Partez à vélo dans la campagne de Hoi An avec un guide local, naviguez en panier bateau dans les canaux de cocotiers de Cam Thanh, et tentez la pêche au filet avec de vrais pêcheurs. Ensuite, savourez un déjeuner vietnamien maison avant de rentrer — vous penserez sûrement encore à ces eaux paisibles.
Nous avons commencé à pédaler juste après le petit-déjeuner, encore un peu endormis, en suivant notre guide Minh qui nous a fait signe de passer devant une rangée de petits cafés. L’air sentait l’herbe mouillée et la fumée de bois, et de temps en temps quelqu’un lançait un chaleureux « xin chào ! » depuis son seuil. J’ai essayé de répondre sans perdre l’équilibre — pas toujours facile. La route était plutôt plate, serpentant entre les rizières où les canards nous regardaient d’un air méfiant. Minh nous a montré des buffles d’eau se prélassant dans la boue, complètement indifférents au monde autour. Le rythme était doux, dans le meilleur sens du terme.
Après une bonne demi-heure (j’ai perdu la notion du temps), nous sommes arrivés au village écologique de Cam Thanh. Minh nous a raconté son histoire pendant la guerre — à l’époque, ces cocotiers cachaient des familles entières. Nous sommes montés dans ces paniers bateaux ronds en bambou, qui semblaient impossibles à diriger, mais notre pêcheur a réussi à nous faire tourner comme si de rien n’était. L’eau était marron mais calme, les feuilles de palmier effleuraient mes épaules. À un moment, on a essayé la pêche au filet — j’ai réussi à me lancer le filet dessus plutôt que dans le canal, ce qui a bien fait rire tout le monde (moi y compris). Et ces petits crabes violets qui couraient partout ? Minh a dit que c’est un signe de chance si on en voit un.
Je me souviens avoir eu faim à ce moment-là — sans doute à force de pédaler, ou à cause des odeurs qui venaient de quelque part. On est repartis à vélo pour une courte balade jusqu’à un restaurant familial caché derrière des bananiers. Le déjeuner était un vrai menu vietnamien : des nems croustillants à souhait, du poisson cuit dans une marmite en terre, du riz parfumé à quelque chose dont je n’ai pas su retrouver le goût, mais que j’aimerais bien avoir chez moi. Il y avait des rires autour de la table — surtout quand j’ai essayé de dire « ngon quá » (délicieux), que Minh a gentiment corrigé.
Sur le chemin du retour en voiture (heureusement pas à vélo cette fois), j’ai regardé la lumière du soleil jouer dans les feuilles de palmier et j’ai pensé à quel point c’était calme là-bas, loin de l’agitation de la vieille ville de Hoi An. Parfois, on ne réalise pas à quel point on avait besoin d’une journée comme ça qu’une fois qu’on est déjà en train de rentrer.
La sortie commence vers 8h30 et se termine en début d’après-midi, incluant vélo, panier bateau à Cam Thanh et déjeuner.
Oui, la prise en charge à l’hôtel en voiture est incluse au départ de votre journée à Hoi An.
Il faut être à l’aise à vélo, car la majeure partie de la balade se fait sur des routes de campagne.
Un déjeuner vietnamien complet est prévu après les activités du matin avant le retour en ville.
Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent participer grâce aux poussettes ou sièges spéciaux fournis pour leur sécurité.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel en voiture depuis Hoi An, tous les frais d’entrée et taxes, la location de vélos pour la campagne, une balade en panier bateau traditionnel en bambou à Cam Thanh avec initiation à la pêche, et enfin un déjeuner vietnamien complet avant un retour confortable en voiture.
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