Plongez dans l’histoire vivante de Puerto Vallarta avec cette visite à la Finca 18 : balade dans les champs d’agave avec un guide local, dégustation de spiritueux premium accompagnés de chocolat primé et guacamole frais, et récits d’une famille installée ici depuis plus de 150 ans. Rires, saveurs inédites et authenticité au rendez-vous.
Je ne savais pas trop à quoi m’attendre d’une visite tequila à Puerto Vallarta — peut-être quelques gorgées et un peu d’histoire sur l’agave. Mais dès qu’on est arrivés à la Finca 18 (la prise en charge s’est faite sans souci, au passage), j’ai eu l’impression d’ouvrir un vieil album de famille. L’air sentait légèrement sucré, un mélange d’herbe coupée et d’une note terreuse que je n’arrivais pas à identifier. Sofia, notre guide, nous a offert des cocktails glacés en guise de bienvenue, et elle a souri quand j’ai essayé de baragouiner mon espagnol rouillé. Elle nous a confié que sa famille est ici depuis des générations — on sentait que c’était vrai.
Le domaine est bien plus grand que sur les photos. On a flâné entre les rangées d’agaves bleu-vert sous un soleil doux (heureusement, pas trop chaud ce jour-là), en s’arrêtant à la pépinière où Sofia nous a expliqué comment chaque plante démarre sa vie. Je n’ai pas pu m’empêcher de toucher les feuilles — elles sont plus résistantes qu’on ne le croit, presque cireuses. À la distillerie, elle nous a montré les fours où l’on cuit le cœur d’agave ; ça sentait un peu la courge rôtie, chose à laquelle je ne m’attendais pas du tout.
Puis est venue la dégustation — cinq verres alignés avec de petites assiettes de guacamole et des snacks séchés faits directement à la finca. Le maître distillateur nous a guidés à travers chaque gorgée ; il avait ce talent pour transformer la science en histoires captivantes. L’accord avec le chocolat était incroyable — une bouchée changeait complètement la saveur de la tequila (je repense encore à cette combinaison). Li a ri quand j’ai essayé de prononcer “reposado” correctement ; je l’ai sûrement massacré.
On a fini par traîner un moment dans l’ancienne maison de la finca transformée en boutique. Il y avait des bouteilles à vendre, mais aucune pression. Franchement, c’était agréable de prendre un peu plus de temps avant de repartir vers la ville.
Oui, le transport depuis des points de rendez-vous désignés est inclus.
Les activités principales se déroulent pendant la visite à la Finca 18 ; prévoyez plusieurs heures pour la visite, la dégustation et la détente sur place.
Vous dégusterez du guacamole, des snacks déshydratés faits à la finca, des fruits frais, de l’eau fraîche et du chocolat en accord avec les dégustations.
Cette visite n’est pas recommandée aux voyageurs ayant des difficultés à marcher ou certaines conditions de santé.
Oui, des bouteilles de spiritueux d’agave et d’autres cadeaux sont disponibles à la boutique.
Le contenu de référence ne précise pas de restrictions d’âge ; merci de vérifier directement si vous voyagez avec des enfants.
Les guides parlent anglais et partagent des histoires tout au long de la visite.
Votre journée comprend le transport depuis certains points de prise en charge à Puerto Vallarta jusqu’à la finca 18, un cocktail de bienvenue à l’arrivée avec fruits frais et eau filtrée froide, une visite guidée des champs d’agave et de la distillerie menée par des experts locaux, ainsi qu’une dégustation façon sommelier de cinq spiritueux d’agave premium accompagnés de chocolat primé, guacamole, snacks déshydratés faits à la finca (et agave cuit directement dans leurs fours), un temps libre pour parcourir la boutique et acheter bouteilles ou souvenirs avant le retour.
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