Montepulciano : Balade gourmande avec dégustation de vins, fromages et cave

Résumé

Flânez dans les ruelles de Montepulciano en dégustant vin, fromage & pâtes pici

Parcourez le centre historique de Montepulciano avec un guide local, dégustez le Pecorino de Pienza, les pâtes pici faites main, le salami et les bruschettas à l’huile d’olive fraîche. Découvrez une cave à vin ancienne et savourez le Vino Nobile di Montepulciano DOCG — avec plein d’histoires en prime.

Comment est l’expérience ?

« Ici, on ne presse jamais le Pecorino », souriait Francesca, notre guide, en tranchant une meule sous nos yeux. Je n’avais jamais vraiment prêté attention à la texture du fromage, mais là, un léger parfum herbacé flottait et la croûte semblait presque cireuse au toucher. Nous venions à peine de commencer notre balade gourmande dans le vieux centre de Montepulciano que je me disais déjà — et si le repas commençait toujours par du fromage ?

Les ruelles sont étroites et résonnent un peu, surtout quand quelqu’un rit (ce qui arrivait souvent — Francesca a ce don de vous faire sentir complice de toutes les blagues locales). On s’est glissés dans une petite boutique pour du salami et des bruschettas arrosées d’une huile d’olive si verte qu’elle semblait irréelle. J’ai tenté de poser quelques questions sur la récolte des olives en italien approximatif ; le commerçant m’a juste souri et tendu un autre morceau. Le mot clé de cette balade, c’est clairement « nourriture » — mais c’est aussi un moment où les gens vous ouvrent leur porte, juste un instant.

Je ne m’attendais pas à ce que la cave souterraine soit aussi fraîche et silencieuse. Les murs en pierre dégageaient une odeur douce de terre humide, comme des feuilles après la pluie. Déguster le Vino Nobile di Montepulciano DOCG là-dessous avait une autre saveur — moins touristique, plus rituel ancien. Francesca nous a raconté que les tonneaux étaient là depuis plus longtemps que la plupart d’entre nous. Je repense souvent à la vue depuis les marches de la cave : les toits s’empilent sous le ciel, la lumière rebondit sur les tuiles en terre cuite. Le temps n’était pas parfait, mais c’était justement ça qui rendait tout ça encore plus beau, vous voyez ?

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade gourmande à Montepulciano

• Balade gourmande guidée dans le centre historique
• Dégustation de spécialités locales en boutique
• Déjeuner dans un restaurant traditionnel
• Visite de la cave à vin souterraine

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande à Montepulciano ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais le parcours comprend plusieurs arrêts dans le centre historique avec dégustations et visite guidée de cave.

Y a-t-il une dégustation de vin incluse dans cette visite ?

Oui, vous visiterez une cave historique souterraine pour une dégustation guidée de Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Quels aliments sont dégustés lors de la balade gourmande ?

Vous goûterez du Pecorino de Pienza, des pâtes pici faites main, du salami local et des bruschettas à l’huile d’olive extra vierge.

Cette visite convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, elle est accessible à tous les niveaux de forme physique.

Y a-t-il un guide local pendant la visite ?

Oui, un guide expert local vous accompagne dans le centre historique de Montepulciano.

Des transports en commun sont-ils disponibles à proximité ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles près du point de rendez-vous.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une balade guidée dans le centre historique de Montepulciano avec des arrêts dégustation : Pecorino de Pienza, pâtes pici faites main, salami et bruschettas à l’huile d’olive extra vierge. Vous profiterez aussi d’une visite guidée d’une cave à vin historique souterraine avec dégustation de Vino Nobile di Montepulciano DOCG — et repartirez avec un petit souvenir signé Valdichiana Living.