Parti da Ushuaia in 4x4 per esplorare la Tierra del Fuego, gustando caffè e dolcetti fatti in casa alla Laguna Victoria, poi scendi lungo il fiume fino a Puerto Almanza per un pranzo di granchio fresco con vista sul Canale di Beagle. Cammina tra i boschi fino alla cascata Cascada del Duende e concludi la giornata con una sensazione di meraviglia e connessione.
Con le mani strette attorno a una tazza di caffè un po’ scheggiata, guardavo il vapore salire nell’aria fredda alla Laguna Victoria. Il nostro guida, Martín, passava in giro cioccolato e biscotti fatti in casa, raccontando qualcosa del popolo Yámana che un tempo solcava queste acque. Gli alberi di lenga scricchiolavano leggermente al vento. Era uno di quei mattini in cui senti insieme l’odore della terra bagnata e del fumo di legna. Non mi aspettavo che quella merenda mi facesse sentire così… radicata? Forse è solo l’effetto di essere così a sud; Ushuaia ha questo potere.
Il viaggio fuori città è sembrato più lungo di quanto mostrasse la mappa—circa 75 km se li conti—ma è tutto curve e scorci di fiume. Saltellavamo su un 4x4 mentre Martín indicava piccole capanne da pesca e nominava posti che non avevo mai sentito prima (fiume Lasifashaj? Ancora non riesco a pronunciarlo bene). Quando finalmente siamo arrivati a Puerto Almanza, l’aria profumava di alghe e sale. Fuori c’erano forse cinque persone, tutte ben coperte. Qualcuno ci ha salutati mentre passavamo—forse conoscevano Martín o forse qui si saluta sempre così.
Il pranzo è stato in un ristorante di pescatori, un po’ vissuto, proprio sopra il Canale di Beagle. Le finestre erano segnate dalla pioggia della notte, ma guardando bene si vedeva il Cile dall’altra parte. Ci hanno servito il granchio della Tierra del Fuego in tre modi—gratinato, al burro, e naturale—accompagnato da un bicchiere di vino locale dal sapore più deciso di quanto mi aspettassi. Ho cercato di mangiare piano, ma onestamente è finito troppo in fretta. La cameriera ha riso quando ho chiesto altro pane per fare la “scarpetta” (qui “pan extra” è sempre concesso). Quel pasto me lo ricordo ancora.
Dopo abbiamo fatto una breve camminata verso la Cascada del Duende—un sentiero facile tra un bosco muschioso con l’acqua che scorreva da qualche parte davanti a noi. I bambini di un’altra famiglia correvano avanti spruzzandosi; qualcuno è scivolato su una radice e tutti hanno riso tranne il papà (che ha solo scosso la testa). La cascata non era enorme, ma il rumore era forte in quel silenzio tipico dei fiumi di qui. Tornando a Ushuaia, con gli stivali impolverati e la pancia piena, pensavo a quanto tutto sembri lontano alla fine del mondo—e a quanto ti senti vicino agli sconosciuti condividendo un pranzo sul mare.
Il tour copre circa 75 km a tratta da Ushuaia a Puerto Almanza con diverse soste; prevedi una giornata intera con ritiro e ritorno.
Sì, il pranzo è incluso in un classico ristorante di pescatori a Puerto Almanza con piatti come il granchio gratinato o il pescato del giorno.
Il tour si svolge con comodi 4x4 climatizzati, adatti a percorsi off-road tra boschi e lungo i fiumi.
Il menu si concentra sui frutti di mare locali come granchio e pesce; se hai esigenze particolari, chiedi direttamente perché i piatti dipendono dal pescato.
Sì, è adatto a tutte le età; i sentieri sono facili e i mezzi accessibili anche a passeggini o sedie a rotelle se necessario.
Sì, il ritiro in hotel è incluso all’inizio dell’esperienza Crab Route da hotel centrali di Ushuaia.
Il menu offre diverse preparazioni di granchio della Tierra del Fuego; il granchio intero potrebbe essere disponibile con un supplemento al ristorante.
Vestiti a strati con abbigliamento caldo e scarpe o stivali impermeabili; il clima può essere freddo e umido anche d’estate vicino a Ushuaia.
La giornata include il ritiro in hotel a Ushuaia, tutti i trasferimenti in 4x4 climatizzato, caffè o tè con dolcetti fatti in casa alla Laguna Victoria, un bicchiere di vino a persona durante il pranzo di tre portate a base di frutti di mare con vista sul Canale di Beagle a Puerto Almanza (con antipasto di empanada di granchio e piatto principale), più una facile escursione guidata nella foresta di lenga fino alla cascata Cascada del Duende prima del rientro in città.
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