Waiheke Island : Dégustation de vins, déjeuner en bord de mer et visites de vignobles

Résumé

Dégustation de vins à Waiheke Island avec arrêts dans les vignobles et déjeuner au bord de la mer

Vous dégusterez les vins de Waiheke Island dans trois vignobles, partagerez un déjeuner en bord de plage avec le bruit des vagues d’Onetangi, et serez accompagné d’un guide local qui connaît tous les chemins et histoires. Attendez-vous à des saveurs fraîches (et quelques rires) en explorant villages et vallées — avec bien plus que du vin en tête.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui frappe en arrivant sur Waiheke Island, c’est l’air — un mélange doux-salé, comme une brume marine mêlée à des fleurs sauvages. Notre guide, Pete, nous attendait au ferry et nous a fait signe comme si on se connaissait depuis toujours. Il nous a conduits directement au vignoble Cable Bay pour la première dégustation. Je ne suis pas fan de Chardonnay d’habitude, mais le leur avait une fraîcheur vive qui m’a rappelé la pomme verte et le soleil. Pete nous a expliqué que les raisins ici reçoivent plus de vent que de pluie — « ça les rend costauds », a-t-il souri. J’ai essayé de faire tourner mon verre comme il faut, mais j’ai failli en renverser sur mes chaussures (personne n’a fait attention).

En traversant le village d’Oneroa, on avait l’impression de pénétrer dans un rêve — des petites boutiques peintes en toutes sortes de bleus et verts, des gens qui nous saluaient depuis leurs porches. Le déjeuner se déroulait dans un resto juste sur la plage d’Onetangi, à deux pas du sable. Le menu était fixe avec un verre de vin (j’ai choisi un rosé qui allait parfaitement avec la couleur du ciel). Je ne m’attendais pas à ce que le poisson soit aussi frais — on dit souvent qu’on peut « goûter la mer », mais là, c’était vrai. Un moment suspendu où tout le monde à table s’est tu, juste pour écouter le bruit des vagues et trinquer. C’était magique.

Après le déjeuner, direction la vallée d’Onetangi pour d’autres dégustations — d’abord Stonyridge, niché entre des oliviers et des rangées de vignes presque parfaites. Le Syrah était épicé d’une façon qui m’a surpris ; un employé a plaisanté en disant que ça « réveillerait la langue ». Ensuite, on est allés au vignoble Mudbrick (ou Te Motu si Mudbrick est complet), avec une vue incroyable sur Auckland de l’autre côté de l’eau. Je me surprenais à regarder la mer plus que d’écouter Pete parler des assemblages bordelais. Désolé Pete.

Le trajet entre les vignobles fait aussi partie du plaisir — fenêtres ouvertes, soleil sur les bras, Pete qui raconte des histoires de la vie insulaire ou des légendes maories qu’il a entendues enfant. On remarque ces petits détails : quelqu’un qui étend son linge dans le jardin, des enfants qui courent pieds nus après un chien. Ce n’est pas clinquant ni prétentieux ; c’est juste authentique. Quand on est revenus au terminal du ferry, je n’étais pas prêt à partir. Je repense encore à ce rosé chaque fois que j’entends les mouettes.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustations de vins et déjeuner à Waiheke Island

• 11h : Dégustation au vignoble Cable Bay
• Traversée des villages d’Oneroa et Surfdale
• Déjeuner dans un restaurant en bord de plage à Onetangi
• 13h45 : Dégustation au vignoble Stonyridge
• 15h : Dégustation au vignoble Mudbrick ou Te Motu
• Trajet entre les lieux avec commentaires panoramiques
• Retour au terminal du ferry pour le transfert vers Auckland

Questions fréquentes

Combien de vignobles visite-t-on lors de cette dégustation à Waiheke Island ?

Vous visitez trois vignobles différents pour les dégustations pendant la journée.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite des vignobles à Waiheke Island ?

Oui, un déjeuner avec menu fixe et un verre de vin est inclus dans un restaurant sur la plage d’Onetangi.

Le tour inclut-il le transport sur l’île de Waiheke ?

Oui, le transport est inclus depuis la prise en charge au terminal du ferry jusqu’au retour.

Les dégustations de vin sont-elles comprises dans le prix ?

Toutes les dégustations dans les trois vignobles sont incluses dans votre réservation.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite des vignobles ?

Cette visite n’est pas recommandée pour les enfants.

Y a-t-il un guide local pendant la visite des vignobles ?

Oui, un guide local expérimenté vous accompagne toute la journée.

Où commence et se termine la visite ?

La visite commence et se termine au terminal du ferry de Waiheke pour votre retour à Auckland.

Des options végétariennes sont-elles proposées au déjeuner ?

Le menu fixe propose généralement des options végétariennes ; vérifiez directement auprès du restaurant ou de l’opérateur.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge au terminal du ferry de Waiheke, le transport entre tous les lieux avec commentaires d’un guide local, trois dégustations dans différents vignobles (Rosé, Chardonnay, Syrah), et un déjeuner gourmet au bord de la plage d’Onetangi avec un verre de vin local, avant le retour au terminal pour votre trajet vers Auckland.