Windhoek : visite de la ville et du township Katutura avec dégustation

Résumé

Histoire riche de Windhoek, saveurs de Katutura, récits authentiques

Rencontrez les habitants qui font vivre Windhoek aujourd’hui — des marchés animés de Katutura aux instants calmes dans Christuskirche. Goûtez au Kapana BBQ et aux chenilles mopane (si vous osez), écoutez les récits personnels de votre guide sur la lutte pour l’indépendance, et visitez un atelier de femmes — avec prise en charge incluse.

Comment est l’expérience ?

« On ne connaît pas vraiment Windhoek sans passer par Katutura », nous a lancé Jonas, notre guide, un sourire aux lèvres tandis qu’il ajustait sa casquette sous le soleil du matin. À peine avais-je fini mon café que nous étions déjà devant Christuskirche, cette vieille église en grès mêlant influences allemandes et africaines. Jonas a salué une femme vendant des journaux à côté — il semblait connaître tout le monde. À l’intérieur, l’air frais sentait légèrement le polish pour bois et les bougies. J’ai essayé d’imaginer ce lieu il y a cent ans. Difficile avec le bruit de la circulation dehors.

Nous avons ensuite flâné dans les jardins du Parlement, croisant des écoliers en uniforme qui riaient et un vieil homme balayant calmement les feuilles en tas. Jonas nous a montré les statues — celle du Dr Sam Nujoma était impossible à manquer — et nous a raconté la lutte pour l’indépendance de la Namibie. Il n’a rien enjolivé ; il y avait de la fierté, mais aussi une certaine gravité quand il évoquait la période coloniale. Le Musée National de Namibie n’était pas loin, et à l’intérieur, le temps semblait suspendu — photos silencieuses, drapeaux anciens, et même des machines à écrire usées. Étonnant comme certains objets portent tant d’histoire.

Le vrai changement s’est fait sentir en arrivant dans le township de Katutura. Le centre-ville s’est estompé derrière nous et tout est devenu plus vivant — musique dans les petites boutiques, enfants courant entre les étals, odeurs de viande grillée qui flottent dans l’air. Jonas nous a expliqué que plus de la moitié des habitants de Windhoek vivent ici. Nous nous sommes arrêtés dans un marché où j’ai goûté le Kapana pour la première fois (du bœuf salé et fumé tout juste grillé), puis des chenilles mopane — j’ai hésité, mais bon, quand on est en Namibie… Li a ri de ma grimace ; apparemment, ma technique reste à améliorer.

Notre dernière étape fut le projet des femmes de Penduka — le soleil illuminait les tissus batik colorés étendus, les femmes discutaient tout en brodant. C’était apaisant de les voir travailler, comme un ancrage après toute l’histoire mouvementée qu’on venait d’entendre. Sur le chemin du retour à l’hôtel, je n’ai pas cessé de penser à toutes les facettes de Windhoek qui cohabitent — des couches qu’on ne remarque vraiment que quand quelqu’un vous les montre.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de Windhoek et du township Katutura

• Visite du monument Christ Church
• Balade dans les jardins du Parlement
• Découverte de l’histoire de l’indépendance de la Namibie
• Exploration de l’histoire coloniale allemande et sud-africaine
• Trajet vers le township Katutura
• Visite du marché local et dégustation de spécialités
• Découverte de l’atelier du projet féminin Penduka

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite de Windhoek et du township ?

La visite dure environ 3 heures au total.

Y a-t-il une dégustation de nourriture pendant cette excursion ?

Oui, vous goûterez des spécialités locales comme le Kapana BBQ et les chenilles mopane dans un marché de Katutura.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus.

Quels lieux sont visités lors de cette visite de Windhoek ?

Vous découvrirez Christuskirche, les jardins du Parlement, le Musée National de Namibie, le township Katutura (et son marché), ainsi que le projet des femmes de Penduka.

Cette visite convient-elle aux enfants ?

Les enfants à partir de 5 ans peuvent participer, accompagnés d’un adulte.

Quelles langues parle le guide ?

La langue principale est l’anglais ; pensez à vérifier pour d’autres options si besoin.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel en minivan climatisé, un guide local expert pour vous accompagner dans Windhoek et Katutura, de l’eau en bouteille pendant le trajet, ainsi que des dégustations dans un marché local avant de vous ramener à votre hébergement.