Shanghai: Tour serale street food e crociera sul fiume Huangpu

Riassunto

Passeggiata serale a Shanghai con ravioli al vapore e luci sul Bund

Assapora il miglior street food di Shanghai con una guida locale, dai ravioli al vapore al pane dello Xinjiang, passeggia nel centro storico e poi goditi una crociera sul fiume Huangpu con le luci del Bund. Risate, nuovi sapori e storie di città che da soli non troveresti.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Street food serale e crociera sul fiume

• Incontro con la guida al punto stabilito
• Degustazione di snack tradizionali di Shanghai
• Passeggiata verso il Bund passando dal bazar del centro storico
• Ascolto delle storie e della cultura locale dalla guida
• Imbarco per la crociera panoramica
• Relax durante la crociera di 60 minuti sul fiume Huangpu
• Rientro in taxi in hotel

Domande frequenti

Quali cibi si assaggiano in questo tour serale a Shanghai?

Proverai ravioli al vapore di Shanghai, ravioli fritti, noodles tradizionali, pane nang dello Xinjiang, spiedini di agnello e un dolce locale.

Il tour include una crociera sul fiume Huangpu?

Sì, dopo il tour a piedi ti imbarcherai per una crociera panoramica di 60 minuti sul fiume Huangpu.

È previsto il pick-up o drop-off in hotel?

No, non è incluso il servizio di pick-up o drop-off in hotel; l’incontro con la guida è in un punto centrale di Shanghai.

Quanto dura il tour completo?

Il tour serale dura diverse ore, comprese le tappe gastronomiche, la passeggiata nel centro storico e al Bund, più la crociera di un’ora sul fiume.

Ci sono opzioni vegetariane?

È importante segnalare eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione; alcune pietanze possono essere adattate, ma la maggior parte contiene carne o prodotti animali.

I bambini possono partecipare a questo tour a piedi tra street food?

I bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto; tuttavia non è adatto a famiglie con neonati o bimbi molto piccoli a causa della distanza da camminare.

Quando conviene prenotare se arrivo in aereo lo stesso giorno?

Se il volo arriva dopo le 15:00, non prenotare questo tour perché molte bancarelle chiudono presto la sera.

Cosa è incluso

La tua serata comprende degustazioni guidate di street food (abbastanza per cena), tutte le bevande durante le soste, tour privato a piedi nel centro di Shanghai e nel bazar del centro storico, più biglietti per una crociera di 60 minuti sul fiume Huangpu, con assistenza della guida per organizzare il rientro in taxi.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che per un attimo ho pensato di saltare questo tour serale del cibo a Shanghai, perché il mio stomaco era ancora confuso dal jet lag. Ma l’idea dei ravioli al vapore caldi ha avuto la meglio. La nostra guida, Li, ci ha incontrati vicino a un vicolo illuminato da lanterne — ha sorriso quando le ho chiesto come si dice “grazie” in mandarino (ancora non riesco a pronunciarlo bene). La prima tappa è stata un negozietto minuscolo, dove il vapore appannava le finestre e l’odore di aceto e zenzero ti colpiva prima ancora di sederti. I ravioli al vapore — xiaolongbao — così delicati che quasi si scioglievano tra le bacchette. Mi sono bruciato la lingua con il primo, ovviamente. Ma ne è valsa la pena.

Abbiamo girato da una bancarella all’altra, assaggiando ravioli fritti che scricchiolavano sotto i denti, noodles morbidi intrecciati con cipollotti, e poi questi pani piatti dello Xinjiang, caldi e dal sapore intenso di nocciola. C’è stato un momento in cui Li mi ha passato uno spiedino di agnello spolverato di cumino e peperoncino — non pensavo mi sarebbe piaciuto così tanto. Mi ha indicato le vecchie case shikumen nascoste tra negozi al neon, raccontando storie di famiglie che abitavano qui molto prima dei grattacieli. La città sembrava stratificata: voci antiche sotto vetri moderni.

Il Bund di notte è uno spettacolo a parte — tutti quegli edifici coloniali che si illuminano d’oro di fronte allo skyline al neon affilato. Siamo saliti sulla barca per la crociera sul fiume Huangpu proprio mentre il cielo si faceva blu scuro quasi nero. L’aria aveva quel profumo di fiume, un po’ metallico ma anche fresco, e la gente si sporgeva dai parapetti per scattare foto mentre Li ci indicava le varie torri (che continuavo a confondere). Era rumoroso ma allo stesso tempo tranquillo. Dopo ci ha aiutati a fermare un taxi per tornare in hotel — ricordo di aver pensato che avrei camminato per ore ancora se non fosse stato per i piedi che avevano già dato forfait.