Milan : Balade gourmande & dégustation de street food avec un guide local

Résumé

Goûtez la street food milanaise dans les quartiers animés avec un local

Parcourez les rues historiques de Milan avec un guide local, dégustez des classiques de la street food italienne venus de différentes régions — panzerotti chauds, arancini, pâtisseries sucrées — et découvrez les histoires derrière chaque bouchée. Arrêts aux Colonnes de San Lorenzo et à l’église San Sepolcro. Une expérience conviviale, détendue et pleine de petites surprises qui vous marqueront longtemps après le déjeuner.

Comment est l’expérience ?

Je ne pensais pas commencer ma matinée à Milan avec un panzerotto tout chaud glissé dans la main par un vendeur souriant qui m’appelait « amica ». La ville s’éveillait doucement — les vélos de livraison filaient, les volets s’ouvraient en claquant. Notre guide, Giulia, nous a fait signe près des Colonnes de San Lorenzo et a distribué de petites serviettes en papier. Elle nous a raconté comment cet endroit est un haut lieu du grignotage depuis des siècles (ses mots), et j’ai essayé de ne pas laisser tomber de sauce tomate sur mes chaussures. On sent la pâte levée et la friture avant même de voir le stand.

On a zigzagué dans des ruelles où la lumière rebondissait sur la pierre ancienne, et la radio d’un habitant jouait doucement depuis une fenêtre à l’étage. À un arrêt, Giulia nous a expliqué la différence entre les arancini siciliens et la version milanaise — elle nous a fait deviner avant qu’on croque dedans. J’ai perdu (deux fois). Elle a ri et a versé de petits verres de vin local pour ceux qui le souhaitaient ; moi, je suis restée à l’eau, il était à peine midi. Un moment suspendu s’est installé devant l’église San Sepolcro, où tout s’est tu sauf le bruit de notre groupe en train de mâcher — c’était presque drôle quand on y pense.

Cette balade street food ressemblait moins à une liste de choses à faire qu’à une virée avec quelqu’un qui connaît tous les bons plans cachés. Giulia nous a montré des graffitis qui font débat parmi les locaux (« C’est de l’art ou juste du bazar ? » haussait-elle les épaules) et une boulangerie qui existe depuis plus longtemps que sa grand-mère. On a pris les transports en commun une fois, quand nos pieds ont dit stop — elle a insisté que c’était « la vraie façon milanaise ». Je repense encore à ce dernier gâteau fourré à la ricotta, dégusté debout dehors parce qu’il n’y avait plus de place à l’intérieur, mais personne ne semblait s’en soucier.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite street food et découverte de Milan

• Prise en charge à l’hôtel
• Déplacement vers les quartiers street food
• Visite de 4 à 5 boutiques de street food
• Dégustation de plats et boissons
• Découverte de la culture culinaire italienne
• Exploration d’églises et trésors cachés
• Retour à l’endroit de votre choix

Questions fréquentes

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette visite street food à Milan ?

Oui, la prise en charge à pied ou en transports en commun dans le centre de Milan est incluse.

Y a-t-il des options végétariennes ou véganes pendant la visite ?

Oui, des options végétariennes et véganes sont disponibles sur demande préalable.

Combien d’arrêts gourmands sont prévus durant la visite ?

La visite comprend 4 à 5 arrêts dans des boutiques de street food de qualité à Milan.

Les boissons alcoolisées sont-elles incluses ?

Oui, une bière ou un verre de vin est inclus ; des boissons non alcoolisées sont aussi proposées.

Cette visite street food convient-elle aux personnes allergiques ?

Oui, mais il est important de prévenir votre guide de toute allergie ou intolérance avant la visite.

Les bébés et jeunes enfants peuvent-ils participer à cette excursion ?

Oui, les bébés et enfants en bas âge sont les bienvenus et peuvent être transportés en poussette.

Combien de temps dure la partie à pied de la visite ?

La marche couvre plusieurs quartiers centraux, avec des trajets en transport en commun selon la fatigue ; la durée varie selon le rythme et les arrêts.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à pied ou en transports en commun dans le centre de Milan, toutes les dégustations dans 4 à 5 adresses de street food sélectionnées, une boisson (bière, vin ou soft), de l’eau en bouteille, les anecdotes de votre guide local, ainsi que la découverte de lieux historiques comme les Colonnes de San Lorenzo et l’église San Sepolcro, avant un retour où vous le souhaitez en centre-ville.