Respira l’aria salmastra della costa selvaggia di Margaret River, assaggia formaggi freschi e vini locali con un piccolo gruppo, ridi con la guida ascoltando storie e assaggi, e se sei fortunato potresti vedere delfini o canguri. La gita include pickup in hotel, degustazioni di cibo, un calice di vino o birra e tanto tempo per goderti il paesaggio.
La prima cosa che ho notato appena usciti vicino a Leeuwin-Naturaliste è stato l’odore di sale nell’aria — pungente, quasi dolce. La nostra guida, Dave (pare sia di terza generazione del posto), ci ha dato dei piccoli bocconi di formaggio di una latteria poco distante. Ho cercato di fare finta di capire cosa stavo assaggiando, ma alla fine ho solo sorriso e annuito. Lì fuori, oltre le onde, c’erano dei delfini — o almeno Dave giurava di averli visti; io ho strizzato gli occhi a lungo ma ho intravisto solo un bagliore argentato. Il vento mi scompigliava i capelli mentre lui ci raccontava di naufragi e vecchie segherie. Era come essere ammessi a segreti che da soli non avresti mai scoperto.
Dopodiché abbiamo proseguito lungo Caves Road — gli eucalipti sfrecciavano accanto a noi, quella specie di foschia verde-blu che si trova solo in Australia Occidentale. Ci siamo fermati in due cantine (ricordo meglio la seconda perché il cane del proprietario continuava ad avvicinarsi per farsi coccolare). La regione di Margaret River è famosa per il cabernet sauvignon, ma io ho preferito lo chardonnay — forse perché faceva freddo e si abbinava al clima. C’è stato un momento in cui tutti siamo rimasti in silenzio assaggiando l’olio d’oliva; qualcuno ha detto che aveva il sapore “dell’estate”, e ci siamo messi a ridere perché fuori pioveva leggermente.
Abbiamo concluso con altri assaggi da un produttore locale (ancora non so cosa fosse metà di quelle cose — una aveva la macadamia?) prima di tornare attraverso le colline di Yallingup. Dave ha rallentato per farci vedere i canguri che si rilassavano sotto gli alberi; sembravano annoiati come adolescenti a cena con la famiglia. A quel punto le scarpe erano piene di fango e la testa un po’ confusa tra vino e racconti, ma non me ne importava. Se cerchi una gita da Busselton o Dunsborough che non sia solo una lista di cose da vedere, questa è quella giusta.
Sì, il servizio di pickup e drop-off in hotel è incluso da Busselton o Dunsborough.
Visiterai due cantine nella regione di Margaret River con degustazioni di vini rossi e bianchi.
Sì, potrai assaggiare prodotti locali come formaggi e altre specialità regionali durante le soste.
Sì, anche neonati e bambini piccoli possono partecipare; sono disponibili seggiolini appositi se necessario.
No, non è incluso un pranzo completo, ma durante la giornata sono previste abbondanti degustazioni di cibo.
Se le condizioni lo permettono, potresti avvistare delfini a Leeuwin-Naturaliste e canguri nelle colline di Yallingup.
Sì, il tour si tiene con pioggia o sole; è consigliato vestirsi adeguatamente per il clima variabile.
Il tour dura tutta la giornata, includendo gli spostamenti tra le varie tappe prima del ritorno al punto di partenza.
La tua giornata comprende il pickup e il drop-off in hotel da Busselton o Dunsborough, la guida esperta di un locale che condivide storie lungo il percorso, abbondanti degustazioni di prodotti regionali, visite a due cantine con degustazione di vini (con scelta tra un calice di vino locale o birra artigianale), più tempo per esplorare luoghi panoramici prima di rientrare attraversando la zona dei canguri nelle colline di Yallingup.
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