Napier & Hawke's Bay : Dégustation de vins d’exception avec déjeuner et prise en charge

Résumé

Après-midi à Napier : dégustation de vins de Hawke’s Bay avec histoires locales et balades dans les vignes

Passez un après-midi à explorer Napier et Hawke’s Bay avec un guide local, dégustant des vins d’exception dans quatre domaines uniques — certains historiques, d’autres plus intimistes — tout en savourant pizza ou plateau de fromages au cœur des vignes. Rires, histoires de vignerons passionnés et quelques surprises vous attendent.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’était la lumière — ce genre d’or qu’on ne trouve qu’à Hawke’s Bay, juste après le déjeuner, quand tout semble doux et paisible. Notre guide, Mike, qui a grandi ici, s’est arrêté devant Mission Estate en nous expliquant que c’est la plus vieille cave de Nouvelle-Zélande. Il a laissé le van tourner pendant qu’on descendait tous en rigolant, surtout parce que personne n’arrivait à prononcer « Gimblett Gravels » correctement. Dans la cave, une odeur mêlée de pierre et de douceur, presque comme des pommes au four, flottait dans l’air. J’ai essayé de faire tournoyer mon verre comme Mike nous l’a montré, mais j’ai surtout fini par en renverser sur mon poignet.

Au total, on a visité quatre vignobles — chacun avec son caractère unique, pas seulement dans les vins mais aussi dans les gens. Dans un petit domaine près des Gimblett Gravels (une zone réputée pour ses rouges), la propriétaire a elle-même versé nos dégustations et nous a parlé de ses vignes de chardonnay préférées. L’air était chargé de lavande et, si on tendait l’oreille, on entendait les abeilles. Je n’avais jamais vraiment réfléchi à tout le chemin que fait le vin de la vigne au verre, jusqu’à ce qu’elle nous montre les rangées en expliquant quels raisins étaient presque prêts. Il y avait une planche de pizza et un plateau de fromages, plus corsés que ce à quoi je m’attendais — ou alors c’est que j’avais vraiment faim à ce moment-là.

Ce que j’ai aimé, c’est que rien n’était précipité. Chez Church Road, quelqu’un a plaisanté sur les « jambes de vin » (je ne sais toujours pas trop ce que ça veut dire) pendant qu’on goûtait un syrah qui a fait taire tout le monde un instant. Il a commencé à pleuvoir pendant cinq minutes — une pluie douce qui a rendu l’air plus terreux sans vraiment déranger. Mike nous a dit que c’est normal ici, le temps change vite à Napier et dans la région. La dernière étape était de retour à Mission Estate où, sous de vieux arbres, on a fait une dernière dégustation avant que Mike ne nous ramène à nos hôtels. Je repense souvent à ce moment où le soleil est revenu, comme si tout avait été lavé et rafraîchi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de quatre vignobles premium de Hawke's Bay

• Découverte d’un domaine boutique dans les Gimblett Gravels
• Balade dans les vignes ou dégustation de plateau de fromages
• Dégustation dans une cave naturelle unique
• Visite de la troisième plus vieille cave de Nouvelle-Zélande
• Dégustation de vins premium dans une cave au style français
• Visite de la plus vieille cave de Nouvelle-Zélande
• Dégustation d’une sélection de vins historiques

Questions fréquentes

Combien de temps dure cette visite des vignobles de Napier & Hawke's Bay ?

La visite dure entre 5h30 et 6h au total.

Combien de vignobles sont visités lors de cette excursion ?

Vous découvrirez quatre vignobles premium autour de Napier et Hawke’s Bay.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel à Napier sont inclus.

Y a-t-il des options de restauration pendant la visite ?

Oui, vous dégusterez soit une pizza, soit un plateau de fromages durant la visite.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Les enfants accompagnés d’un adulte peuvent participer ; l’âge légal pour boire est de 18 ans.

Quels vignobles peut-on visiter lors de cette excursion ?

Selon la disponibilité, vous visiterez Mission Estate, Brookfields, Pask Winery-Church Road-Shed 530, Trinity Hill ou Black Barn.

Y a-t-il un guide local pendant la visite ?

Oui, un guide local expert accompagne le groupe toute la journée.

Que comprend le prix de la visite ?

Le prix inclut toutes les dégustations, le déjeuner pizza ou plateau de fromages, le transport en minivan, les services du guide et un petit souvenir.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend la prise en charge à votre hôtel à Napier, les droits d’entrée et dégustations dans quatre vignobles premium de Hawke’s Bay (entre domaines historiques et boutiques), les commentaires d’un guide local tout au long du trajet et des visites, ainsi qu’un déjeuner pizza ou plateau de fromages servi au cœur des vignes, avant de vous ramener confortablement à votre hébergement avec un petit souvenir de la journée.