Vous randonnez dans les oliveraies au-dessus des chutes d’Ouzoud avec un guide local, faites une pause dégustation d’huile d’argan, puis descendez des sentiers escarpés pour sentir la fraîcheur de la plus haute cascade du Maroc lors d’une balade en bateau traditionnel. Le déjeuner, servi tard sur une terrasse, mêle saveurs berbères et vues à couper le souffle. Ce n’est pas du bling, juste des instants vrais à ramener chez vous.
Nous serpentions déjà entre les oliviers quand j’ai réalisé à quel point nous nous étions éloignés du tumulte de Marrakech. Le minibus nous avait déposés au village d’Ouzoud, et notre guide — Youssef, qui a grandi dans le coin — nous a montré la première vue des cascades à travers une ouverture dans les feuilles. Le bruit de l’eau était plus fort que prévu, toute cette eau qui dévale. Il y avait une légère odeur, un mélange terreux et sucré, peut-être la menthe sauvage sous nos pieds ou simplement les pierres humides. Je n’arrêtais pas de me retourner pour admirer les falaises, c’est difficile de ne pas le faire.
Youssef nous a fait passer devant une coopérative d’huile d’argan où des femmes discutaient en tamazight, en broyant les noix à la main. Il nous a fait goûter un peu d’huile sur du pain frais (un goût noisette, presque beurré) avant de nous guider sur un sentier qui devenait plus raide et glissant que je ne l’imaginais — mes baskets ont perdu l’adhérence plusieurs fois. Des singes macaques couraient partout ; l’un a même essayé de piquer le goûter de quelqu’un, ce qui a fait rire Youssef. Quand nous sommes arrivés au bassin en bas pour la balade en bateau, mes jambes étaient un peu tremblantes, mais dans le bon sens.
Le bateau était peint en rouge et bleu vif — un peu usé mais joyeux — et alors que nous nous approchions de la brume qui éclaboussait le visage, je me souviens avoir pensé à quel point l’eau était fraîche après cette marche sous le soleil. Le déjeuner était tardif mais valait vraiment la peine : un tajine aux olives sur une terrasse avec vue imprenable. Les gens prenaient leur temps autour d’un thé à la menthe, personne ne semblait pressé de partir. Sur le chemin du retour vers Marrakech, j’ai regardé les rayons du soleil danser à travers les vitres poussiéreuses et j’ai repensé à ce moment sous les cascades — je l’entends encore parfois.
Il faut environ 2h30 en minibus pour aller de Marrakech au village d’Ouzoud.
Oui, la prise en charge à l’hôtel ou riad à Marrakech est comprise ; des frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour certains lieux comme Pickalbatros Aqua Fun.
Oui, la randonnée est modérée avec des passages raides et irréguliers lors de la descente vers le pied des cascades.
Le guide parle français, anglais, espagnol et arabe.
Oui, un déjeuner berbère tardif dans un restaurant avec vue sur les chutes est inclus.
Les bébés sont acceptés mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; des sièges adaptés sont disponibles.
Oui, une courte balade en bateau traditionnel au pied des cascades fait partie de la visite.
Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel ou riad à Marrakech en minibus climatisé, un accompagnement multilingue à travers les oliveraies et les sentiers du village, une pause dégustation d’huile d’argan, l’entrée aux chutes d’Ouzoud avec une balade en bateau traditionnel au pied des cascades, ainsi qu’un déjeuner berbère tardif avec vue avant le retour en milieu d’après-midi.
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