Admirez la silhouette d’Istanbul en naviguant sur le Bosphore lors d’une croisière en petit groupe, sous les ponts emblématiques, avec une pause gourmande à Kanlıca pour son fameux yaourt. Dégustez pâtisseries fraîches, fruits, café turc et laissez-vous porter par les histoires du guide. Prise en charge à l’hôtel pour un moment sans souci. Un mélange parfait de vues urbaines et d’instants de calme qui vous marquera.
Ce qui m’a frappé dès le départ, c’était la lumière — vive, un peu dorée, qui se reflétait sur le Bosphore alors que nous quittions le quai d’Istanbul. La ville semblait différente vue de l’eau, plus calme, presque paisible. Notre guide (je crois qu’il s’appelait Cem) nous a montré le palais de Dolmabahçe côté européen, sa façade blanche presque éblouissante sous le ciel. On entendait un léger ronronnement du moteur, mais surtout le clapotis de l’eau contre la coque et les cris des mouettes au-dessus. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi loin de tout après seulement dix minutes.
Nous avons longé la mosquée d’Ortaköy — tout le monde prenait des photos, mais moi, j’observais surtout les locaux appuyés sur les rambardes, en train de discuter en sirotant leur thé. En passant sous ces immenses ponts (d’abord le pont du Bosphore, puis celui de Fatih Sultan Mehmet), Cem nous racontait des histoires de sultans et de batailles anciennes. Parfois, il changeait en français ou en allemand pour d’autres invités ; moi, je restais en anglais, essayant de ne pas massacrer le turc. L’air sentait un peu le sel, mais aussi la douceur quand on a sorti des pâtisseries et des plateaux de fruits — des petites attentions qui m’ont vraiment touché.
La vraie surprise, c’était l’arrêt à Kanlıca, côté asiatique. Un coin tranquille — peu de circulation, juste des pêcheurs et des vieux jouant au backgammon au bord de l’eau. On a goûté le yaourt de Kanlıca saupoudré de sucre glace (Cem insistait pour le sucre, pas le miel). C’était à la fois acidulé et crémeux ; je repense encore souvent à ce goût. Une femme voilée m’a souri en me voyant galérer avec ma cuillère — peut-être qu’elle avait deviné que c’était ma première fois.
Au retour, le café turc est arrivé dans de toutes petites tasses, avec un morceau de loukoum posé dessus — assez fort pour réveiller ceux qui s’étaient assoupis au soleil. On a passé devant la forteresse de Rumeli et la tour de la Vierge ; Cem les a désignées, mais à ce moment-là, la plupart d’entre nous regardaient simplement Istanbul défiler en silence. Il y a quelque chose de magique à voir l’Europe et l’Asie d’un seul coup d’œil, un souvenir qui reste longtemps après.
La croisière dure environ 2h30 aller-retour.
Oui, la prise en charge gratuite est prévue depuis les hôtels du centre historique et de Taksim.
Oui, vous dégusterez des pâtisseries salées, de l’eau en bouteille, des en-cas, un plateau de fruits frais de saison, des petits sandwiches et du café turc avec loukoum.
Oui, la croisière longe les deux rives et s’arrête à Kanlıca côté asiatique.
Vous goûterez le célèbre yaourt de Kanlıca saupoudré de sucre glace en profitant de la vue sur le bord de l’eau.
Oui, les guides parlent plusieurs langues dont anglais, français, allemand et plus selon les besoins.
Oui, les bébés peuvent rester en poussette ou sur les genoux d’un adulte ; accessible à tous les niveaux.
Vous passerez devant le palais de Dolmabahçe, la mosquée et la place d’Ortaköy, la forteresse de Rumeli, la tour de la Vierge et bien d’autres sites des deux rives.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel depuis des quartiers centraux comme Taksim ou Sultanahmet, ainsi que le retour ; des encas à bord comme des pâtisseries salées et petits sandwiches ; de l’eau en bouteille ; des plateaux de fruits de saison ; du café turc servi avec loukoum ; une pause à Kanlıca pour goûter leur fameux yaourt ; et un guide local multilingue pour vous accompagner tout au long de la croisière sur le Bosphore.
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