Sorrente : Balade gourmande avec citronniers et dégustation de limoncello

Résumé

Goûtez aux saveurs de Sorrente, des étals aux citronniers

Partez à la découverte des marchés et épiceries familiales de Sorrente, savourez gnocchis frais et mozzarella de bufflonne, promenez-vous sous les citronniers pour une dégustation de limoncello, et partagez des moments de complicité avec les locaux. Attendez-vous à des surprises — comme cette vue sur la baie de Naples — qui restent bien après le dessert.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à autant rire autour de la mozzarella. Notre guide, Marco, nous a fait goûter ces petites boules crémeuses dans une épicerie familiale près de la Piazza Tasso — il souriait en expliquant la différence entre la « vraie » mozzarella et ce que les touristes ont l’habitude d’acheter. On aurait presque senti le sel et le lait dans l’air. Une dame un peu âgée derrière le comptoir m’a fait un clin d’œil quand j’ai hésité devant les charcuteries (je ne suis pas fan du salami), et elle m’a tranché un morceau quand même. C’était salé, poivré, et franchement meilleur que ce que j’imaginais.

Se balader dans les ruelles anciennes de Sorrente, c’était comme découvrir un secret bien gardé. Marco nous montrait des boutiques de linge cachées derrière des pots de fleurs et expliquait pourquoi ici tout le monde gesticule autant — apparemment, ce n’est pas qu’une habitude. On s’est arrêtés pour des gnocchis dans une petite trattoria (du genre qu’on aurait facilement loupée sans savoir), et je me souviens que la sauce était simple mais parfaite. À un moment, une Vespa est passée en pétaradant avec un panier de citrons attaché à l’arrière, ce qui nous a tous fait sourire, surtout qu’on se dirigeait justement vers le citronnier.

Le citronnier lui-même — I Giardini di Cataldo — dégageait un parfum à la fois vif et sucré, même si la pluie avait laissé l’air un peu humide. On s’est faufilés sous les branches chargées de fruits pendant que Marco expliquait comment on fabrique le limoncello ici (j’ai essayé de dire « grazie » correctement, mais Marco a juste secoué la tête en souriant). La dégustation était plus corsée que prévu — presque sirupeuse mais pleine de fraîcheur. Il y a aussi eu ce moment suspendu où on a regardé le Vésuve depuis la Villa Comunale di Sorrento, la mer en contrebas captant les derniers rayons du soleil. Ce n’était pas prévu, mais ça m’est resté en mémoire.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade gourmande et dégustation de limoncello

• Rendez-vous avec le guide à la Piazza Tasso
• Présentation du tour et des dégustations
• Début de la balade avec une spécialité locale
• Promenade dans le centre historique de Sorrente
• Dégustation de produits locaux et DOP
• Visite de boutiques de cuir et de linge
• Découverte de la Villa Comunale avec vue sur le Vésuve
• Visite du citronnier et photos
• Tour de la distillerie de limoncello et dégustation

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande à Sorrente ?

La balade fait environ 2,5 km à un rythme tranquille, avec des pauses dégustation et déjeuner.

Y a-t-il une dégustation de limoncello ?

Oui, vous visiterez un citronnier et une distillerie pour goûter du limoncello pendant la balade.

Peut-on adapter le tour aux régimes alimentaires ?

Des options végétariennes sont possibles sur demande lors de la réservation ; les régimes véganes ne sont pas pris en charge.

Le déjeuner est-il inclus dans la balade gourmande ?

Oui, les nombreuses dégustations composent un déjeuner complet avec des spécialités locales.

Où commence la visite ?

Le point de rendez-vous est au cœur de Sorrente, sur la Piazza Tasso ; vérifiez votre bon pour les détails.

Le transfert depuis l’hôtel est-il prévu ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; vous retrouvez votre guide au point de rendez-vous à Sorrente.

Que se passe-t-il en cas de pluie ?

La balade se fait par tous les temps sauf pour la promenade dans le citronnier, qui peut être annulée en cas de forte pluie.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend toutes les dégustations — mozzarella de bufflonne, paninis, charcuteries, pâtisseries, glaces — ainsi que des boissons comme du vin local, de la bière et du limoncello à I Giardini di Cataldo. Un guide local vous accompagne dans le centre historique de Sorrente avec des arrêts pour des conseils shopping et des vues sur le Vésuve ; le déjeuner est inclus avant de revenir en ville.