Prague : balade gourmande privée avec 10 dégustations

Résumé

Partez à la découverte des saveurs de Prague avec un local lors de cette balade gourmande privée

Explorez Prague en goûtant ses spécialités avec un guide local : pâtisseries fraîches, fromage fumé au marché, tartines, saucisses, puis un gâteau traditionnel et une bière dans un parc avec vue sur le château. Plus qu’un repas, une expérience à partager et à retenir.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à commencer ma journée à Prague en pensant au pain, et pourtant, me voilà, près d’un parc, tandis que notre guide Petra nous raconte comment même les pâtisseries tchèques les plus simples ont leur histoire. L’air sentait la pluie sur la pierre ancienne et quelque chose de sucré — peut-être un koláč aux fruits ? Nous avons traversé le parc pour rejoindre une petite boulangerie où la femme derrière le comptoir m’a tendu une pâtisserie si moelleuse qu’elle s’est presque effritée dans ma main. J’ai essayé de ne pas la dévorer trop vite, mais honnêtement, j’ai échoué.

Chaque arrêt de cette visite privée avait ce goût de secret partagé. À un moment, Petra a salué Miroslav au marché fermier — il fabrique un fromage qui ressemble à de petites cordes tressées (korbáčik). Elle m’a conseillé de le goûter avec un verre de vin local, ce que j’ai fait, et pendant un instant, je suis resté là, à mâcher en écoutant les conversations en tchèque autour de moi. Il y avait aussi un stand de soupe — apparemment la recette change tous les jours. La nôtre était à l’ail, chaude et réconfortante, parfaite pour ce ciel gris. Je ne sais toujours pas exactement ce qu’il y avait dedans, mais c’était délicieux.

Nous sommes passés devant la Tour de télévision de Žižkov (impossible à manquer — un peu étrange mais étonnamment dans son élément) avant de repartir pour d’autres gourmandises : des tartines ouvertes garnies d’œufs ou de poisson fumé, puis une sorte de saucisse au goût fumé et intense. Petra a ri quand j’ai essayé de prononcer tlačenka (j’ai clairement massacré le mot), mais elle a dit que ça faisait partie du plaisir. Le marché était animé et coloré — des gens qui agitent les mains, des enfants qui courent avec des morceaux de pain. Entre deux bouchées, j’ai réalisé à quel point la nourriture, ici, c’est aussi partager un moment avec ceux qui mettent leur cœur dans ce qu’ils préparent.

La dernière étape nous a menés vers un parc avec une vue sur le château de Prague. La pluie fine avait repris, mais personne ne s’en souciait ; on a mangé un gâteau sous les arbres et Petra a distribué des bières (« On ne peut pas quitter Prague sans ça », a-t-elle dit). La ville semblait douce et lointaine à travers la brume. Je repense encore à cette vue — ou peut-être juste à ce sentiment de satiété, pas seulement de nourriture, mais d’avoir été invité dans un autre univers le temps d’un après-midi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite gourmande et culturelle de Prague

• Départ près d’un parc célèbre et découverte de son histoire
• Dégustation de pâtisseries tchèques traditionnelles et soupe du jour
• Découverte de la tour communiste, visite du marché fermier, fromage fumé et vin
• Balade au marché, dégustation de pain garni d’œuf et de saucisse fumée
• Passage devant l’église du Sacré-Cœur, dégustation de Tlačenka et tartines ouvertes
• Arrêt dans un lieu secret, dégustation de gâteau et bière locale avec vue sur le château

Questions fréquentes

Combien de dégustations sont incluses dans cette visite gourmande à Prague ?

La visite comprend 10 dégustations différentes de nourriture et boissons.

Cette visite gourmande est-elle privée ou en groupe ?

C’est une visite privée, juste vous et votre guide local.

Y a-t-il des options végétariennes lors de cette balade gourmande à Prague ?

Oui, des alternatives végétariennes sont disponibles sur demande lors de la réservation.

La visite inclut-elle des visites de sites célèbres ?

Vous passerez par des lieux emblématiques comme la Tour de télévision de Žižkov et des parcs avec vue sur le château.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; le rendez-vous se fait près d’un parc central à Prague.

Quels types de plats vais-je goûter ?

Vous dégusterez des pâtisseries, une soupe du jour, du fromage fumé (korbáčik), des tartines ouvertes, de la saucisse, du gâteau traditionnel et de la bière.

Combien de temps dure la visite gourmande ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures pour marcher et savourer chaque arrêt.

Les boissons sont-elles incluses dans cette visite ?

Oui, du vin local et de la bière font partie des 10 dégustations.

Ce qui est inclus

Votre expérience comprend 10 dégustations variées : pâtisseries, soupe du jour, fromage fumé accompagné de vin, tartines, saucisse, gâteau traditionnel et bière locale — le tout guidé par un passionné qui vous raconte des histoires entre chaque arrêt. Des options végétariennes sont possibles si vous le précisez lors de la réservation.