Sintra et Cascais en Cabriolet : Dégustation et Vignobles Authentiques

Résumé

Tour Dégustation en Cabriolet de Lisbonne à Sintra & Cascais

Envie de découvrir Sintra et Cascais avec style et de goûter des vins portugais rares ? Ce tour privé en cabriolet avec guide local vous emmène hors des sentiers battus pour une expérience authentique.

Comment est l’expérience ?

Dès que notre guide est venu nous chercher à notre appartement à Lisbonne, nous avons pris la route dans un cabriolet étincelant, capote baissée — on se serait cru dans un film. L’air salé nous caressait le visage en longeant la côte, et on pouvait voir là où le Tage se jette dans l’Atlantique. Il y a un endroit où l’eau change de couleur, et si vous avez de la chance, vous verrez des pêcheurs lancer leurs lignes depuis les rochers. Miguel, notre guide, nous a montré un petit café près du marché Campo de Ourique où les locaux viennent chercher leur bica du matin — dommage qu’on n’ait pas eu le temps de s’arrêter.

On a traversé Cascais, qui garde encore ce charme de village de pêcheurs, même si la ville est devenue assez animée. La marina est pleine de bateaux, et à un coin de rue, une boulangerie vendait des pastéis de nata tout chauds. Le temps libre ici a été parfait pour flâner dans les ruelles étroites, regarder les surfeurs descendre leurs planches vers la plage, et écouter les mouettes se chamailler pour quelques miettes. Le soleil chauffait déjà bien en milieu de matinée, alors on cherchait l’ombre à chaque occasion.

En traversant le parc naturel de Sintra-Cascais, on s’est arrêté sur une plage dont je n’avais jamais entendu parler — venteuse, avec des kitesurfers qui filaient sur les vagues et l’odeur des sardines grillées qui venait d’une cabane toute proche. À Cabo da Roca, le vent souffle fort ; on peut se tenir au bout de l’Europe et ne voir que l’océan et le ciel à perte de vue. Un poteau en pierre marque l’endroit, et si vous regardez bien, vous verrez des fleurs sauvages accrochées aux falaises.

Le vrai moment fort ? La cave de Colares. C’est la plus ancienne du Portugal, cachée derrière des murs de pierre et tenue par des passionnés. On a dégusté deux vins DOC Colares et un Ramisco de 15 ans — terreux, presque salé à cause de l’air marin. L’œnologue nous a expliqué comment leurs vignes poussent dans un sol sableux, ce qui est rare. On sentait même la fraîcheur de la cave, même par une journée chaude.

Le déjeuner s’est pris dans le centre historique de Sintra — classé UNESCO, avec ses bâtiments pastel et ses ruelles pavées. Notre guide nous a conseillé un restaurant pour un poulpe grillé (je ne me souviens plus du nom, mais les murs étaient couverts de carreaux bleus). Ensuite, on a choisi quel palais visiter selon l’affluence — Miguel a vérifié sur son téléphone pour éviter les files d’attente. En fin d’après-midi, on était de retour à Lisbonne, fatigués mais ravis.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour Côtier et Œnologique dans la Région de Sintra

• Prise en charge à l’hôtel et visite côtière
• Visite d’un site d’espionnage de la Seconde Guerre mondiale
• Découverte du village de pêcheurs de Cascais
• Balade sur une plage du parc naturel Sintra-Cascais
• Visite du point le plus à l’ouest de l’Europe, Cabo da Roca
• Visite de la plus ancienne cave avec dégustation de vins
• Déjeuner dans le centre historique classé UNESCO de Sintra
• Visite d’un palais de Sintra
• Retour à l’hôtel ou point de rendez-vous

Questions fréquentes

Cette visite œnologique à Sintra convient-elle aux débutants ?

Tout à fait ! L’œnologue explique tout simplement, vous pouvez juste profiter de la dégustation sans connaissances préalables.

Peut-on être pris en charge à notre Airbnb à Lisbonne ?

Oui, la prise en charge et le retour sont possibles depuis hôtels, Airbnbs ou points de rendez-vous à Lisbonne ou Cascais.

Y a-t-il des options végétariennes pour le déjeuner à Sintra ?

Oui, plusieurs restaurants proposent des plats végétariens — votre guide pourra vous en recommander dans le centre historique.

Que faut-il porter pour cette excursion ?

Des vêtements confortables et des couches — Sintra peut être plus frais que Lisbonne, surtout près de la côte. N’oubliez pas lunettes de soleil et crème solaire !

Ce qui est inclus

Cette excursion inclut le transport privé en cabriolet avec guide local, eau en bouteille, entrée et dégustation à l’Adega Cooperativa de Colares (trois vins), ainsi que la prise en charge et le retour à Lisbonne ou Cascais. Le déjeuner n’est pas inclus, mais votre guide vous aidera à trouver de bonnes adresses locales.