Partez de Loreto pour une journée dans les montagnes de Baja à la mission de San Javier—promenez-vous dans des ruelles tranquilles, goûtez des plats faits maison avec les locaux, explorez des oliveraies millénaires et admirez la vallée en redescendant. Ce n’est pas juste de l’histoire, c’est des instants précieux à ramener chez soi.
« Señora, goûtez ça », me dit notre guide Luisa en me tendant un morceau de ce qui ressemblait à un fruit confit, juste en sortant sur la place de San Javier. J’étais encore un peu sonnée par la route à travers la Sierra de la Giganta—ces lacets ne sont pas une partie de plaisir quand on n’y est pas habitué, mais le van était confortable et l’air sentait la poussière et les herbes sauvages. Le village semblait suspendu dans le temps ; seuls deux vieux jouaient aux dominos sous un figuier, et une radio grésillait doucement à travers une fenêtre ouverte. Je croquai dans le fruit (goyave ? coing ?) — doux, collant, pas du tout ce à quoi je m’attendais. Luisa sourit. « Ça vient du verger derrière l’église. »
La mission de San Javier elle-même a ce charme un peu mystérieux des lieux anciens—des murs épais en pierre, frais à l’intérieur même quand le soleil tape dehors. Luisa nous raconta comment les Jésuites l’avaient construite en 1744 (je les imaginais encore traîner des pierres jusqu’ici), et nous montra des fresques fanées au-dessus de l’autel. Elle parlait lentement pour que tout le monde suive—mon espagnol est correct mais j’ai raté quelques détails quand elle s’emballait en décrivant les fêtes locales. Ensuite, on s’est baladés dans les oliveraies ; certains arbres sont plus vieux que nous tous réunis. Mes mains effleuraient les feuilles argentées et je pensais à toutes les personnes qui avaient foulé ces chemins avant nous.
Le déjeuner se prit dans un petit resto près de la place—rien de sophistiqué, juste des tortillas maison, des haricots, et un plat appelé machaca, fumé et savoureux. On s’est installés tous ensemble à une longue table pendant que Luisa racontait comment sa grand-mère pressait les olives pour faire de l’huile ici même en Baja. Quelqu’un renversa un soda et on éclata de rire ; c’était simple et chaleureux, le soleil filtrait à travers les fenêtres poussiéreuses. Sur le chemin du retour vers Loreto, on s’arrêta à un point de vue d’où l’on dominait toute la vallée—la lumière du soir dorait tout. Je n’ai pas beaucoup parlé pendant ce trajet ; parfois, on veut juste garder un endroit un peu plus longtemps dans son cœur.
Le trajet en van de Loreto à la mission de San Javier prend environ une heure à travers la Sierra de la Giganta.
Oui, le déjeuner est compris dans l’excursion d’une journée.
Privilégiez des chaussures confortables pour marcher et des vêtements légers adaptés à la chaleur ; pensez aussi à une protection solaire.
Eau en bouteille, sodas et boissons alcoolisées sont inclus dans votre réservation.
Oui, le transport est accessible aux fauteuils roulants et les bébés ou jeunes enfants peuvent être en poussette.
Non, votre guide donnera les informations en anglais et vous aidera en cas de barrière linguistique.
Datant de 1744, elle offre des pierres d’origine, des fresques, des oliviers centenaires et des traditions culturelles locales.
Votre journée comprend un transport privé climatisé depuis Loreto avec prise en charge, toutes les boissons comme eau en bouteille, soda ou même une bière si vous le souhaitez, un déjeuner dans un petit restaurant près de la mission de San Javier, ainsi que du temps pour explorer avec votre guide avant de reprendre la route sinueuse au retour en fin d’après-midi.
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