Potrai creare il tuo blend di vino da gustare a pranzo, assaggiare vini in tre cantine boutique di Margaret River, goderti un pranzo rilassato in azienda, provare del cioccolato locale e concludere la giornata in una vivace microbirreria—pickup incluso. Aspettati buon cibo, compagnia piacevole e momenti che resteranno con te più a lungo di quanto pensi.
Il tour dura tutta la giornata con partenza da Margaret River e diverse tappe tra cantine e birreria.
Sì, è previsto un pranzo gourmet in cantina con pizza, patatine e insalate.
Potrai mescolare diversi vini usando becher e pipette per creare il tuo blend da gustare a pranzo.
Sì, il servizio di prelievo e rientro è incluso dalla tua sistemazione a Margaret River.
Durante il tour visiterai tre cantine boutique premiate.
L’ultima tappa è una microbirreria locale dove potrai assaggiare birre artigianali se vuoi.
Sì, ma è necessario comunicare eventuali esigenze almeno 24 ore prima del tour.
Sì, è adatto a tutti perché prevede pochissima camminata.
Il tuo giorno include pickup e rientro gratuiti dalla sistemazione a Margaret River, un’esperienza pratica di miscelazione vini per creare la tua bottiglia da gustare a pranzo, degustazioni in tre cantine boutique più assaggi di cioccolato locale, un pranzo rilassato con pizza gourmet e contorni, e si conclude in una microbirreria amichevole prima del rientro.
Avevo sempre sentito parlare della scena vinicola di Margaret River, ma onestamente non pensavo fosse così… rilassata. La mattina è iniziata con il nostro guida—Dave, che sembra conoscere ogni strada secondaria e ogni vignaiolo—che ci ha preso proprio davanti a casa. Senza complicazioni. Abbiamo guidato lungo Caves Road con i finestrini abbassati; ovunque eucalipti e quel profumo terroso che si sente solo qui. Qualcuno sul van ha notato dei canguri in un campo—sono quei dettagli che noti solo quando non sei di fretta.
La parte che mi incuriosiva di più era la miscelazione del vino (e un po’ ero nervoso—non sono certo un esperto). In realtà è molto più divertente che complicata. Avevamo piccoli becher e pipette, mescolando rossi fino a trovare un blend che ci piacesse davvero. Il mio blend aveva un sapore molto meglio di quanto immaginassi—sarà stata fortuna? Dave ha riso quando ho detto che il mio profumava di panettone; ha detto che qui i locali diventano poetici dopo qualche sorso. Poi è arrivato il pranzo: pizza cotta a legna, patatine croccanti, insalate freschissime. Seduti fuori sotto quei grandi alberi di eucalipto, bicchiere in mano… ancora oggi quel panorama mi torna in mente.
Dopo pranzo abbiamo visitato tre piccole cantine—ognuna diversa, non solo per il vino ma per come i proprietari parlavano delle loro vigne, del clima e degli anni strani per l’uva. C’è stata anche una degustazione di cioccolato (ne ho comprato un po’ per dopo ma ho finito quasi tutto prima di partire). L’ultima tappa è stata una microbirreria dove l’atmosfera si è fatta più vivace—partita di footy in TV, gente del posto al bancone, un cane sotto un tavolo sperando in qualche patatina. A quel punto tutto sembrava davvero tranquillo; forse era il vino, o forse proprio lo spirito di Margaret River.

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