Montez à bord d’un voilier à Porto San Paolo pour explorer les criques turquoise de Tavolara et Molara avec plusieurs pauses baignade et snorkeling. Profitez d’un apéritif au Vermentino, d’un déjeuner sarde à bord (avec options), ainsi que de café ou thé — le tout accompagné des histoires de votre skipper local et peut-être même d’une rencontre avec des dauphins.
Je me souviens encore de la douce oscillation du bateau en quittant Porto San Paolo — pas vraiment ce à quoi je m’attendais après un café matinal qui m’avait déjà un peu secoué. Notre skipper, Marco, nous regardait en souriant comme s’il avait vu ça mille fois. L’air avait ce goût salé qui restait sur les lèvres. À peine sortis du port, quelqu’un a pointé du doigt — des dauphins ? Non, juste le premier éclat des falaises de granit de Tavolara sous le soleil. C’était presque irréel, comme un décor de conte, mais en s’approchant, on réalise que c’est bien réel, immense et silencieux.
Notre première pause baignade fut à Isola Piana. J’ai hésité avant de sauter (l’eau paraît toujours plus chaude qu’elle ne l’est), mais waouh — elle était si claire qu’on voyait chaque caillou au fond. Marco m’a tendu masque et tuba en me disant de ne pas manquer les petits poissons, ce qui m’a fait rire car j’étais sûr qu’ils préféraient m’éviter. Une odeur d’herbes sauvages flottait depuis la rive — romarin peut-être ? Ou quelque chose de plus piquant que je n’arrivais pas à identifier. Ensuite, cap sur les bassins turquoise de Molara pour l’apéritif : un Vermentino blanc accompagné de fromage qui fondait sous les doigts. La mer ici ressemble vraiment à ces photos Instagram retouchées, sauf qu’on y est vraiment.
Le déjeuner s’est déroulé au mouillage, juste devant Tavolara — assiettes de fruits de mer (et une option végétarienne pour mon amie qui ne mange jamais de poisson), encore du vin, et un pain légèrement sucré. Un moment de silence s’est installé, chacun regardant les reflets du soleil sur l’eau pendant que Marco nous racontait que Tavolara était « le plus petit royaume du monde ». Il plaisantait à moitié, mais je crois qu’il y croyait vraiment. Plus tard, on a goûté une liqueur de myrte (j’ai sûrement fait une drôle de tête) avant de repartir le long de la côte protégée de Punta Coda Cavallo.
Au retour, on a navigué doucement en cherchant les dauphins — cette fois, pas de chance, on n’en a pas vu, mais honnêtement ? Ça n’avait plus vraiment d’importance. L’air sentait le sel et la crème solaire, et je me surprenais à penser à quel point tout est différent quand on passe la journée sur l’eau, à dériver entre les îles avec des inconnus qui deviennent presque des amis au déjeuner.
La sortie dure environ 7h30.
Oui, un déjeuner est servi à bord avec des options fruits de mer et végétariennes.
Oui, vin blanc Vermentino, bière, liqueur de myrte, eau en bouteille, café et thé sont inclus.
Oui, le matériel de snorkeling est fourni lors de plusieurs arrêts baignade.
La sortie part de la Marina di Porto San Paolo, entre Olbia et San Teodoro.
Oui, les bébés peuvent être tenus sur les genoux d’un adulte ou installés dans une poussette.
Des options sans poisson ou végétariennes sont possibles ; pour d’autres intolérances, il est conseillé d’apporter un repas personnel.
Les dauphins peuvent être aperçus mais leur présence n’est pas garantie lors de la sortie.
Votre journée comprend la navigation depuis Porto San Paolo avec plusieurs pauses baignade autour de Tavolara et Molara, le prêt du matériel de snorkeling, un apéritif avec vin Vermentino et en-cas sardes, un déjeuner complet servi à bord (avec options végétariennes), bière locale et liqueur de myrte à découvrir, ainsi que café ou thé avant le retour l’après-midi.
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