Hanoi : Tour en moto, street food et découvertes du Vieux Quartier

Résumé

Les ruelles cachées de Hanoi à moto, entre saveurs de rue et pauses au bord du lac

Montez à l’arrière d’une moto pour explorer les ruelles tortueuses de Hanoi avec un guide local, entre arrêts au bord du lac et portes historiques, avant de goûter les incontournables street food du Vieux Quartier. Rires autour du café aux œufs, histoires à la cathédrale Saint-Joseph, et instants de calme au lac de l’Ouest — une journée qui reste en mémoire bien après avoir lavé la poussière de la ville.

Comment est l’expérience ?

On roulait déjà dans le trafic de Hanoi quand j’ai réalisé à quel point la ville se dévoile autrement depuis une moto. Notre guide, Linh, m’a lancé un sourire par-dessus l’épaule en criant quelque chose sur « l’air vrai de Hanoi » — j’ai senti le porc grillé mêlé aux gaz d’échappement, pas si désagréable que ça. On a filé devant le lac Hoan Kiem, étonnamment paisible pour un cœur de ville si animé. La brise était lourde mais pas étouffante, et des gens nous saluaient depuis leurs petits tabourets devant les cafés. J’ai essayé de répondre, mais j’ai failli perdre l’équilibre — Linh a ri en me disant que ça viendrait avec le temps.

En s’arrêtant devant la cathédrale Saint-Joseph, Linh nous a raconté qu’elle avait été construite par les Français — elle l’a comparée à Notre-Dame, mais avec un haussement d’épaules comme si elle doutait un peu de la réputation. De l’encens flottait dans l’air, mêlé à l’odeur douce du café aux œufs, une découverte pour moi ce jour-là. On s’est faufilés dans des ruelles où des vieux jouaient aux échecs et des enfants couraient pieds nus. Devant la porte O Quan Chuong, Linh nous a expliqué qu’il y avait autrefois cinq portes, il n’en reste plus que deux. Elle a montré des impacts de balles sur un mur — je ne m’attendais pas à un tel choc en plein cœur de la ville.

Plus tard, on a roulé le long de la rue du chemin de fer — celle qu’on voit partout sur Instagram — avec les maisons collées aux rails. Être là, en vrai, c’était presque irréel, bien loin du simple défilement d’images. Près du lac de l’Ouest, on s’est arrêtés pour un thé ; la vue s’est ouverte, calme, après ces ruelles étroites. Le lac scintillait sous un ciel gris, et pendant un instant, personne n’a parlé — j’ai aimé ce silence.

Le dernier tronçon nous a fait traverser le pont Long Biên (si la météo le permet), avant de revenir dans le Vieux Quartier pour la dégustation. Linh a commandé tout ce qu’il fallait : pho aux nouilles glissantes, poisson grillé enrobé d’herbes, café aux œufs si dense qu’on aurait dit un dessert à mâcher. Elle s’est moquée de mes talents au bâtonnets, mais m’a quand même passé des serviettes en pagaille. À ce moment-là, j’avais arrêté de me soucier de passer pour un touriste — tout le monde était trop occupé à manger et rire pour faire attention.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour découverte de Hanoi en moto avec dégustations

• Briefing avant le départ
• Passage devant le lac Hoan Kiem
• Arrêt photo à la cathédrale Saint-Joseph
• Arrêt photo à la porte O Quan Chuong
• Visite de cafés près de la voie ferrée
• Arrêt photo à la tour du drapeau de Hanoi
• Arrêt photo au lac Huu Tiep (lac B-52)
• Pause boisson au lac de l’Ouest
• Arrêt photo à la vieille citadelle de Hanoi - porte nord
• Arrêt photo au pont Long Biên
• Dégustation de street food dans le Vieux Quartier

Questions fréquentes

Combien de temps dure ce tour en moto à Hanoi ?

Le tour dure généralement une demi-journée, pauses pour visites et dégustations incluses.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse dans ce tour gastronomique ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans la réservation.

Quels plats de street food allons-nous goûter pendant ce tour ?

Vous dégusterez du pho, du poisson grillé et le fameux café aux œufs dans le Vieux Quartier.

Faut-il savoir conduire une moto ?

Pas besoin de conduire — vous êtes passager avec un guide local expérimenté.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Ce tour inclut-il le pont Long Biên ?

Le pont Long Biên est au programme si la météo est clémente, sinon ce stop peut être annulé.

Les bébés peuvent-ils participer à ce tour en moto ?

Les bébés sont acceptés mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; des sièges spéciaux peuvent être fournis sur demande.

Qu’est-ce qui est inclus en plus des dégustations ?

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel, de l’eau en bouteille, toutes les activités prévues, des pauses café ou thé, et bien sûr votre guide/chauffeur tout au long du parcours.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel pour éviter tout souci d’orientation, de l’eau en bouteille pour les moments poussiéreux, toutes les visites des sites historiques aux marchés animés, de nombreuses dégustations de street food (avec options végétariennes sur demande), ainsi que des pauses café ou thé — le tout guidé par un expert qui connaît tous les raccourcis de Hanoi.