Martinborough & Côte Sauvage : Dégustation de vins, phoques & phare

Résumé

Saveurs du vignoble et côtes sauvages de Wellington à Cape Palliser

Traversez les brumes des Remutaka de Wellington à Martinborough pour une dégustation de vins et un déjeuner au vignoble, puis longez la côte sauvage pour observer les phoques près de Ngawi et grimper au phare de Cape Palliser. Avec des histoires locales en chemin et un dîner au bord du lac Onoke, cette excursion mêle saveurs et grands espaces, pour repartir cheveux salés et cœur rempli.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que les Remutaka sentent aussi bon le vert — un mélange de mousse humide et d’air frais, même à travers la vitre de la voiture. Notre guide, Steve (Wellingtonien d’origine, plein d’anecdotes), a ralenti au sommet pour qu’on profite du paysage. Le vent soufflait fort, prêt à vous arracher votre chapeau. Il nous a montré comment les nuages glissaient sur les collines — « C’est le temps typique du Wairarapa », a-t-il souri. J’ai juste hoché la tête, encore en train d’essayer de bien prononcer “Remutaka”.

Premier arrêt à Greytown — Schoc Chocolate est niché dans un petit cottage qui semble tout droit sorti d’un conte. Murray, le propriétaire, nous a fait goûter des chocolats aux associations improbables (citron vert et piment ? Sel de mer ?). J’ai craqué pour une tablette à emporter. Ensuite, la fromagerie — honnêtement, je ne sais plus quel fromage j’ai préféré, parce que l’odeur du pain frais tout proche m’a complètement distrait. Puis direction Martinborough : des vignobles à perte de vue, le soleil sur le visage, les verres qui s’entrechoquent. Le déjeuner s’est accompagné d’un sauvignon blanc au goût d’herbe fraîche d’été. Steve nous a raconté comment cette région était autrefois couverte de fermes ovines avant que la vigne ne prenne le dessus.

La route vers Ngawi semblait interminable, mais dans le bon sens — des routes désertes, des moutons partout (vraiment partout), puis soudain l’océan et un vent capable de vous faire vaciller. On a croisé des phoques qui se prélassaient comme s’ils étaient chez eux ; l’un d’eux a aboyé quand on s’est approchés, mais pour la plupart, ils nous ont ignorés. Steve nous a montré les Putangirua Pinnacles depuis le van — apparemment une scène du Seigneur des Anneaux y a été tournée, mais j’étais surtout fasciné par le silence étrange qui régnait, à part les mouettes.

Les marches menant au phare de Cape Palliser paraissaient plus impressionnantes qu’elles ne le sont — on dit 252, mais ça monte vite si on s’arrête à mi-chemin pour faire semblant d’admirer la vue (ce qui est vrai). En haut : la mer à perte de vue, le vent qui rugit dans les oreilles, rien d’autre autour que les rayures rouges et blanches et ce sentiment d’avoir vraiment atteint le bout du monde. Le dîner au Lake Ferry Hotel après toute cette brise marine avait un goût encore meilleur — fish and chips accompagnés d’une bière fraîche, pendant que tout le monde comparait ses photos sur son téléphone. Je repense encore à cette vue d’en haut.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour vinicole et côte sauvage à Martinborough

• Traversée des Remutaka Ranges
• Pause au sommet des Remutaka pour admirer la vue
• Visite et dégustation chez C’est Cheese
• Dégustation de chocolats chez Schoc Chocolate
• Dégustation de vins et déjeuner dans un vignoble à Martinborough
• Passage près des Putangirua Pinnacles
• Montée des escaliers du phare de Cape Palliser
• Dîner au Lake Ferry Hotel

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite Martinborough & Côte Sauvage ?

La visite dure environ 10 heures, de la prise en charge au retour.

Le transfert hôtel est-il inclus ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel ou au port de croisière sont inclus.

Les repas sont-ils compris ?

Le déjeuner au vignoble et le dîner au Lake Ferry Hotel sont inclus.

Visite-t-on des vignobles à Martinborough ?

Oui, des dégustations dans des vignobles boutique de Martinborough font partie du programme.

Y a-t-il beaucoup de marche ?

Une marche modérée est prévue, avec des surfaces irrégulières et des escaliers pour monter au phare de Cape Palliser.

Les végétariens sont-ils pris en compte pour les repas ?

Le contenu de référence ne précise pas les options alimentaires ; contactez l’opérateur pour en savoir plus.

Les boissons alcoolisées sont-elles incluses ?

Les frais de dégustation de vin ainsi qu’une boisson par personne au déjeuner et au dîner sont inclus pour les plus de 18 ans.

Quelle faune peut-on voir durant la visite ?

Vous visiterez la plus grande colonie permanente de phoques de Nouvelle-Zélande près du village de Ngawi.

La visite a-t-elle lieu par mauvais temps ?

La visite se déroule par tous les temps ; habillez-vous en conséquence pour le vent ou la pluie.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou au port de croisière, le transport en véhicule privé avec commentaires en direct de votre guide local, toutes les dégustations de vins à Martinborough, le déjeuner avec vin au restaurant du vignoble, les dégustations de chocolat et fromage selon disponibilité, l’accès à tous les arrêts dont la montée au phare de Cape Palliser, le dîner au Lake Ferry Hotel avec une boisson, et de nombreuses pauses photos avant le retour en soirée.