Valle de Guadalupe : Dégustation Privée de Vins avec Chauffeur Local

Résumé

Tour privé avec chauffeur et dégustations dans le Valle de Guadalupe

Vous déambulerez dans les jardins bio de Finca La Carrodilla, dégusterez des vins mexicains audacieux dans des vignobles de charme avec un chauffeur local qui s’occupe de tout, et pourquoi pas, tenterez une balade à cheval si le cœur vous en dit. Attendez-vous à de l’air pur, des saveurs sincères, des visages chaleureux — et des souvenirs qui reviennent à chaque bouchée.

Comment est l’expérience ?

Les mains sur le volant, notre chauffeur Luis nous a fait signe de monter dans la camionnette avant même que j’aie fini mon café — ce sourire tranquille, c’est celui de ceux qui vivent au cœur des vignes. La route quittant Ensenada baignait dans une lumière dorée et une poussière légère, et j’attrapais par moments des effluves de sauge sauvage par la fenêtre ouverte. Premier arrêt : Finca La Carrodilla. Je ne suis pas vraiment fan des jardins, mais en passant devant des rangées de tomates et de basilic (et une chèvre qui fixait mes lacets), on se serait cru dans un jardin privé plutôt que dans un grand domaine viticole. Luis nous a montré les poules qui grattent sous les figuiers — « elles mangent mieux que moi », a-t-il plaisanté.

Je ne m’attendais pas à goûter des légumes dans un domaine de vin, mais ils nous ont servi de toutes petites carottes saupoudrées de sel de mer avant de passer à leur Syrah. Le vin avait ce goût terreux, presque poivré — ou peut-être était-ce juste l’air du jardin qui se mêlait à la dégustation. Ensuite, direction Vina de Frannes. Le guide nous a versé un rouge profond en racontant comment les vins mexicains commencent enfin à se faire un nom hors de la Basse-Californie. J’ai essayé de répéter le nom d’un cépage en espagnol ; tout le monde a ri (gentiment). Le soleil montait, et l’air sentait chaud — comme de l’herbe sèche et des vieux fûts.

Après le déjeuner (que j’ai probablement avalé un peu trop vite — du poisson grillé avec beaucoup de citron vert), nous sommes allés à Monte Xanic. Ce domaine est plus ancien, plus établi, mais toujours aussi décontracté. On s’est assis sur un petit muret surplombant les vignes pendant qu’un chien se promenait entre les tables à la recherche de miettes. Honnêtement, à ce moment-là, j’avais perdu le fil de quel verre contenait quel vin, mais pas de façon désagréable. Il y a quelque chose dans le Valle de Guadalupe qui vous fait ralentir sans même vous en rendre compte.

Si vous voulez faire une balade à cheval, ils peuvent organiser ça dans un petit hôtel tout proche — j’ai passé mon tour, mes jambes tremblaient déjà à cause du vin, mais un autre couple est revenu tout sourire et couvert de poussière. Sur le chemin du retour, Luis nous a distribué des bouteilles d’eau fraîche et nous a parlé de son stand de tacos préféré à Ensenada (j’ai noté l’adresse, mais impossible de remettre la main dessus). Parfois, quand j’ouvre une bouteille chez moi, je repense encore à ces odeurs de jardin.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vins et balade à cheval

• Visite du domaine Finca La Carrodilla
• Promenade dans le potager et la petite ferme
• Dégustation au vignoble Vina de Frannes
• Dégustation au domaine Monte Xanic
• Balade à cheval à l’hôtel boutique
• Dîner au restaurant Fuego Cocina Del Valle

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite privée des vins dans le Valle de Guadalupe ?

La visite comprend plusieurs arrêts dans des vignobles et dure généralement toute la journée.

Les dégustations de vin sont-elles incluses dans ce tour avec chauffeur privé ?

Les dégustations sont proposées dans chaque domaine ; les frais peuvent varier selon les lieux.

Le transport est-il assuré pendant la visite du Valle de Guadalupe ?

Oui, un chauffeur privé vous accompagne tout au long de la journée.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite des vins du Valle de Guadalupe ?

La visite convient à tous les âges ; des sièges bébé sont disponibles si besoin.

La balade à cheval fait-elle partie du programme ?

La balade à cheval est une activité optionnelle, proposée en supplément.

Les repas ou collations sont-ils inclus dans cette visite privée ?

Aucun repas complet n’est inclus par défaut ; certains vignobles proposent des en-cas ou petites bouchées avec les dégustations.

Le tour inclut-il une prise en charge à l’hôtel ?

Le tour comprend un chauffeur local pour le transport ; vérifiez avec votre prestataire les options de prise en charge spécifiques.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend de l’eau en bouteille tout au long du parcours, avec un chauffeur local privé qui vous conduit de vignoble en vignoble dans le Valle de Guadalupe. La balade à cheval peut être organisée en supplément si vous souhaitez ajouter cette expérience.