Puerto Plata : Visite privée avec déjeuner, rhum et chocolat

Résumé

Puerto Plata : couleurs, saveurs et histoires pour une journée détendue

Goûtez les fruits frais du marché animé de Puerto Plata, flânez sous les parasols colorés, dégustez rhum et chocolat avec les locaux, et savourez un déjeuner comme à la maison. Avec votre guide privé et des arrêts flexibles — dont le fort historique San Felipe — cette escapade vous laissera un vrai lien avec la ville.

Comment est l’expérience ?

« Si tu veux vraiment savoir comment on vit ici, il faut goûter les fruits au marché », m’a dit José en me tendant une tranche de mangue toute juteuse. Je tentais encore de m’essuyer les mains quand une dame derrière l’étal s’est mise à rire et m’a proposé des serviettes — apparemment, les touristes font toujours un peu de bazar. Le marché était bruyant et chaud, avec des voix qui rebondissaient sur des tas d’avocats et de bananes. Ce n’était pas juste du tourisme, on était vraiment plongés dedans, au cœur du quotidien. Je ne m’attendais pas à me sentir si intégré.

Notre guide José semblait connaître tout le monde — ou alors tout le monde l’aimait bien. Il nous a fait passer devant des maisons victoriennes pastel, comme peintes pour un festival, alors qu’on était juste un mardi. On s’est arrêté au Musée de l’Ambre, où les rayons du soleil faisaient briller ces pierres anciennes d’une étrange lumière dorée. Ensuite, direction le fort — Fort San Felipe — dont l’air marin apporte une légère odeur salée, et dont les murs épais étouffent presque tous les bruits, sauf le son de nos pas qui résonnent. Ce moment de calme m’a plu plus que je ne l’aurais cru.

On a continué par la Calle de las Sombrillas : des parasols suspendus au-dessus de la rue, éclatants de couleurs sous le ciel. Des enfants prenaient des photos en dessous pendant qu’un vendeur proposait des petites coupes de glace à la noix de coco (j’en ai pris une, elle a fondu vite). Le déjeuner s’est déroulé dans un resto familial où l’on a servi riz, haricots, plantains frits — comme si on mangeait chez des amis. Une Presidente bien fraîche sur la table, des ventilateurs qui tournaient doucement au-dessus de nous. Puis on a goûté le rhum chez Macorix (je ne bois pas beaucoup, mais là, waouh), et on a observé la fabrication artisanale des cigares à l’usine Emmanuel. Li a rigolé quand j’ai essayé de dire « puros » en espagnol — j’ai dû massacrer le mot.

Cette visite privée de Puerto Plata est bien remplie, mais jamais pressée. Vous choisissez ce que vous voulez voir ou zapper, José s’adapte sans souci. Pour finir, on s’est posé sur la digue, avec la brise de l’Atlantique et la vue sur le Rocher Neptune — une étendue d’eau bleue à perte de vue. Ce qui m’a le plus marqué, c’est la générosité des gens, leur facilité à partager une histoire ou un sourire. C’est ça qui reste en mémoire.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez les incontournables de Puerto Plata

• Visite du marché municipal de fruits et légumes
• Visite de la chocolaterie et découverte de l’histoire du cacao
• Promenade le long du sentier côtier
• Exploration du musée Fort San Felipe
• Visite du Musée de l’Ambre et découverte des bijoux
• Visite de l’usine de cigares Emmanuel et fabrication artisanale
• Dégustation de différents rhums et découverte de leur histoire
• Balade dans la colorée Calle de las Sombrillas
• Découverte de l’historique Hôtel Europe
• Déjeuner typique au restaurant As in Famila
• Arrêt optionnel à une plage adaptée aux enfants
• Moment de détente à la place du parc central
• Visite de la cathédrale San Felipe

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite privée de Puerto Plata ?

La visite dure généralement une bonne partie de la journée, mais elle s’adapte selon vos envies et arrêts choisis.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Oui, un déjeuner typique dans un restaurant familial avec des plats dominicains est compris.

Quelles attractions sont incluses dans la visite ?

Vous visiterez Fort San Felipe, le Musée de l’Ambre, les marchés locaux, l’usine de cigares, la chocolaterie, la Calle de las Sombrillas, et plus encore.

Puis-je choisir les sites que nous visitons ?

Oui, cette visite privée est personnalisable : vous décidez des lieux à inclure ou à éviter.

Le transfert depuis l’hôtel est-il prévu ?

Oui, la prise en charge depuis votre hébergement à Puerto Plata ou ses environs est incluse.

Les boissons sont-elles comprises pendant la visite ?

Une bouteille d’eau, un soda, une dégustation de rhum à la distillerie Macorix et une bière Presidente fraîche au déjeuner sont inclus.

Cette visite convient-elle aux enfants ou aux familles ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; poussettes et sièges bébé peuvent être fournis si besoin.

Les frais d’entrée sont-ils inclus ?

Les billets pour Fort San Felipe et la distillerie Macorix sont compris dans le prix.

Quelles langues parle le guide ?

Le guide parle couramment espagnol et anglais ; d’autres langues peuvent être disponibles sur demande.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transport privé en van climatisé avec Wi-Fi, prise en charge et retour à l’hôtel dans la zone de Puerto Plata, tous les billets d’entrée (Fort San Felipe et distillerie Macorix), visites guidées des marchés locaux avec dégustations de jus frais et chocolat dans une chocolaterie en activité. Le déjeuner est servi à la façon familiale avec bière Presidente ou boissons fraîches, avant de repartir après avoir vu autant — ou aussi peu — que vous souhaitez.