Assis côte à côte avec des locaux à un comptoir intime d’Asakusa, regardez des chefs faire des spectacles d’épée samouraï et apprenez à rouler vos propres sushis. Goûtez du tamago frais et du poisson de qualité avant d’enfiler une vraie armure pour une balade nocturne autour du temple Senso-ji — rires, surprises et souvenirs garantis.
Le menu SHOGUN dure 2 heures ; les options plus légères 1h20 ; avec la balade nocturne, comptez 3 heures.
Oui, les participants peuvent faire leurs propres sushis pendant le menu SHOGUN.
Le spectacle de sushi samouraï a lieu dans le quartier historique d’Asakusa, à Tokyo.
Oui, des menus vegan et halal sont disponibles sur demande.
Vous portez une armure de samouraï et vous promenez dans Asakusa en visitant des lieux comme la porte Kaminarimon et le temple Senso-ji.
Il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; les transports en commun sont facilement accessibles.
Le nombre de participants est limité pour garantir une ambiance intimiste.
Le repas, le service et la taxe de consommation sont compris dans le tarif.
Votre soirée comprend tous les frais de repas, le service et la taxe. Vous assisterez aux performances des chefs au comptoir, apprendrez à rouler vos sushis avec des pros, dégusterez des ingrédients premium lors d’un menu omakase, et si vous le souhaitez, enfilerez une armure de samouraï pour une balade nocturne dans les rues historiques d’Asakusa avant de rentrer par vos propres moyens en transport en commun.
Je n’oublierai jamais le moment où notre chef a soudainement dégainé un katana juste derrière le comptoir à sushi. Ce bruit métallique aigu a fait sursauter la moitié des convives, moi y compris. Je pensais qu’on allait juste déguster des sushis raffinés à Asakusa, mais non, c’est devenu un vrai spectacle de samouraï. Notre guide, Li, a souri en parlant d’« esprit d’hospitalité » — je n’ai pas tout saisi, mais on sentait que tout le monde s’est détendu après ça.
Le comptoir était petit, une dizaine de places à tout casser, donc on voyait chaque coup de couteau trancher le thon pour les nigiris. Une douce odeur de tamago (omelette japonaise) flottait pendant que le chef la préparait sous nos yeux — ça m’a rappelé la cuisine de ma grand-mère, bizarrement. On a essayé de rouler des futomakis nous-mêmes ; le mien ressemblait à un burrito mal ficelé et Li a rigolé quand j’ai essayé de prononcer « kampyo » en japonais (j’ai clairement massacré le mot). Tout le long, on entendait des petits soupirs et des rires autour du comptoir — c’était plus une soirée entre amis qu’une visite touristique classique.
Quand le menu SHOGUN s’est terminé, certains sont partis mais je suis resté pour la balade nocturne. On a enfilé ces lourdes armures de samouraï — pas super confortables, mais franchement stylées. Se promener dans les rues éclairées par des lanternes d’Asakusa, devant la porte Kaminarimon et le temple Senso-ji la nuit, c’est magique ; tout est calme à part quelques rires au loin venant des izakayas. Un gamin du coin nous a regardés en armure et a fait signe de la main — j’ai répondu avant de réaliser à quel point j’avais l’air ridicule.
Je repense encore à cette première bouchée de sushi — le riz encore chaud dans les mains du chef — et à quel point c’était différent de partager ça avec des inconnus qui ne le sont plus longtemps. Si vous cherchez un repas classique, ce n’est pas pour vous. Mais si vous voulez vraiment ressentir Tokyo — avec ses rires gênés, ses coups d’épée et tout le reste — cette expérience vous marquera pour longtemps.
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