Commencez votre journée par une route un peu cahoteuse depuis Chiang Mai, puis partez en trek à travers les forêts fraîches de Doi Inthanon avec un guide local. Dégustez un café Arabica fraîchement torréfié dans un village de tribus montagnardes et laissez-vous rafraîchir par les embruns des cascades. Le déjeuner est simple mais savoureux, pris en plein air avec une vue montagneuse inoubliable.
La première chose qui s’est passée, c’est qu’on a failli rater le départ — j’avais mal noté l’heure (classique). Notre guide, Nok, a juste souri quand on est montés dans la voiture, les chaussures à moitié lacées et encore avec des bananes de l’hôtel à la main. Elle nous a rassurés : « La montagne attend tout le monde. » Je l’ai tout de suite adorée. La route quittant Chiang Mai était calme, ponctuée par la playlist de Nok, pleine de vieux tubes thaïlandais, et le bruit de la pluie qui tapotait les vitres. On avait l’impression que le monde extérieur se transformait doucement en une nature de plus en plus dense et sauvage à chaque virage.
Je ne m’attendais pas à ce que l’air devienne aussi frais en montant vers Doi Inthanon. L’odeur était celle de la terre mouillée, avec une touche sucrée — peut-être les fleurs de sakura que Nok nous montrait ? On s’est arrêtés devant une cascade immense (désolé, j’ai oublié le nom) où la brume venait caresser nos visages et coller mon t-shirt dans le dos. Quelques locaux prenaient des photos, mais surtout on était là, à écouter le fracas de l’eau sur les rochers, si fort qu’il fallait crier pour s’entendre. Nok nous a donné du riz gluant enveloppé dans une feuille de bananier ; je crois que ça avait meilleur goût parce que j’avais les mains froides.
Le trek en lui-même n’était pas difficile, même si j’ai glissé une fois sur une boueuse (Nok a ri en disant que ça porte chance). On est passés devant de toutes petites fermes accrochées à la colline — des rangées de choux et de caféiers. À un moment, une vieille dame nous a salués depuis sa véranda ; elle ne parlait pas anglais, mais son sourire en disait long. Plus tard, on s’est arrêtés dans un village Karen pour goûter un vrai café Arabica, torréfié sur place par un homme nommé Li qui a essayé de m’apprendre à dire « merci » dans sa langue. J’ai complètement raté la prononciation ; il a juste rigolé et m’a servi une autre tasse.
Arrivés au sommet, il y avait un silence lourd mais apaisant — les nuages passaient si près qu’on aurait presque pu les toucher. Le déjeuner était simple : soupe, légumes sautés, riz, le tout dégusté dehors pendant que nos chaussures séchaient au soleil. Je repense sans cesse à cette vue d’en haut, à quel point tout semblait petit en bas. Le retour à Chiang Mai s’est fait dans le calme, jambes fatiguées mais cœur rempli — vous voyez ce que je veux dire ?
La visite dure environ une journée complète, transferts depuis Chiang Mai inclus.
Oui, le déjeuner est compris pendant la visite.
Non, le trek convient à tous les niveaux de forme physique.
Oui, un guide local vous accompagne tout au long de la visite.
Oui, des options végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.
Oui, la prise en charge aller-retour en minivan climatisé depuis votre hôtel est incluse.
Des chaussures confortables et des vêtements adaptés à la météo sont recommandés.
Oui, vous visiterez un village Karen et dégusterez leur café Arabica.
Votre journée comprend le transfert privé aller-retour depuis votre hôtel à Chiang Mai en minivan climatisé, un trek accompagné d’un guide local à travers les sentiers et villages de Doi Inthanon, les frais d’entrée, de l’eau en bouteille pour rester hydraté, ainsi qu’un déjeuner servi en plein air avant la descente l’après-midi.
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