Puerto Plata : Dégustation de rhum, visite chocolaterie et fabrique de cigares

Résumé

Les saveurs de Puerto Plata, du rhum au chocolat, au fil des histoires de la ville

Parcourez Puerto Plata avec un guide local, dégustez du rhum à la maison Macorix, flânez dans la ruelle rose, assistez au roulage des cigares à la main et goûtez au chocolat dominicain frais. Attendez-vous à rire, à admirer la vue sur l’océan depuis la forteresse San Felipe et à découvrir des petites surprises qui vous feront vous sentir comme chez vous.

Comment est l’expérience ?

Vous avez déjà essayé de prononcer « Macorix » avant votre première gorgée de rhum dominicain ? Moi non plus, jusqu’à ce jour. Notre excursion à Puerto Plata a commencé là-bas, dans cette vieille maison transformée en musée où l’air sentait le sucre brun et les tonneaux. Notre guide, Ana, nous a raconté des histoires de poètes et de champs de canne à sucre pendant qu’on dégustait deux rhums (le second était plus fort que prévu). L’endroit avait ce côté authentique, pas du tout artificiel. J’ai aimé ça.

On s’est ensuite baladés en ville, esquivant scooters et vendeurs de tranches de mangue. Il y a une ruelle appelée Paseo de Doña Blanca — tout y est peint en rose, même les bancs. C’est un hommage à la fondatrice d’un hôtel, mais franchement, ça m’a surtout mis le sourire aux lèvres. Les gens prenaient des photos sous des parapluies suspendus au-dessus de la tête. La cathédrale était notre étape suivante ; ses murs blancs brillaient presque sous le soleil. Ana nous a expliqué comment elle avait survécu aux incendies et aux ouragans — elle en était fière, et je me suis surpris à vouloir la protéger aussi.

Je dois avouer que je ne pensais pas être aussi captivé par le roulage des cigares à la fabrique. Voir ces mains travailler, rapides mais précises, c’était presque hypnotique. On nous a offert des cigares frais (j’en ai essayé un ; ce n’est pas trop mon truc, mais bon). La bijouterie à côté brillait d’un éclat typiquement caribéen. Puis est venu le moment du chocolat : à la chocolaterie Del Oro, on sent le cacao grillé avant même d’entrer. On a goûté de petits carrés qui fondaient vite sous la chaleur — j’aurais dû en prendre plus pour plus tard.

Quelque part entre la vue sur la forteresse et la brise marine sur la colline, j’ai réalisé combien j’avais ri ce jour-là — surtout de moi-même en essayant de parler espagnol ou en me perdant dans les histoires d’Ana. Ce n’était pas parfait ; parfois on traînait trop ou on allait un peu vite. Mais aujourd’hui, quand je pense à Puerto Plata, ce n’est plus juste un point sur une carte — c’est le goût du rhum sur la langue et le rose sous mes chaussures.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte des incontournables de Puerto Plata

• Visite du musée Macorix House of Rum
• Balade dans la ruelle Paseo de Doña Blanca
• Visite de la cathédrale San Felipe Apôtre
• Tour de la chocolaterie Del Oro
• Visite de la fabrique de cigares et de la bijouterie
• Pause avec vue sur la ville haute
• Exploration de la forteresse San Felipe et de l’amphithéâtre

Questions fréquentes

Quelle est la durée de cette visite de Puerto Plata ?

Il s’agit d’une excursion de quelques heures qui couvre les principaux sites de la ville.

Y a-t-il une dégustation de rhum incluse ?

Oui, vous dégusterez différents rhums à la maison Macorix pendant la visite.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette excursion ?

Oui, la prise en charge se fait en véhicule climatisé pour votre confort.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite de Puerto Plata ?

La visite convient à tous les âges, avec des sièges bébé disponibles si besoin.

Y a-t-il des dégustations de nourriture incluses ?

Vous goûterez du chocolat à la chocolaterie Del Oro pendant la visite.

La visite est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, les options de transport sont adaptées aux fauteuils roulants tout au long du parcours.

Visiterons-nous l’intérieur de la forteresse San Felipe ?

Vous verrez la forteresse San Felipe de l’extérieur ainsi que la vue panoramique sur l’océan.

Ce qui est inclus

Votre demi-journée comprend la prise en charge en véhicule climatisé avec WiFi, eau en bouteille et sodas à disposition. Vous serez accompagné par un guide local qui partagera ses histoires pendant que vous explorez les fabriques de rhum et de chocolat, flânez dans les rues de la ville — y compris la fameuse ruelle rose — et profitez de la vue sur la forteresse avant de revenir détendu (et peut-être un peu chargé en chocolat).