Se vuoi mangiare come un locale a Cartagena—pensa alla frutta fresca del Mercato Bazurto e agli snack fatti in casa a Getsemaní—questo tour gastronomico di mezza giornata fa per te. Incontrerai veri venditori, assaggerai cibi che non troverai nei ristoranti e ascolterai storie da guide che conoscono ogni angolo della città.
La prima cosa che mi ha colpito al Mercato Bazurto è stato il mix di suoni: i venditori che gridavano i prezzi, la musica salsa da un piccolo altoparlante vicino alle bancarelle di frutta e il ritmo costante dei coltelli che tagliavano su tavole di legno. La nostra guida, Andrés, ci ha offerto fette di mango succoso cosparse di sale e lime. Non avevo mai assaggiato una frutta così—dolce, acidula e un po’ disordinata. Ci siamo fatti strada tra mucchi di pesce fresco e cesti di lulo mentre Andrés ci spiegava come i locali fanno la spesa qui ogni giorno per preparare il pranzo.
Poi, il nostro autista ci ha portato attraverso le strette vie della città verso Getsemaní. L’aria era densa e calda—tipica del tardo mattino a Cartagena. In Plaza Trinidad abbiamo assaggiato le arepas de huevo da una signora di nome Luz che le frigge da decenni (ci ha svelato che il segreto è lasciare riposare l’impasto). Si sente l’odore dell’olio di mais ancora prima di vedere il suo carretto. Ci siamo seduti su un muretto all’ombra e abbiamo guardato i bambini giocare a calcio mentre gustavamo riso al cocco e platani fritti. Al ritorno, abbiamo avuto una veloce vista del Castello di San Felipe de Barajas dal finestrino dell’auto—Andrés ci ha indicato dove i pirati tentarono di assaltare le mura.
Sì! I bambini sono i benvenuti purché accompagnati da un adulto. Ci sono molte opzioni non piccanti e snack divertenti da provare lungo il percorso.
Assolutamente—il tour è accessibile in sedia a rotelle e i nostri veicoli sono dotati di aria condizionata per il comfort. Basta comunicarci le tue esigenze al momento della prenotazione.
Durante il tour non vengono serviti alcolici, ma potrai gustare campioni illimitati di frutta e cibi locali per tutta la durata dell’esperienza.
Ti preghiamo di segnalare eventuali allergie o restrizioni al momento della prenotazione; faremo del nostro meglio per offrirti scelte alimentari sicure.
La tua guida-autista privata ti verrà a prendere in hotel con un’auto climatizzata (assicurazione inclusa). Tutti gli assaggi—dalla frutta tropicale agli snack di strada—sono compresi. Sono inclusi anche tasse locali e parcheggi. Porta solo il tuo appetito!
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