Fez depuis Casablanca : Médina, Tanneries de cuir et déjeuner local

Résumé

Les ruelles sinueuses de Fès, savoir-faire ancestral et odeur de cuir

Parcourez la médina labyrinthique de Fès avec un guide local, observez les artisans dans leurs ateliers centenaires, osez les célèbres tanneries (menthe offerte), et partagez un déjeuner sur les toits avant de retourner à Casablanca. Une expérience sensorielle intense, mais délicieuse.

Comment est l’expérience ?

C’est fou comme l’autoroute paraît calme avant d’arriver à Fès. Un instant, on entend juste le ronron du van et le chauffeur qui fredonne un air que je ne connaissais pas — puis soudain, on franchit ces portes aux zelliges bleus (Bab Bou Jeloud) et tout change. L’air est chargé de poussière et d’une douce odeur — peut-être des dattes ? Notre guide, Youssef, souriait en nous entraînant directement dans la médina. J’ai perdu le compte des fois où j’ai failli trébucher sur un chat ou croiser quelqu’un portant une pile de pains sur la tête. C’est le chaos, mais dans le meilleur sens du terme.

On s’est glissés au musée Nejjarine — un sol en pierre frais sous les pieds, du bois travaillé partout. Youssef nous a expliqué que les artisans utilisent encore des outils qui semblent plus vieux que mon grand-père, ce qui m’a fait rire (il n’a pas paru vexé). Un rayon de lumière a soudain illuminé un tas de carreaux de mosaïque, et pendant une seconde, le temps s’est figé. Puis un téléphone a sonné, nous ramenant à la réalité. Voilà Fès : ancien et vibrant à la fois.

Je dois avouer que j’appréhendais un peu les tanneries — on raconte que l’odeur est légendaire. Honnêtement ? Ce n’était pas aussi fort que ce à quoi je m’attendais (peut-être parce que Youssef nous a donné des brins de menthe à sentir). Voir ces hommes piétiner dans les cuves de teinture, jambes nues, en rigolant, m’a fait réaliser à quel point le travail manuel reste vivant ici. On a essayé de dire « choukran » pour les remercier — je ne sais pas s’ils ont capté mon accent, mais ils ont souri quand même.

Le déjeuner s’est déroulé à l’étage, dans une pièce carrelée avec vue sur des toits couverts d’antennes paraboliques et de linge flottant au vent. Un tajine au citron confit — acidulé et salé, un goût qui reste en mémoire même une fois coincé dans le trafic de Casablanca des heures plus tard. Je repense souvent à cette vue sur les remparts de la vieille ville. Si vous faites cette excursion à Fès depuis Casablanca, ne zappez pas le déjeuner ; prenez le temps de savourer ce moment.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte des sites historiques et artisanats de Fès

• Visite du musée Nejjarine des Arts
• Découverte de la porte Bab Bou Jeloud
• Visite de la synagogue Ibn Danan
• Tour de la mosquée et université Kairaouine
• Exploration du travail du cuir
• Découverte de la poterie et des mosaïques
• Si le temps le permet, visite de la mosquée Hassan II

Questions fréquentes

Combien de temps dure le trajet Casablanca-Fès ?

La durée totale inclut le trajet ; comptez plusieurs heures en voiture ou van dans chaque sens.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion à Fès ?

Oui, le déjeuner est compris pendant la visite à Fès.

Les frais d’entrée sont-ils pris en charge ?

Toutes les entrées aux sites sont incluses dans votre réservation.

Visiterons-nous les tanneries de cuir ?

Oui, la visite des tanneries traditionnelles de Fès fait partie du programme.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel à Casablanca ?

La prise en charge et le retour à votre hôtel au centre de Casablanca sont inclus.

Cette excursion convient-elle aux enfants ?

La visite est accessible à tous niveaux ; les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.

Quels sites verrons-nous à Fès ?

Vous découvrirez la porte Bab Bou Jeloud, le musée Nejjarine, la synagogue Ibn Danan, la mosquée Kairaouine (extérieur), les tanneries, les ateliers de poterie, et plus encore.

Des sièges bébé sont-ils disponibles ?

Des sièges bébé gratuits sont fournis sur demande lors de la réservation.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel de Casablanca dans un véhicule climatisé avec Wi-Fi, un chauffeur multilingue à votre disposition. Vous aurez accès à tous les sites du programme, un déjeuner avec eau incluse, et un retour à votre hôtel à la fin de la journée.