Collines du Prosecco près de Venise : Visite et dégustation en petit groupe

Résumé

Dégustations de Prosecco dans les collines près de Venise avec histoires de vignobles familiaux

Quittez Venise pour un après-midi au cœur des collines du Prosecco, dégustez quatre vins pétillants uniques dans une cave familiale avec un sommelier certifié à vos côtés. Promenez-vous dans les vignes, savourez fromage et salami locaux (ou options végétariennes), et profitez d’une ambiance détendue avant de rentrer — ces instants restent gravés longtemps après votre retour.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de Prosecco et déjeuner

• Trajet de Venise à la cave
• Balade dans les vignes et visite des caves
• Découverte du processus de production du Prosecco
• Dégustation de 4 styles de Prosecco
• Déjeuner léger avec fromage et salami locaux
• Moment de détente avec vue sur la cave
• Possibilité d’acheter des bouteilles de Prosecco

Questions fréquentes

Combien de personnes par groupe pour cette visite Prosecco ?

Le groupe est limité à 7 personnes maximum pour une expérience plus intime.

Le transfert depuis Venise est-il inclus ?

Oui, le transfert depuis Venise est inclus dans cette excursion d’une journée dans les collines du Prosecco.

Y aura-t-il de la nourriture pendant la dégustation ?

Oui, un déjeuner léger avec fromage et salami locaux est servi ; des options végétariennes sont disponibles.

Qui guide la visite à la cave ?

Un sommelier certifié vous accompagne tout au long de la visite des vignes et de la dégustation.

Puis-je acheter des bouteilles de Prosecco directement à la cave ?

Oui, vous pouvez acheter des bouteilles directement auprès du producteur pendant la visite.

Le retour à Venise est-il inclus ?

Oui, le transport aller-retour depuis Venise est compris dans votre réservation.

Cette expérience Prosecco convient-elle aux végétariens ?

Oui, des options végétariennes sont proposées pour le déjeuner lors de la visite.

Peut-on partir d’autres villes que Venise ?

Oui, les départs sont aussi possibles depuis Trévise et Conegliano sur demande.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transfert en véhicule climatisé depuis Venise (ou Trévise/Conegliano), guidé par un sommelier certifié anglophone qui vous fera découvrir les vignes et la cave d’un domaine familial boutique dans les collines du Prosecco. Vous dégusterez quatre styles de Prosecco Superiore DOCG accompagnés d’un déjeuner léger avec fromage et salami locaux (assiettes végétariennes aussi), puis vous aurez du temps libre pour vous détendre ou acheter des bouteilles directement au producteur avant de rentrer confortablement.

Comment est l’expérience ?

Je me souviens encore du silence qui s’est installé quand nous avons quitté Venise. Notre chauffeur racontait son enfance entre Trévise et Conegliano, tandis que je regardais la ville s’éloigner dans le rétroviseur. L’air avait changé — moins salé, plus frais — et soudain nous serpentions à travers ces collines douces. Notre guide, Francesca (sommelier sans aucune prétention), montrait les petits villages accrochés aux pentes. Elle a ri quand j’ai essayé de prononcer « Valdobbiadene » — clairement, ce n’était pas gagné.

La cave elle-même ressemblait à une maison de famille. Pas grande ni sophistiquée — juste authentique. Nous avons marché entre les vignes, les chaussures crissant sur le gravier, le soleil réchauffant nos visages. Francesca a cueilli une feuille de vigne pour nous montrer comment savoir si elle est prête à être récoltée. Il y avait cette odeur légère de terre et de fleurs sauvages — difficile à décrire, mais tellement apaisante. Dans la cave, son oncle nous a salués depuis derrière quelques tonneaux ; il semblait occupé mais nous a souri.

Déguster le Prosecco ici n’a rien à voir avec chez soi. Francesca a versé quatre styles différents (l’un était tellement sec qu’il m’a presque fait les yeux larmoyer), en expliquant chaque bouteille sans jamais nous faire sentir novices. Le fromage et le salami sont arrivés sur des planches en bois — simples, locaux, parfaits avec le vin. Il y avait aussi une assiette végétarienne (mon partenaire a été soulagé). Quelqu’un a demandé s’il était possible d’acheter des bouteilles directement au producteur, et sa tante les a emballées avec des bandes de journal — pas d’emballage chic, juste du soin.

Après le déjeuner, on a pu flâner dehors ou simplement s’asseoir près de la fenêtre en admirant ces vignobles ondulants. Rien n’était précipité — pour une fois, j’ai perdu la notion du temps. Sur le chemin du retour vers Venise, je n’arrêtais pas de penser à cette lumière sur les raisins et à quel point le Prosecco a un goût différent quand on le boit là où il est produit. C’est difficile à expliquer, mais ça change tout une fois qu’on l’a vécu.