Si vous voulez découvrir la vraie Cappadoce — cheminées de fées, grottes anciennes, poterie à faire soi-même — tout est là, avec des guides locaux qui connaissent chaque raccourci et chaque histoire.
Nous avons commencé la journée juste sous le château d’Uçhisar — un coin ombragé parfait où notre guide nous a rassemblés pour une petite leçon d’histoire. On sentait la brise descendre des murailles du château, et si on tendait l’oreille, on entendait au loin le battement des ailes des pigeons. Mehmet, notre guide, nous a raconté des histoires sur les anciennes habitations troglodytes et a attiré notre attention sur des détails dans la pierre que je n’aurais jamais remarqués seul.
Ensuite, direction le panorama de Göreme. La vue est incroyable — des couches de formations rocheuses étranges s’étendent à perte de vue. C’est un de ces endroits où tout le monde se tait un instant, subjugué. Un vendeur proposait du jus d’orange frais depuis sa camionnette ; honnêtement, ça faisait du bien après avoir pris le soleil un moment.
L’atelier de cuir m’a surpris. Je ne suis pas fan des défilés, mais voir les artisans à l’œuvre était fascinant. Dès qu’on est entrés, l’odeur du cuir nous a enveloppés, et ils nous ont même laissé toucher quelques vestes avant le mini défilé. Les mannequins étaient des locaux — l’un d’eux a même lancé une blague en turc qui a fait rire tout le monde.
La vallée des pigeons était paisible comparée aux autres étapes. Nous avons flâné sur des sentiers poussiéreux bordés de fleurs sauvages et vu des centaines de petits trous creusés dans la roche tendre, où nichent les pigeons. Notre guide nous a expliqué comment les habitants récoltaient autrefois les fientes pour en faire de l’engrais — je ne l’aurais jamais deviné ! À certains endroits, la vallée s’ouvre largement, idéale pour prendre des photos ou simplement s’asseoir sur un rocher et profiter du paysage.
À Avanos, nous avons essayé la poterie. Mon bol était un peu de travers, mais ça ne m’a pas dérangé — l’argile était fraîche et granuleuse sous mes doigts, et le potier qui m’a aidé avait les mains rouges, marquées par des années de travail. Il nous a raconté comment son grand-père lui avait transmis ce savoir quand il était enfant.
Le musée en plein air de Zelve était notre étape suivante — un véritable labyrinthe de maisons troglodytes et d’églises nichées dans des falaises rosées. Mehmet a montré des fresques fanées dans une chapelle ; on distinguait encore quelques couleurs en plissant les yeux face à la lumière de l’après-midi. Traverser ces tunnels, c’était comme remonter le temps de plusieurs siècles.
Dernier arrêt : Paşabağları pour admirer de près les célèbres cheminées de fées. Certaines sont si hautes qu’elles paraissent irréelles, jusqu’à ce qu’on se tienne juste à côté. Le vent s’est levé ici, soulevant la poussière autour de nos chaussures, et Mehmet nous a expliqué comment ces formes se sont créées au fil de milliers d’années. Mon téléphone était déjà plein de photos, mais je n’ai pas pu m’empêcher de continuer à shooter.
Absolument ! Le parcours est accessible aux poussettes et il y a plein d’endroits pour se reposer ou explorer à son rythme.
Pas de souci — le véhicule et la plupart des sites sont accessibles, et les guides sont toujours prêts à aider si besoin.
L’expérience complète prend généralement la majeure partie de la journée — comptez environ 7 à 8 heures avec les arrêts.
Le déjeuner n’est pas inclus, mais il y a plein de cafés locaux où vous pouvez vous régaler en chemin.
Vous bénéficierez d’un véhicule climatisé toute la journée et d’un guide local sympathique qui connaît la Cappadoce sur le bout des doigts. L’accès fauteuil roulant est assuré, les poussettes sont acceptées, et les animaux d’assistance sont les bienvenus.
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