Amsterdam : balade gourmande et dégustations dans le Jordaan

Résumé

Fromage, tarte aux pommes, stroopwafels et anecdotes au cœur d’Amsterdam

Vous allez goûter aux meilleures spécialités d’Amsterdam — des stroopwafels fondants à la tarte aux pommes tiède — tout en découvrant des histoires locales originales dans le Jordaan et ailleurs. Rires garantis avec votre guide, saveurs authentiques à chaque arrêt, et cette sensation d’être initié à la vraie vie amstellodamoise.

Comment est l’expérience ?

J’étais déjà venu à Amsterdam, mais je ne l’avais jamais vraiment ressenti jusqu’à cette balade gourmande — ou peut-être que je n’avais tout simplement pas goûté assez de Gouda. La matinée a commencé quand notre guide (je crois qu’il s’appelait Pieter ?) nous a fait signe près du métro Rokin, un sourire malicieux aux lèvres, comme s’il savait déjà qu’on allait trop manger. Il nous a emmenés direct au Bloemenmarkt où l’air sentait la tulipe et la pâte frite d’un stand tout proche. J’ai essayé de prononcer “pofertjes” correctement — échec total, mais ça a fait rire Pieter et j’ai eu droit à une bouchée en plus pour l’effort. Il y a quelque chose de magique à manger ces petites crêpes pendant que les bateaux glissent doucement sur le canal, on a l’impression de faire partie de la ville, pas juste de la regarder.

On a ensuite flâné dans le Jordaan, esquivant les vélos et écoutant Pieter raconter, comme s’il parlait de ses voisins, des maisons penchées et des scandales royaux. Devant la maison d’Anne Frank, le groupe s’est fait silencieux — pas par obligation, juste par respect naturel. Puis quelqu’un a demandé pour les frites hollandaises (apparemment elles sont frites deux fois ? Qui l’aurait cru) alors on s’est arrêté pour un cornet débordant de mayo. Le croustillant était dingue. Je repense encore à cette première bouchée salée chaque fois que je vois des frites chez moi.

Quand on est arrivés au Palais Royal, j’étais déjà repu, mais j’ai quand même trouvé de la place pour une part de tarte aux pommes — bien épicée à la cannelle, avec une pâte encore chaude. Le guide a distribué des petits e-books avec ses adresses préférées (“pour quand vous reviendrez,” a-t-il dit). Ça ressemblait moins à une visite guidée qu’à une balade avec quelqu’un qui aime vraiment sa ville — même s’il s’est moqué de moi parce que je ne savais pas manger le hareng comme il faut (j’ai essayé). Bref, si vous voulez goûter Amsterdam au lieu de juste cocher des monuments, c’est clairement la meilleure option.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez la gastronomie et la culture d’Amsterdam

• Visite du célèbre marché aux fleurs
• Découverte d’une cour historique paisible
• Apprentissage sur l’histoire de la monarchie hollandaise
• Exploration des maisons penchées d’Amsterdam
• Passage devant la maison d’Anne Frank
• Balade dans le charmant quartier du Jordaan

Questions fréquentes

Quels plats sont inclus dans la balade gourmande à Amsterdam ?

La visite comprend du fromage Gouda, des frites hollandaises, du poisson frit ou hareng, du fromage grillé, de la tarte aux pommes ou des pofertjes, et des stroopwafels.

La balade gourmande passe-t-elle par le Jordaan ?

Oui, l’itinéraire inclut une promenade dans le Jordaan et un passage devant la maison d’Anne Frank.

Y a-t-il une option végétarienne pour cette visite ?

La visite peut être adaptée aux végétariens mais ne convient pas aux vegans ni aux régimes sans gluten.

Où commence la balade gourmande à Amsterdam ?

Le point de rendez-vous se trouve près de la station de métro Rokin et du tram Rembrandtplein.

Les boissons sont-elles incluses dans la visite ?

Une bouteille d’eau est fournie avec les dégustations pendant la visite.

Combien de temps dure la visite gourmande et culturelle ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures en marchant entre les arrêts du centre d’Amsterdam.

Cette balade gourmande à Amsterdam a-t-elle reçu des prix ?

Oui, elle a remporté le prix de la meilleure visite gourmande à Amsterdam en 2024 et 2025 selon les Viator Experience Awards.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des balades guidées dans des quartiers centraux comme le Jordaan avec un guide local passionné ; huit spécialités hollandaises dégustées dans des lieux authentiques ; l’accès à des cours intérieures paisibles ; des histoires sur des sites emblématiques comme la maison d’Anne Frank et le Palais Royal ; ainsi qu’une bouteille d’eau et un e-book rempli d’adresses exclusives pour votre prochaine visite.