Can Tho : Marché flottant de Cai Rang et forêt de Lung Ngoc Hoang

Résumé

Nouilles au lever du soleil, vie sur le fleuve, forêt secrète du Mékong

Réveillez-vous tôt pour savourer des nouilles au marché flottant de Cai Rang au lever du soleil, puis laissez-vous porter sur les canaux paisibles du Mékong avec votre guide local. Visitez une fabrique familiale de nouilles, puis explorez les marais sauvages de Lung Ngoc Hoang pour observer les oiseaux ou faire une balade nature — avec prise en charge à l’hôtel et petit-déjeuner inclus. Une journée qui vous marquera longtemps.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite du marché flottant et de la réserve naturelle

• Prise en charge à l’hôtel à 5h45
• Visite du marché local du matin
• Admirez le lever du soleil sur le Mékong
• Explorez le marché flottant de Cai Rang
• Dégustation de soupe de nouilles sur le bateau
• Changement pour un sampan plus petit
• Dégustation d’ananas frais sur le fleuve
• Visite d’une fabrique traditionnelle de nouilles de riz
• Balade en bateau dans la réserve de Lung Ngoc Hoang
• Montée à la tour d’observation pour voir les marais
• Observation des oiseaux dans leur habitat naturel
• Balade nature optionnelle ou retour en bateau

Questions fréquentes

À quelle heure commence la visite du marché flottant de Can Tho ?

La visite débute par la prise en charge à l’hôtel à 5h45 à Can Tho.

Le petit-déjeuner est-il inclus pendant la visite du marché flottant de Cai Rang ?

Oui, vous prendrez le petit-déjeuner sur le bateau au marché flottant, avec des options végétariennes disponibles.

Quelle est la distance entre la réserve de Lung Ngoc Hoang et Can Tho ?

La réserve de Lung Ngoc Hoang se trouve à environ 45 minutes en voiture de Can Tho.

Dois-je réserver la prise en charge à l’hôtel séparément ?

Non, la prise en charge et le retour à l’hôtel à Can Tho ou aux alentours sont inclus dans votre réservation.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion dans le delta du Mékong ?

Oui, la visite convient à tous les niveaux de forme physique et des sièges bébé sont disponibles.

Allons-nous visiter des ateliers ou des usines locales ?

Oui, vous visiterez une fabrique traditionnelle de nouilles de riz tenue par une famille locale.

Peut-on observer des oiseaux dans la forêt de Lung Ngoc Hoang ?

Oui, l’observation des oiseaux est l’un des points forts de la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang.

Y a-t-il des transports en commun à proximité pour cette visite ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles près du point de départ à Can Tho.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Can Tho ou dans les environs, tous les frais d’entrée, un petit-déjeuner servi directement sur le bateau (avec options végétariennes), thé et café en chemin, des fruits pendant la balade sur les petits canaux, un transport confortable en voiture climatisée jusqu’à la réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang, ainsi qu’un guide local anglophone qui connaît chaque recoin de la vie sur le fleuve avant de vous ramener à votre hôtel.

Comment est l’expérience ?

Jamais je n’aurais imaginé prendre un bouillon en petit-déjeuner sur un bateau avant l’aube, et pourtant, me voilà à Can Tho, aspirant des nouilles alors que le ciel se teinte de rose au-dessus du Mékong. L’air sentait l’eau du fleuve et une douce odeur sucrée — de l’ananas, peut-être ? Notre guide, Hien, m’a tendu une petite tasse de café au goût étonnant, entre chocolat et essence (dans le bon sens). Des bateaux glissaient, vendant jacquier et fleurs. C’était bruyant, mais pas comme en ville — plutôt des rires qui rebondissaient sur l’eau. J’ai essayé de dire « bonjour » en vietnamien à une vieille dame qui vendait des mangues ; elle a souri si largement que ses yeux ont disparu.

Après le marché flottant, nous sommes passés à un sampan plus petit. Les canaux étaient étroits et calmes — juste le chant des oiseaux et le doux bruit de notre pagaie. Hien nous a montré comment les gens vivent sur l’eau, dans des maisons sur pilotis avec du linge qui sèche au-dessus des berges boueuses. Il nous a raconté son enfance ici, pêchant avant d’aller à l’école. À un moment, il a découpé de l’ananas frais pour nous — les mains collantes, le jus partout. Ce goût me hante encore.

Ensuite, la fabrique de nouilles — je ne m’attendais pas à grand-chose, mais c’était fascinant de voir la pâte de riz cuire à la vapeur sous ces nuages de chaleur. La famille qui y travaille ne levait presque pas les yeux, comme si on entrait dans un mardi matin authentique, pas un arrêt touristique. Il y avait une odeur, un mélange terreux et sucré, et j’ai réalisé que mes chaussures étaient couvertes de farine.

La réserve naturelle de Lung Ngoc Hoang est à environ 45 minutes en voiture de Can Tho (j’en ai profité pour faire une sieste). Une fois arrivés, l’air semblait plus frais — les arbres donnaient une lumière verte et douce. Nous avons glissé sur ces canaux sauvages sous des branches entremêlées, voyant des oiseaux filer au-dessus. Il y a une tour d’observation si vous voulez monter pour la vue (je l’ai fait ; mes jambes s’en sont souvenues à mi-chemin), ou vous pouvez simplement continuer à dériver sur l’eau. C’est une paix qui vous reste bien plus longtemps que prévu.