickup da La Fortuna è stato puntuale) quando la nostra guida, Luis, ci ha offerto una piccola tazza fumante. “Prova,” ha sorriso. Era caffè, ma diverso da quello a casa; quasi floreale, in qualche modo. Dietro di lui si stendevano campi verdi su verde, con il vulcano che si intravedeva in lontananza—le nuvole correvano veloci sopra di noi, e ogni tanto il sole faceva capolino. Mi distraevano gli uccelli che non riuscivo a riconoscere.

Luis ci ha accompagnati tra le file di piante di caffè e alberi di cacao, raccontandoci della sua famiglia—suo nonno aveva avviato tutto qui dopo aver lasciato San José decenni fa. Ci ha fatto aprire una cabossa di cacao (appiccicosa e un po’ acidula dentro), poi abbiamo provato a macinare i chicchi a mano. Le mie braccia si sono stancate in fretta, e tutti hanno riso quando il mio macinino ha fatto un rumore strano. La parte del cioccolato è stata più pasticciata del previsto—le dita piene di pasta marrone e il succo di canna da zucchero che mi colava sul polso mentre Luis spiegava come facevano tutto senza macchine. C’è qualcosa nel gustare un cioccolato che hai aiutato a creare che resta dentro.

Ci siamo seduti sotto un tetto di lamiera per la degustazione—prima il caffè, poi il cioccolato in piccole tazze, e infine l’acqua di canna da zucchero, dal sapore di erba e miele mescolati. Mentre eravamo lì, è iniziata la pioggia, forte sul tetto ma accogliente dentro. Qualcuno ha chiesto se il vulcano stesse per eruttare (Luis ha solo scrollato le spalle, dicendo che è fermo da anni). Ancora penso a quella vista dalla loro veranda—i campi che si ammorbidivano nella luce bagnata—e a quel silenzio che è calato per un attimo prima di risalire sul van per tornare in hotel.