Vous conduirez des buggies à travers la campagne de Punta Cana, nagerez à la plage Macao, goûterez du vrai chocolat et café dominicains dans une maison locale, vous rafraîchirez dans un cenote bleu, puis terminerez par une balade à cheval tranquille — le tout avec des guides sympathiques qui connaissent tous les raccourcis et les histoires du coin.
La première chose qui m’a frappé en descendant de la navette au ranch, c’est l’odeur — terreuse et douce, un mélange de terre humide et de grains de café en train de torréfier quelque part à proximité. Notre guide, José, a distribué les casques avec un sourire et nous a expliqué les bases. Les buggies avaient l’air robustes mais assez confortables ; j’ai troqué mes baskets contre de vieilles sandales (croyez-moi, vos chaussures vont se salir). Dix minutes plus tard, nous rebondissions sur un sentier de terre rouge bordé de palmiers, avec un coq qui traversait parfois la route en courant.
Le trajet jusqu’à la plage Macao était un vrai plaisir — le vent fouettait mon visage, un peu de poussière dans les dents à force de rire. En arrivant au bord de l’eau, c’était animé sans être bondé. Des vendeurs criaient pour vendre de l’eau de coco fraîche ; j’en ai pris une juste pour me rafraîchir. Le sable ici est doux et clair, presque poudreux. Certains se sont baignés tout de suite, d’autres sont restés assis sur des troncs flottants à regarder des enfants du coin jouer au foot près des vagues.
Prochaine étape : une petite ferme peinte en bleu vif où nous avons goûté un chocolat chaud bien épais (même s’il faisait chaud), siroté un café dominicain corsé, et observé un artisan rouler des cigares à la main sur une vieille table en bois. Une odeur de vanille flottait dans l’air — quelqu’un venait d’ouvrir une gousse pour qu’on puisse la sentir. On avait plus l’impression d’être invités chez quelqu’un que de visiter un lieu touristique.
Le cenote était plus frais que je ne l’imaginais — au sens propre. L’eau est d’une clarté et d’une fraîcheur surprenantes après tout ce soleil. On peut plonger directement ou juste tremper les pieds si on n’est pas très téméraire. De petits poissons filaient autour de mes orteils ; un des guides nous a dit que les habitants croient que ces sources ont des pouvoirs guérisseurs.
De retour au ranch, on a changé d’activité pour une balade à cheval sur des sentiers ombragés derrière la propriété. Mon cheval était calme mais têtu — il s’arrêtait souvent pour brouter jusqu’à ce que José claque la langue. À ce moment-là, j’étais couvert de poussière, mais ça m’était égal ; ça faisait du bien de ralentir après toute cette adrénaline.
Cette visite est plutôt destinée aux adultes ou aux adolescents plus âgés en raison des chemins cahoteux et de l’activité physique. Les enfants de plus de 12 ans y prennent généralement plaisir s’ils sont à l’aise en plein air.
Portez des vêtements que vous n’avez pas peur de salir (la boue est au rendez-vous !), des chaussures fermées ou des sandales à brides, de la crème solaire, un maillot de bain sous vos vêtements, une serviette, et un peu d’argent liquide pour les snacks ou souvenirs.
Les dégustations principales sont café, chocolat, vanille et cigares — aucun repas complet n’est inclus — mais vous trouverez des encas comme des fruits ou de l’eau de coco chez les vendeurs à la plage Macao.
L’excursion dure environ une demi-journée, navette incluse — comptez 4 à 5 heures selon la circulation et la taille du groupe.
Vous bénéficierez d’une prise en charge et d’un retour à l’hôtel dans la région de Punta Cana ; balade guidée en buggy sur des sentiers tropicaux (simple ou double) ; temps libre à la plage Macao ; dégustations de cacao, chocolat, café et cigares dans une maison locale ; baignade dans un cenote ; puis balade à cheval au ranch — le tout encadré par des guides locaux chaleureux qui veillent à ce que chacun se sente bienvenu.
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