Tasmania: Tour e Degustazione Guidata alla Old Kempton Distillery

Riassunto

Tour storico della distilleria in Tasmania con degustazioni e racconti locali

Entra nella storica Dysart House per un tour rilassato della distilleria guidato da chi conosce whisky e storie locali. Degusta quattro distillati fatti con ingredienti tasmaniani, esplora le vecchie stalle e magari fermati per un caffè nel bar. Un’esperienza accogliente, pratica, che ti lascerà qualcosa di più del semplice sapore.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita alla distilleria e degustazione guidata

• Arrivo alla distilleria Dysart House
• Scopri la storia di Dysart House
• Visita alle vecchie stalle trasformate in distilleria
• Degustazione guidata dei distillati
• Sosta al bar per assaggi fatti in casa
• Esplora la cantina con vini locali

Domande frequenti

La Old Kempton Distillery è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, sia i mezzi di trasporto che le strutture sono accessibili in sedia a rotelle.

Quanti distillati sono inclusi nella degustazione?

La degustazione guidata comprende quattro distillati Old Kempton.

Dove si trova la Old Kempton Distillery?

Si trova all’interno di Dysart House a Kempton, Tasmania.

I bambini possono partecipare al tour della distilleria?

Sì, sono ammessi neonati e bambini piccoli; passeggini e carrozzine sono benvenuti.

Quali sono gli orari di apertura del bar alla Old Kempton Distillery?

Il bar è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 16:00.

Usano ingredienti locali per i loro distillati?

Sì, tutti i distillati sono prodotti con ingredienti 100% tasmaniani.

È disponibile un parcheggio alla Old Kempton Distillery?

Non è specificato nelle informazioni fornite.

Cosa è incluso

La tua visita include la degustazione guidata di quattro distillati Old Kempton all’interno della storica Dysart House. Avrai anche accesso al bar in loco (aperto dalle 10:00 alle 16:00) e alla cantina con prodotti tasmaniani, oltre a piena accessibilità per sedie a rotelle, famiglie con bambini piccoli e animali di servizio.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che la porta di Dysart House scricchiolasse così — è quel tipo di suono che senti nel petto. Eravamo appena arrivati a Kempton, Tasmania, e il cielo era incerto, tra sole e pioggia leggera. Dentro, le vecchie mura di pietra emanavano un leggero profumo di malto e cera per il legno. La nostra guida, Sarah, ci ha accolti con un sorriso e subito ho avuto la sensazione di essere entrati nel salotto di qualcuno, non in una distilleria.

Ha iniziato raccontandoci la storia del posto — a quanto pare, quelle stalle un tempo ospitavano cavalli, non botti di whisky. C’è stato un momento in cui mi ha passato un bicchiere dicendo: “Assaggia prima l’orzo.” Ho cercato di fare il figo, ma in realtà pensavo solo a quanto fosse caldo il whisky rispetto al freddo fuori. La degustazione guidata comprendeva quattro distillati (il gin è stato il mio preferito — non ditelo a mio padre), tutti prodotti qui con ingredienti tasmaniani. Sarah ci ha parlato degli agricoltori locali che forniscono il cereale; ha persino indicato uno di loro che prendeva un caffè nel bar accanto.

Il bar profumava di scones appena sfornati e di qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Dopo la degustazione abbiamo fatto un giro, passando tra scaffali pieni di bottiglie e vasetti di altri produttori tasmaniani. C’erano famiglie ai tavoli, un paio di cani ai piedi, e qualcuno rideva a una battuta che mi era sfuggita. Niente di elegante o pretenzioso — solo cibo genuino e persone felici di essere lì. Ancora oggi penso a quel primo sorso. L’intera giornata è sembrata più lenta del solito, in senso positivo.