Camminerai tra i palazzi di Seoul al chiaro di luna, assaggerai i piatti più particolari del mercato Gwangjang (sì, anche il polpo vivo se ti senti coraggioso), sorseggerai vino di riso con i locali e finirai sotto le lanterne luminose del tempio Jogyesa — tutto con trasferimenti comodi e una guida che rende ogni tappa speciale.
Devo ammettere che quasi perdo l’inizio del tour perché sono uscito dalla stazione della metro sbagliata (Hyehwa ha più uscite di quanto pensassi), ma la nostra guida Minji ha sorriso e scherzato senza problemi. Abbiamo iniziato a camminare verso il Palazzo Changgyeonggung mentre il crepuscolo calava, e anche se la città era ancora viva, dentro quelle mura antiche regnava un silenzio quasi sacro. L’aria profumava di pino e di qualcosa di dolce proveniente da un venditore vicino. Minji ci ha raccontato la storia triste del palazzo — non mi aspettavo di sentire un peso così forte in un posto così bello di sera. I sentieri di pietra erano freschi sotto i piedi, e c’era un angolo dove la luce della luna illuminava perfettamente le tegole del tetto. Ancora oggi quella vista mi torna in mente.
Dopodiché siamo saliti su un van (per fortuna, i miei piedi già protestavano) per la tappa successiva: il mercato Gwangjang. È un caos bellissimo: voci che si sovrappongono ai sfrigolii delle padelle, risate dai tavoli pieni di gente del posto, vapore che si alza ovunque. Abbiamo iniziato con il makgeolli — un vino di riso torbido che sa molto meglio di come sembra — poi abbiamo assaggiato i pancake jeon, croccanti ai bordi. Minji ci ha sfidato a provare il polpo vivo; io ho esitato ma alla fine l’ho fatto (è più gommoso di quanto pensassi). C’era anche la carne cruda, che può sembrare strana ma è davvero buona se non ci pensi troppo. Ci ha mostrato come saltare la fila per i kkwabaegi — ciambelle morbide e calde, con zucchero alla cannella che si attaccava alle dita. Qualcuno ha rovesciato il makgeolli sulla manica e ha solo riso.
L’ultima tappa è stato il tempio Jogyesa. Lanterne ovunque, che diffondevano colori soffusi sui volti di tutti. Qui era più tranquillo; anche il rumore della città sembrava fermarsi fuori da quei cancelli. Minji ci ha spiegato un po’ del buddhismo coreano mentre guardavamo la gente accendere le candele — aveva un modo di parlare così calmo che avrei voluto ascoltarla ancora a lungo. Il tour finiva lì, ma onestamente avrei potuto restare sotto quelle lanterne per un’altra ora, respirando l’incenso e l’aria della notte.
Non è previsto il pick-up in hotel, ma i trasferimenti tra le attrazioni sono garantiti con veicolo dopo l’incontro alla stazione Hyehwa.
Assaggerai più di 11 piatti coreani, tra cui pancake jeon, vino di riso makgeolli, polpo vivo (opzionale), carne cruda e le ciambelle kkwabaegi.
Sì, il tour è guidato da una guida autorizzata che parla inglese e condivide storie durante tutto il percorso.
È disponibile un’opzione vegana con un supplemento di 10 USD in contanti da pagare alla guida prima di iniziare; verrà servito bibimbap di verdure.
Il tour procede con pioggia o neve a meno che le condizioni meteo non lo rendano impossibile; sarai avvisato solo in caso di cancellazione.
Il tour inizia con una passeggiata dalla stazione Hyehwa al Palazzo Changgyeonggung, poi si prosegue in veicolo.
Sì, tutte le tasse d’ingresso alle attrazioni di questo tour serale di Seoul sono comprese.
La tua serata include trasferimenti in veicolo tra Palazzo Changgyeonggung, mercato Gwangjang e tempio Jogyesa dopo l’incontro alla stazione Hyehwa; ciambelle intrecciate salta-fila; assaggi generosi di pancake tradizionali, vino di riso, polpo vivo (se ti va), carne cruda; tutte le tasse d’ingresso; e racconti di una guida autorizzata che parla inglese per tutta la durata.
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