Excursion Journalière à Zanzibar : Stone Town, Ferme d’Épices & Prison Island

Résumé

Excursion Privée à Zanzibar : Marchés, Épices & Île de Changuu

Si vous voulez goûter, toucher et vraiment ressentir Zanzibar en une journée — des marchés animés de Stone Town au nourrissage des tortues géantes sur Prison Island — cette excursion regroupe tout sans jamais vous presser. Vous rentrerez avec l’odeur des épices sur vous et peut-être un peu de sable coincé entre les orteils.

Comment est l’expérience ?

On sait qu’on est à Zanzibar dès que l’air change — chaud, chargé du parfum des clous de girofle et d’une douceur que je n’arrive toujours pas à nommer. Notre journée a commencé au marché de Stone Town, où le brouhaha ressemble à une musique : les vendeurs annoncent leurs prix, les enfants filent entre les paniers de litchis et de jacques. Notre guide, Salim, nous a montré une minuscule échoppe vendant de la muscade fraîche — il disait que sa grand-mère venait ici pour son fameux pilau. La cathédrale toute proche s’élève fièrement, ses murs de pierre restent frais même sous la chaleur du matin. Je me souviens avoir touché une vieille porte — bois sculpté, gros clous en laiton — et avoir pensé à toutes les mains qui l’avaient caressée avant la mienne.

Ensuite, direction la ferme d’épices. Ce n’est pas qu’une simple balade ; on met les mains à la pâte. On a écrasé de la citronnelle entre les doigts (ça sent le bonbon au citron), goûté du fruit de la passion directement sur l’arbre — acidulé et juteux — et essayé d’imaginer à quoi ressemblait le « fruit rouge à lèvres » avant de découvrir ses graines éclatantes. Les agriculteurs nous ont montré comment ils extraient l’huile de clou de girofle ; honnêtement, je n’avais jamais senti quelque chose d’aussi vif et pur à la fois. Si vous cherchez des souvenirs, c’est ici que les locaux vous diront où dénicher de vraies bonnes affaires en huiles et parfums — pas ces flacons touristiques qu’on trouve à l’aéroport.

En début d’après-midi, nous avons embarqué sur un petit bateau en direction de Prison Island. La traversée est courte mais cahoteuse — accrochez votre chapeau s’il y a du vent ! L’histoire de l’île de Changuu m’a surpris : elle devait servir de prison mais est devenue un lieu de quarantaine lors des épidémies de fièvre jaune. Les vraies stars ici sont les tortues géantes d’Aldabra. Certaines ont plus de 100 ans ; leurs carapaces sont rugueuses et chaudes après avoir pris le soleil. Leur donner de la laitue a été un moment fort — elles avancent lentement mais ont ce regard doux qui ralentit le temps. Il y a un petit sentier nature pour ceux qui cherchent un peu d’ombre ou préfèrent écouter les oiseaux plutôt que le bruit de la ville. Nous avons terminé par une baignade — l’eau est si claire qu’on voit les petits poissons virevolter autour des orteils.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Ferme d’Épices et Visite de la Ville de Zanzibar

• Visite des plantations d’épices pour cueillir et sentir les épices
• Découverte du marché, de la cathédrale, du musée et des sites historiques de Zanzibar
• Visite de Prison Island, observation des tortues géantes et détente sur les plages

Questions fréquentes

Cette excursion convient-elle aux enfants ou aux personnes âgées ?

Oui ! La visite est adaptée aux familles et accessible en fauteuil roulant — dites-nous simplement si vous avez besoin d’un coup de main.

Puis-je acheter des épices ou des huiles à la ferme ?

Absolument — vous trouverez des huiles et parfums locaux à prix avantageux directement à la ferme d’épices.

Combien de temps passe-t-on sur Prison Island ?

Vous aurez largement le temps de rencontrer les tortues, d’explorer la plage et de faire une courte balade nature — en général environ 2 heures au total.

Ce qui est inclus

Votre transport privé (avec climatisation), une bouteille d’eau par personne, toutes les entrées et taxes sont incluses — vous n’avez plus qu’à profiter des plus beaux sites de Zanzibar sans souci.