Goûtez la fameuse pâtisserie de Sintra dans ses ruelles sinueuses, explorez les couleurs éclatantes du palais de Pena avec votre guide local, admirez le vent du Cabo da Roca où l’Europe s’arrête, puis flânez dans la marina animée de Cascais avant de repartir — des instants inoubliables.
« Tu dois absolument goûter ça », m’a lancé notre guide Rui en me tendant une queijada encore tiède dans le vieux quartier de Sintra. J’essayais de prononcer — « kay-jah-da ? » — et il a souri, me corrigeant doucement. La pâtisserie était douce et friable, la cannelle flottant dans l’air mêlée à l’humidité des murs en pierre couverts de mousse. La journée avait commencé en contournant les monuments de Belém (j’ai aperçu le monastère des Hiéronymites à travers la vitre du van — la lumière rebondissait sur la pierre blanche), mais c’est Sintra qui m’a fait ralentir. Les ruelles pavées semblaient presque trop parfaites, jusqu’à ce qu’on entende quelqu’un appeler un voisin ou qu’on voie du linge sécher au-dessus d’une porte carrelée. Tout semblait vivant, loin d’un décor figé.
Le palais de Pena est incroyable — toutes ces couleurs vives qui tranchent avec les collines verdoyantes. Je n’arrêtais pas de penser qu’on aurait dit un château sorti d’un conte, jusqu’à ce que notre guide nous explique que chaque partie a été construite dans un style différent : des arches gothiques ici, des azulejos mauresques là-bas. On s’est aussi baladés dans le parc de Pena, où l’air sentait la terre humide et l’eucalyptus. Par moments, je me suis retrouvé à marcher seul, à écouter les oiseaux et les voix lointaines qui résonnaient entre les arbres. Je ne m’attendais pas à ressentir autant de calme dans un lieu si fréquenté.
Ensuite, direction le Cabo da Roca — le vent soufflait tellement que mes cheveux volaient dans tous les sens et je me suis surpris à rire en essayant de prendre des photos sans perdre mon foulard. Être au bout de l’Europe était plus impressionnant que je ne l’imaginais ; Rui nous a raconté que les locaux viennent ici juste pour observer les tempêtes qui déferlent sur l’Atlantique. Les vagues s’écrasaient en contrebas avec un bruit si fort qu’on entendait à peine les conversations, sauf si on se penchait. Après ça, on s’est arrêtés à Boca do Inferno (le nom est bien choisi — on comprend vite pourquoi quand la mer frappe les rochers) avant de filer à Cascais pour une heure de balade près de la marina. Malgré la fraîcheur, les terrasses étaient pleines, quelqu’un jouait de la guitare au bord de l’eau et les enfants couraient autour de leurs parents.
Je repense souvent à cette vue du Cabo da Roca — à quel point tout semblait minuscule vu d’en haut, au goût salé sur mes lèvres après avoir tenu bon dans le vent trop longtemps. Si vous cherchez une excursion d’une journée au départ de Lisbonne qui allie grandeur et moments intimes, celle-ci reste gravée longtemps en mémoire.
La visite dure toute la journée avec plusieurs arrêts : Sintra, Cabo da Roca, Boca do Inferno et Cascais avant le retour.
Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans votre réservation.
Vous passerez par les monuments de Belém (Monastère des Hiéronymites, Tour de Belém), la plage de Carcavelos, Estoril, la marina de Cascais, les falaises de Boca do Inferno, les dunes de Guincho, le phare du Cabo da Roca, le centre historique de Sintra, la Quinta da Regaleira (en option), le parc de Pena et le palais national de Pena.
Un repas complet n’est pas prévu, mais vous dégusterez une pâtisserie locale traditionnelle (Queijada de Sintra) pendant la visite.
Les nourrissons sont les bienvenus mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; des sièges adaptés sont disponibles si besoin.
Cette expérience n’est pas recommandée aux personnes souffrant de problèmes de dos ou de santé cardiovasculaire en raison des marches et des terrains irréguliers.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Lisbonne, l’accompagnement d’un guide local officiel à chaque étape (palais de Sintra, falaises du Cabo da Roca, marina de Cascais), toutes les assurances obligatoires — et bien sûr : la dégustation d’une authentique Queijada de Sintra avant de rentrer ensemble.
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