Découvrez Singapour autrement le soir — moins de monde, plus d’authenticité. Goûtez du satay tout juste grillé, visitez des temples illuminés après le coucher du soleil, et admirez les lumières de la ville se refléter sur Marina Bay. Cette visite, c’est comme sortir avec quelqu’un qui connaît tous les bons plans.
L’air était lourd et humide alors que nous déambulions dans les ruelles étroites de Chinatown — juste après la fin de la pause bureau, mais avant que la vraie vie nocturne ne commence. Notre guide, Wei Lin, nous a montré une petite boutique d’encens cachée derrière une lanterne rouge. On sentait le bois de santal flotter dans la rue. Elle nous a raconté que ce lieu existe depuis l’époque de son grand-père — facile à rater si on ne lève pas les yeux sur l’enseigne fanée.
Nous avons rejoint le temple de la Dent de Bouddha au moment où ses lumières s’allumaient. La façade brillait dans le ciel qui s’assombrissait, et à l’intérieur, c’était plus calme que ce à quoi je m’attendais. Wei Lin nous a expliqué l’histoire de certaines reliques — elle nous a même montré un coin où les locaux déposent des petits papiers pliés pour porter chance. Le chant des moines montait d’un étage, ça m’a donné des frissons.
Plus tard, elle nous a guidés dans des ruelles cachées jusqu’à Lau Pa Sat pour du satay. La fumée des grillades flottait dans l’air, et on entendait les vendeurs crier les commandes en hokkien et malais. On a goûté trois sortes différentes — le poulet était mon préféré, mais la sauce cacahuète sur le bœuf était vraiment exceptionnelle. Elle nous a tendu une bière Tiger bien fraîche, parfaite après toute cette marche.
On a terminé près de Marina Bay pour le spectacle lumineux Spectra. Il n’y avait pas foule — juste quelques familles et des couples qui prenaient des photos. Les lumières se reflétaient sur l’eau et une brise fraîche venait enfin de la baie. Wei Lin nous a donné des astuces pour découvrir les endroits où les locaux aiment sortir le soir — elle a même noté le nom d’un bar sur ma carte.
Oui ! Les poussettes passent sans souci et il y a plein de choses à voir pour tous les âges. La marche est facile et des pauses gourmandes sont prévues.
Non, toutes les dégustations et une bière sont incluses. Si vous voulez prendre des extras ou des souvenirs, un peu d’argent liquide peut être utile, mais ce n’est pas obligatoire.
La nuit, il fait humide, donc privilégiez des vêtements légers et des chaussures confortables. Un parapluie ou un poncho peut être pratique en cas de pluie.
Le parcours principal se fait à pied, mais certains guides prennent parfois le MRT pour aller plus vite entre deux points.
Vous goûterez trois sortes de satay malaisien (croyez-moi, vous en redemanderez), deux snacks chinois traditionnels choisis par votre guide, une bière locale, et profiterez d’un guide privé pour vous faire découvrir Singapour en soirée. La visite est aussi neutre en carbone.
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