Howth, Dublin : Randonnée bière artisanale et fruits de mer en bord de mer

Résumé

Les pubs de Howth, la soupe de poisson, les ruines anciennes et l’air marin irlandais

Parcourez Howth avec un guide local, dégustez bières artisanales et fruits de mer frais en bord de mer à Dublin. Attendez-vous à des histoires dans des pubs animés, des moments gourmands avec soupe de poisson ou saumon fumé sur pain à la Guinness, et du temps parmi ruines anciennes et pêcheurs actifs. Une journée qui reste en mémoire, surtout si vous aimez la bonne cuisine et un brin d’histoire au bord de l’océan.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à me sentir aussi chez moi à Howth. Peut-être que c’était la façon dont notre guide, Aoife, nous a accueillis au pub Bloody Stream — comme si on se connaissait déjà. L’endroit sentait le bois fumé et le sel marin, et ma première cuillerée de soupe de poisson était si riche que j’en ai presque oublié la bière (presque). Elle nous a servi une pale ale locale — je ne me souviens plus du nom, mais elle avait un goût vif et un peu herbacé. Aoife nous a raconté des histoires de pêcheurs qui ramènent encore leur prise directement au port juste à côté. On pouvait presque entendre leurs cris par-dessus les mouettes quand on est ressortis.

La balade le long du port était assez venteuse pour me faire pleurer des yeux, mais j’ai aimé ça. Il y a quelque chose dans cet air froid de la mer d’Irlande qui ouvre l’appétit — ou peut-être juste l’envie d’une autre demi. On est passés devant de vieux bateaux qui se balançaient doucement, et Aoife nous a montré l’endroit où le roi viking Sitric a débarqué en 1042 (j’ai dû le googler après). À un moment, elle a essayé de nous apprendre à dire « sláinte » correctement ; je ne suis toujours pas sûr d’y être arrivé. Des ruines sortaient de l’herbe sur Ireland’s Eye, de l’autre côté de l’eau — un peu mystérieux, mais aussi magnifique.

Le déjeuner au Oar House était bruyant, dans le bon sens : tintement de verres, rires, assiettes remplies de moules et crevettes. Les pinces de crabe étaient sucrées et un peu salissantes — évitez le blanc si vous êtes maladroit comme moi. Quelqu’un d’une autre table a commencé à chanter doucement ; personne ne semblait surpris. Plus tard, on s’est arrêtés à l’ancienne Cour de justice de Howth pour du saumon fumé sur pain à la Guinness (honnêtement, je pourrais en manger tous les jours), puis on a terminé au Harbour Bar pour un dernier verre. Les murs y sont couverts de vieilles photos et de notes griffonnées — on sent que chacun a une histoire ici.

En revenant dans le village, j’ai remarqué combien d’écrivains ont vécu par ici — Yeats, Joyce… peut-être que c’est pour ça que l’endroit a tant de profondeur. Ou peut-être que c’était juste ce mélange de vent salé et de stout encore sur la langue. Quoi qu’il en soit, je repense souvent à cet après-midi dès que je sens du poisson fumé ou que j’entends des mouettes.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Randonnée bière artisanale et fruits de mer sur la côte de Dublin

• Départ au pub Bloody Stream
• Dégustation de bières locales et soupe de poisson
• Découverte du port de pêche et observation des pêcheurs
• Écoute des récits sur l’histoire ancienne de Howth
• Suivi du guide Hidden Howth Experiences
• Visite des ruines vikings datant de 1042
• Photos d’Ireland’s Eye
• Découverte du phare de Howth et du trafic d’armes
• Dégustation de plateau de fruits de mer au Oar House
• Visite de l’ancienne Cour de justice de Howth
• Dégustation de saumon fumé et pain à la Guinness
• Balade dans le village et vues sur Howth Head
• Arrêt au Harbour Bar pour des bières artisanales

Questions fréquentes

Le transfert est-il inclus pour cette randonnée bière artisanale et fruits de mer à Howth ?

Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus ; la visite commence au pub Bloody Stream à Howth.

Quels plats sont servis lors de cette visite gourmande à Howth ?

Vous goûterez soupe de poisson, moules, crevettes, pinces de crabe, saumon fumé local sur pain à la Guinness, et d’autres dégustations.

Les boissons sont-elles comprises dans cette visite bière artisanale à Dublin ?

Oui, plusieurs demi-pressions ou bouteilles de bières artisanales locales sont incluses tout au long de la journée.

Cette visite est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, les options de transport sont accessibles en fauteuil roulant et adaptées à tous les niveaux de forme physique.

Les bébés peuvent-ils participer à cette balade gourmande à Howth ?

Les bébés peuvent participer en poussette mais doivent être tenus sur les genoux d’un adulte ; l’âge minimum pour l’alcool est de 18 ans.

La visite a-t-elle lieu par mauvais temps ?

La visite se déroule par tous les temps ; habillez-vous en conséquence pour la pluie ou le vent.

Peut-on adapter la visite en cas de régime alimentaire spécifique ?

Merci de signaler vos besoins alimentaires lors de la réservation pour que nous puissions ajuster le programme si possible.

Existe-t-il une option privée pour cette visite ?

Oui, vous pouvez réserver une visite privée et personnaliser votre expérience si vous le souhaitez.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un accompagnement par un expert local à travers le village et le port de Howth, avec plusieurs dégustations de bières artisanales associées à soupe de poisson, moules, crevettes, pinces de crabe, saumon fumé local sur pain à la Guinness, ainsi qu’un déjeuner trois plats au Oar House. Vous visiterez aussi des sites historiques comme des ruines anciennes et l’ancienne Cour de justice avant de finir au Harbour Bar — toutes les dégustations et boissons sont incluses, ainsi qu’un souvenir vidéo de votre parcours.