Croisière de nuit dans la baie de Lan Ha : kayak, vélo et cuisine locale

Résumé

Excursion de 2 jours dans la baie de Lan Ha avec kayak, baignade et balade à vélo dans le village de Viet Hai

Si vous cherchez plus qu’une simple visite touristique — une véritable immersion dans la vie locale de la baie de Lan Ha — cette croisière de nuit combine kayak, balades à vélo dans des villages cachés, repas faits maison et de nombreuses occasions de rencontrer des voyageurs du monde entier. Vous rentrerez les pieds pleins de sable et quelques recettes en tête.

Comment est l’expérience ?

Il est tout juste après le lever du soleil lorsque je me faufile dans les ruelles étroites du Vieux Quartier de Hanoï, ma valise roulant derrière moi. La ville est déjà en effervescence — les vendeurs s’installent, l’odeur du café corsé flotte dans l’air. Notre guide nous fait signe près de l’Opéra, et bientôt nous voilà dans la navette en direction de l’est. La route vers l’île de Cat Ba traverse un patchwork de rizières et de collines embrumées. Avec un peu de chance, vous apercevrez des buffles d’eau avançant lentement au bord de la route.

À midi, nous montons à bord du bateau au port de Cai Beo. Une brise salée caresse l’air, accompagnée des bavardages des autres voyageurs — certains venus de France, d’autres de Corée. Le déjeuner est servi alors que nous glissons dans la baie de Lan Ha : plateaux de crevettes, rouleaux de printemps croustillants, poisson vapeur au goût comme fraîchement pêché ce matin-là. Je m’installe près de la fenêtre ; les îles de calcaire défilent comme de géants verts.

L’après-midi est consacrée au kayak autour de la zone de Cua Van. L’eau est calme — presque miroir — et on n’entend que le bruit de la pagaie qui plonge et ressort. Parfois, un pêcheur nous fait signe depuis sa maison flottante. Plus tard, de retour à bord, c’est le moment de se baigner (et si vous êtes téméraire, de sauter depuis le pont supérieur). Je l’ai fait — un choc froid au début, mais ça vaut le coup pour les éclats de rire.

Au crépuscule, nous nous retrouvons pour un cours de cuisine sur le pont — enroulant des rouleaux de printemps vietnamiens frais tout en échangeant des histoires avec les autres invités. Le dîner est un autre festin : calamars grillés, salades acidulées, riz gluant. Certains partent tenter leur chance à la pêche au calmar ; d’autres chantent des classiques du karaoké sous les guirlandes lumineuses suspendues sur le pont soleil. Il y a même une happy hour pour ceux qui souhaitent prendre un verre avant de se coucher.

Le lendemain matin arrive tôt — les mouettes bruyantes au-dessus de nos têtes et un soupçon de lever de soleil perçant à travers les nuages (même si en hiver, le ciel peut être bien gris). Après le petit-déjeuner, nous enfourchons nos vélos pour rejoindre le village de Viet Hai. Environ 5 km aller-retour sur des chemins tranquilles, ombragés par des bambous et des bananiers. Quelques habitants nous saluent au passage ; des poules traversent parfois la route en courant.

Le déjeuner à bord est simple mais savoureux — légumes sautés et ananas sucré en dessert. À midi, nous accostons à nouveau au port de Beo. Le trajet en bus de retour vers Hanoï est paisible ; la plupart des passagers s’endorment ou feuillettent les photos des eaux émeraude et des nouveaux amis rencontrés en chemin.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — De Hanoï à la croisière dans la baie de Lan Ha

• Prise en charge dans les hôtels du Vieux Quartier de Hanoï
• Embarquement au port de Cai Beo
• Déjeuner et croisière dans la baie de Lan Ha avec kayak et baignade
• Cours de cuisine : rouleaux de printemps vietnamiens
• Dîner à bord
• Pêche au calmar et karaoké
• Happy hour sur le pont soleil

Jour 2 — Balade à vélo dans le village de Viet Hai et retour

• Observation du lever de soleil depuis le bateau
• Petit-déjeuner à bord
• Balade à vélo de 5 km jusqu’au village de Viet Hai
• Déjeuner à bord et débarquement au port de Beo
• Transfert en bus vers Hanoï

Questions fréquentes

Cette excursion convient-elle aux voyageurs seuls ?

Absolument ! Beaucoup de participants voyagent seuls — il est facile de se faire des amis à bord lors d’activités comme le cours de cuisine ou la soirée karaoké.

Que dois-je emporter pour ce voyage ?

Prévoyez un maillot de bain, de la crème solaire, des chaussures ou sandales confortables pour le vélo et les balades dans les villages, un spray anti-insectes (surtout en été), ainsi qu’une veste légère si vous voyagez en hiver.

J’ai des restrictions alimentaires — les repas peuvent-ils être adaptés ?

Merci de nous informer de vos besoins lors de la réservation ; notre équipe en cuisine peut généralement proposer des options végétariennes ou adaptées aux allergies avec un préavis.

Les activités sont-elles physiquement exigeantes ?

Le kayak est tranquille et le parcours à vélo est majoritairement plat — accessible à la plupart des niveaux de forme physique. N’hésitez pas à prévenir votre guide si vous avez besoin d’aide ou souhaitez sauter une activité.

Y aura-t-il du Wi-Fi à bord ?

Le signal Wi-Fi peut être limité selon l’endroit dans la baie — il vaut mieux s’attendre à une connexion irrégulière pour profiter pleinement de la déconnexion !

Ce qui est inclus

Votre place comprend la navette aller-retour depuis le Vieux Quartier de Hanoï (ou prise en charge à l’Opéra), tous les frais d’entrée aux sites de la baie de Lan Ha, l’utilisation des kayaks et vélos, des arrêts baignade sur des plages tranquilles comme la zone des Trois Pêches (selon météo), un cours de cuisine vietnamienne pratique (rouleaux de printemps !), deux déjeuners, un dîner barbecue et un petit-déjeuner à bord — tous préparés frais par notre équipage — ainsi qu’un guide anglophone qui connaît chaque recoin de l’île de Cat Ba. Votre cabine privée est équipée de la climatisation et d’une douche chaude.