Delta du Mékong : Balade en bateau, cours de bánh khọt & pagode Vinh Trang

Résumé

Balades en bateau, bonbons à la noix de coco et pause paisible à la pagode Vinh Trang

Découvrez les villages flottants du delta du Mékong en bateau, dégustez du thé au miel avec les locaux sur l’île Licorne, apprenez à faire des bánh khọt lors d’un atelier pratique, et prenez un moment de calme à la pagode Vinh Trang. Déjeuner inclus et prise en charge à Ho Chi Minh Ville pour une expérience authentique et pleine de surprises.

Comment est l’expérience ?

Les mains encore collantes de bonbons à la noix de coco, j’essayais de me rappeler le nom de l’île — Ky Lan ? Notre guide Linh souriait en hochant la tête, même si ma prononciation laissait à désirer. La matinée avait commencé à Ho Chi Minh Ville, avec ce trajet en bus tranquille à travers des champs d’un vert presque irréel. Quand on est arrivés à My Tho, l’air était lourd et sucré, et j’entendais la rivière avant même de la voir. Il y a quelque chose de fascinant à regarder ces maisons flottantes passer — le linge qui vole au vent, les enfants qui saluent depuis les pontons — ça donne envie de ralentir et juste observer un moment.

On a d’abord fait halte à la pagode Vinh Trang. Elle est plus grande que sur les photos, avec ses toits superposés et ses mosaïques colorées qui captent la lumière. Je suis resté là plus longtemps que prévu, surtout parce que c’était si calme, à part les oiseaux et quelqu’un qui balayait les feuilles près du portail. Ensuite, on est montés dans un bateau pour notre balade sur le Mékong — le moteur ronronnant pendant qu’on passait devant des cages à poissons flottantes. Sur l’île Licorne (c’est comme ça que Linh l’a appelée), les villageois nous ont offert des tranches de jacquier et versé du thé au miel dans des tasses ébréchées. Quelqu’un jouait du dan tranh pas loin ; c’était à la fois joyeux et un peu mélancolique.

Je ne m’attendais pas à autant rire en préparant les bánh khọt — ma première galette était toute de travers, mais ça ne semblait déranger personne. La pâte grésillait dans les petits moules pendant qu’une brise portait les parfums de citronnelle et de fumée du feu de cuisson voisin. Le déjeuner se prenait dehors, à l’ombre des arbres, le riz chaud dans la paume de la main, tout était simplement… posé. Après, on pouvait se balader ou faire du vélo ; j’ai préféré marcher doucement le long des sentiers, parce qu’honnêtement, mes jambes avaient plus besoin de repos que mon envie d’aventure à ce moment-là.

Sur le chemin du retour vers Saigon, je repensais à cet instant à l’ombre, le thé encore doux sur la langue, et Linh qui racontait son enfance près de Ben Tre. Parfois, le voyage est bruyant, mais ce sont souvent ces moments calmes qui restent gravés le plus longtemps.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade en bateau et visite de villages dans le delta du Mékong

• Rendez-vous avec le guide au bureau SST Travel ou à l’hôtel
• Trajet en bus jusqu’à la ville de My Tho
• Visite de la pagode Vinh Trang
• Balade en bateau sur le Mékong
• Débarquement sur l’île à noix de coco à Ben Tre
• Promenade dans le village et visite d’une maison locale
• Dégustation de fruits tropicaux, thé au miel et vin
• Découverte de la musique traditionnelle vietnamienne
• Observation de la fabrication de bonbons à la noix de coco et artisanat
• Déjeuner sous les arbres
• Détente, balade ou balade à vélo dans le village
• Retour à Saigon en bus

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée dans le delta du Mékong depuis Ho Chi Minh Ville ?

La visite dure environ 9 à 10 heures, transport depuis le centre de Ho Chi Minh Ville inclus.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette excursion en bateau dans le delta du Mékong ?

Oui, la prise en charge est possible pour les clients du district 1 ou vous pouvez rejoindre le groupe au bureau SST Travel.

Quel type de repas est servi lors du déjeuner de cette excursion ?

Le déjeuner comprend des plats vietnamiens traditionnels ; des options végétaliennes sont disponibles sur demande.

Peut-on préparer soi-même les bánh khọt ?

Oui, un atelier pratique vous permet d’apprendre à faire des bánh khọt avec des experts locaux.

Des vélos sont-ils fournis pour se balader sur l’île Licorne ?

Des vélos sont disponibles si vous souhaitez explorer après le déjeuner ; c’est une activité optionnelle.

La pagode Vinh Trang est-elle visitée lors de cette excursion ?

Oui, une halte est prévue à la pagode Vinh Trang pour découvrir son architecture et ses jardins.

Cette excursion dans le delta du Mékong convient-elle aux familles ?

La visite est adaptée à la plupart des âges, mais les nourrissons doivent être tenus sur les genoux d’un adulte ; veuillez vérifier les restrictions sanitaires si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou un point de rendez-vous dans le district 1, les entrées aux sites comme la pagode Vinh Trang, une balade en bateau sur le Mékong avec arrêt sur l’île Licorne, un atelier de cuisine pratique pour faire des bánh khọt avec des experts locaux, dégustation de fruits et thé au miel, eau en bouteille tout au long du parcours, un tour en xe-lam motorisé, un guide anglophone professionnel toute la journée, ainsi qu’un déjeuner traditionnel vietnamien (options végétaliennes possibles) avant le retour à Saigon en fin d’après-midi.