Giethoorn & Zaanse Schans : balade en bateau, fromage et sabots

Résumé

Balade en bateau dans un village de canaux, moulins à vent, dégustation de fromage et fabrication de sabots

Parcourez Zaanse Schans avec ses moulins anciens, essayez des sabots en bois, puis dégustez du fromage néerlandais directement à la source. Ensuite, glissez dans les canaux de Giethoorn à bord d’un petit bateau électrique — parfois en prenant le gouvernail — avec un guide local qui partage ses histoires tout au long du trajet. Une journée pleine de surprises simples et de moments de calme inoubliables.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que le calme nous frappe si vite en quittant Amsterdam. Une minute, c’est le bruit de la ville à travers la fenêtre du van, la suivante, ce sont des champs verts et ces vieux moulins à vent de Zaanse Schans — peints dans ce vert profond qu’on voit sur les cartes postales, mais un peu moins parfait en vrai. Notre guide, Jeroen, nous a d’abord emmenés à l’atelier de sabots. Il plaisantait en disant que même les enfants néerlandais trébuchent avec leur première paire (j’ai failli aussi). L’odeur de sciure mêlée à quelque chose de sucré — peut-être des gaufres du stand d’à côté ? Quoi qu’il en soit, j’ai encore une photo de mon ami tout sourire avec ces chaussures en bois.

La fromagerie était pleine mais sans précipitation. Une dame en robe bleu et blanc distribuait des tranches — l’une avait un goût de muscade, l’autre, je ne saurais même pas dire. Elle nous a parlé des vaches derrière la ferme et de leurs goûts difficiles (qui l’aurait cru ?). Ensuite, on s’est baladés le long de la rivière. Le vent sur l’eau était vif mais pas assez froid pour sortir les gants. Il y a quelque chose de fascinant à regarder ces grandes ailes tourner, ça vous fait sentir tout petit — dans le bon sens du terme.

Le trajet jusqu’à Giethoorn m’a paru long mais pas ennuyeux. Jeroen nous a montré l’IJsselmeer — ce grand lac — et raconté des histoires de digues et d’inondations ; j’écoutais à moitié en regardant les nuages glisser au-dessus des champs plats. Giethoorn est presque trop joli : pas une voiture, juste ces petits canaux et des ponts voûtés partout. On s’est entassés dans un petit bateau électrique (neuf personnes plus Jeroen), et il m’a laissé prendre le gouvernail un moment — honnêtement, je pensais écraser un canard ou finir dans un jardin, mais il a juste ri en disant « c’est comme ça qu’on apprend ». L’eau était lisse comme un miroir, à part notre sillage, et on entendait les canards battre des ailes sous les saules. Je repense souvent à cette heure sur le canal — on aurait dit que le temps s’était arrêté.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de Zaanse Schans et Giethoorn

• Visite des moulins et maisons de Zaanse Schans
• Démonstration à l’atelier de sabots en bois
• Essai des sabots en bois
• Démonstration de fabrication de fromage et dégustation
• Temps libre pour acheter des spécialités néerlandaises
• Trajet vers Giethoorn avec commentaires du guide
• Balade d’une heure en petit bateau électrique à Giethoorn
• Conduite du bateau pour explorer les canaux
• Découverte des chaumières et ponts en bois

Questions fréquentes

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette journée à Giethoorn et Zaanse Schans ?

Non, la prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse ; le rendez-vous se fait à un point central à Amsterdam.

Combien de personnes peuvent monter dans le petit bateau à Giethoorn ?

Le bateau électrique peut accueillir jusqu’à 9 personnes plus votre guide.

Puis-je piloter le bateau moi-même pendant la balade à Giethoorn ?

Oui, vous pouvez prendre le gouvernail à tour de rôle sous supervision — c’est une partie de l’expérience.

La dégustation de fromage est-elle incluse à Zaanse Schans ?

Oui, une dégustation gratuite est proposée après la démonstration à la fromagerie.

Un déjeuner est-il prévu lors de cette excursion ?

Non, aucun repas n’est inclus ; vous aurez du temps pour acheter des en-cas ou repas pendant les pauses.

Combien de temps dure la visite de Zaanse Schans ?

Vous passerez environ 1h30 à explorer les moulins, l’atelier de sabots et la fromagerie.

Cette excursion convient-elle aux jeunes enfants ou bébés ?

Elle n’est pas recommandée aux enfants de moins de 6 ans ; les sièges auto doivent être fournis par les voyageurs pour les enfants de moins de 12 ans.

Les frais d’entrée aux attractions sont-ils inclus dans cette visite ?

Oui, tous les frais d’entrée pour les activités guidées (atelier de sabots, démonstration de fromage) sont compris.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transport en autocar ou van d’Amsterdam à Zaanse Schans et Giethoorn, des visites guidées à chaque étape avec démonstrations pratiques à l’atelier de sabots et à la fromagerie (avec dégustations), les frais d’entrée inclus, ainsi qu’une balade d’une heure en petit bateau électrique à Giethoorn où vous pourrez même prendre le gouvernail avant de repartir en fin de journée.