Vous découvrirez le cœur historique de San Salvador avec un guide local, ferez une randonnée sur les sentiers du volcan Boquerón, puis dévalerez un toboggan coloré au Picnic Steak House (oui, même les adultes). En chemin, vous goûterez à la vraie cuisine salvadorienne et verrez comment l’ancien côtoie le moderne—des palais majestueux à la bibliothèque contemporaine—tout ça dans une journée détendue.
Je dois avouer que c’est surtout le cratère qui m’intriguait—Boquerón avait un air de conte de fées. Mais avant d’y arriver, notre guide Mario nous a fait découvrir le centre historique de San Salvador. Le Palacio Nacional semblait presque trop majestueux pour être vrai, avec sa pierre claire et ses échos dans les couloirs. Il nous a montré des détails que j’aurais manqués—comme la tradition de toucher les vieilles portes pour porter chance—et j’ai senti une odeur de street food qui flottait dans l’air (je n’ai jamais su ce que c’était, mais ça m’a ouvert l’appétit).
La route vers Boquerón donnait l’impression de quitter le bruit de la ville. L’air se rafraîchissait en montant ; fenêtres ouvertes, on sentait le pin et la terre humide. La randonnée n’était pas difficile—juste ce qu’il faut pour réveiller les jambes. Au bord du cratère, tout s’est tu un instant, je vous jure. Mario souriait et nous a expliqué que les locaux l’appellent « El Boquerón » à cause de sa forme de grande bouche (j’ai essayé de bien prononcer—il a ri de mon accent). La vue reste gravée dans la mémoire.
Après, on s’est arrêté au Picnic Steak House. Honnêtement ? Je pensais que le toboggan coloré était réservé aux enfants jusqu’à ce que le groupe se lance un défi pour l’essayer. Je suis ressorti avec des traces d’herbe et une photo un peu ridicule, mais aussi ce sentiment étrange d’être invité à un pique-nique en famille—des enfants couraient partout, des gens partageaient des assiettes bien garnies de viande grillée. La nourriture était simple mais délicieuse ; un steak fumé et une soda bien fraîche, ça passe toujours mieux après une rando.
On a terminé la journée en ville à la BINAES—la nouvelle Bibliothèque Nationale—qui m’a surpris avec son look vitré et futuriste, juste à côté de toute cette architecture ancienne. Partout des étudiants, certains riaient sur les marches, d’autres lisaient tranquillement à l’intérieur. On sent une ville qui veut à la fois se souvenir de son passé et inventer son avenir. Mais c’est la vue du cratère qui me revient toujours en tête… ça remet tout en perspective.
La visite dure toute la journée avec des arrêts au cratère de Boquerón, au Picnic Steak House et dans les lieux emblématiques du centre-ville.
Oui, un transport privé est prévu pour toute la journée.
Pas du tout—c’est accessible à tous, avec une marche légère.
Vous pourrez goûter leur menu de steaks et profiter des décors thématiques, dont le fameux toboggan coloré pour s’amuser ou faire des photos.
Oui, un guide vous racontera l’histoire politique et sociale d’El Salvador pendant la visite.
Oui, les bébés sont les bienvenus mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte pendant les trajets.
La BINAES est la nouvelle Bibliothèque Nationale d’El Salvador, avec des expositions, des événements culturels et une architecture moderne.
Votre journée comprend un transport privé à travers San Salvador et jusqu’au Boquerón, des balades guidées dans des sites historiques comme le Palacio Nacional et la BINAES, un déjeuner au Picnic Steak House (avec le fameux toboggan coloré), et plein d’occasions de prendre des photos avant de rentrer confortablement.
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