Buenos Aires: Degustazione Malbec e Pranzo Gourmet in Vigna

Riassunto

Degustazione di Malbec nella campagna di Buenos Aires con pranzo gourmet

Trascorri una giornata fuori Buenos Aires tra i vigneti di Bodega Gamboa, degustando diversi tipi di Malbec con una guida locale. Goditi un pranzo gourmet di cinque portate nel ristorante della cantina, accompagnato dai vini della casa. Incluso il trasporto per vivere l’esperienza senza pensieri — aspettati risate, buon cibo e qualche sorpresa lungo il percorso.

Com’è l’esperienza?

Ero semplicemente curioso di scoprire i Malbec argentini — avevo sentito parlare tanto, ma non mi ero mai soffermato sui dettagli. Il viaggio fuori Buenos Aires è durato più del previsto (circa un’ora), ma vedere la città lasciare spazio ai campi aperti è stato quasi rilassante. La nostra guida, Lucía, raccontava delle tradizioni vinicole della sua famiglia e indicava filari di viti così ordinati da sembrare disegnati contro il cielo. Appena scesi dal van, un profumo terroso ci ha accolti — non solo uva, ma qualcosa di più profondo, come la terra bagnata dopo la pioggia.

La Bodega Gamboa è piuttosto nuova, cosa che mi ha sorpreso; immaginavo un posto più antico e rustico. Invece è fatta di vetro e legno, ma con un’atmosfera calda e accogliente. Abbiamo assaggiato tre tipi di Malbec — uno giovane e fruttato, uno invecchiato in botti di rovere (quello aveva un carattere tutto suo) e un terzo che Lucía ha definito “sperimentale”. Ho cercato di cogliere tutti quei sapori che descriveva (“prugna,” “tabacco,” “viola”), ma nei miei appunti c’era solo “buono” e “intenso.” Lei ha riso dicendo che è così che iniziano tutti. A un certo punto ho pure rovesciato un po’ di vino sulla camicia — classico me.

Il pranzo è stato un percorso di cinque portate nel loro ristorante, con grandi finestre che si affacciavano sui vigneti. Il cibo non smetteva di arrivare — empanadas, carne alla griglia (ovviamente), e un dolce cremoso di cui non ricordo il nome. Ogni piatto era abbinato a un vino diverso, e questo mi ha fatto sentire più sofisticato del solito. Il personale è stato paziente anche quando abbiamo fatto mille domande su come si produce il vino qui rispetto a Mendoza. Alla fine eravamo tutti a chiacchierare come vecchi amici — o forse era solo merito del Malbec.

Sono tornato con le labbra tinte di rosso e la testa piena di nuovi sapori. Mentre rientravamo a Buenos Aires, guardavo il sole calare dietro quei filari infiniti e pensavo a quanto cambia il gusto del vino quando sei proprio nel posto dove nasce. Ancora oggi, ogni volta che apro una bottiglia, quella vista mi torna in mente.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione vini e pranzo gourmet

• Trasferimento ai vigneti nella provincia di Buenos Aires
• Degustazione di vini in piccolo gruppo per tutta la giornata
• Assaggio di diverse tipologie di Malbec
• Approfondimenti sui vini argentini con la guida
• Pranzo gourmet di cinque portate in cantina

Domande frequenti

Quanto dista Bodega Gamboa da Buenos Aires?

Si trova a circa un’ora di macchina dal centro di Buenos Aires, verso la periferia della città.

Il trasporto è incluso in questo tour del vino?

Sì, il trasferimento da e per Buenos Aires è incluso nella prenotazione del tour giornaliero.

Quali vini si degustano durante il tour?

Durante la visita assaggerai diversi tipi di Malbec prodotti da Bodega Gamboa.

Il pranzo è incluso nella giornata?

Il pranzo gourmet di cinque portate nel ristorante della cantina è incluso nel tour.

Le guide sono esperti locali?

La guida è una professionista con conoscenze approfondite sui vini argentini e le tradizioni locali.

Il tour è di gruppo o privato?

Si tratta di un tour in piccolo gruppo per un’esperienza più intima e personale.

Ci sono opzioni vegetariane per il pranzo?

Il contenuto di riferimento non specifica; è meglio verificare direttamente con l’operatore per esigenze alimentari particolari.

Qual è l’età minima per partecipare alla degustazione?

L’età minima per partecipare a questa degustazione è di 18 anni.

Cosa è incluso

La giornata include il pick-up da Buenos Aires, l’ingresso ai vigneti di Bodega Gamboa, degustazioni guidate di diversi Malbec con esperti locali, e un pranzo gourmet di cinque portate nel loro ristorante prima del ritorno comodo in città.